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磷蝦油（krill oil）是近年來非常火紅的omega-3保健食品，主要萃取自南極海域的一種小型紅色磷蝦，由於位居食物鏈下層，較不易有重金屬汙染殘留的問題，因而受到矚目. 磷蝦油特別之處在於其特殊的脂肪酸結構，約有30%至65%是以磷脂質形式存在 （主要為phosphatidylcholine，也就是俗稱的卵磷脂），而 魚油 中的脂肪則主要為三酸甘油脂（triglycerides）形式. 與三酸甘油脂不同的是，磷脂質是細胞膜主要結構，也是一種具有乳化劑功能的兩親分子（amphiphile），因此普遍認為人體利用率會較高. 但截至目前，關於磷蝦油的生物利用率是否優於魚油，目前尚無明確結論，有待未來更多設計精確的研究加以驗證 。 註1.
2023年5月12日 · 「Omega-3 不飽和脂肪酸是很好的營養素」這樣的觀念已經深根，且最先聯想到便是由「魚油」攝取，但你知道新一代 Omega-3 聖品－－磷蝦油嗎？這篇將帶你深入了解磷蝦油的功效好處，一天吃幾顆最好？南極磷蝦油是否會破壞生態？
2018年5月16日 · 磷蝦油功效和風險，藥師大揭密. 廖偉呈 藥師 2018-05-16 | 瀏覽數 584,047. 【早安健康／廖偉呈藥師】這幾年磷蝦油被捧為新一代Omega-3聖品，各種身體發炎或血脂問題，只要買款磷蝦油就能搞定，但真的如果廣告宣傳般神奇嗎？ 微笑本周帶大家好好了解神奇的「磷蝦油」。 磷蝦油的組成及分析. 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 . 磷蝦油顧名思義，是提煉自磷蝦，它與魚油一樣含有EPA及DHA。 然而比較特別的是，磷蝦油大部分 (大約一半以上)的EPA 和DHA是磷脂質 (phospholipid)的形式 (以phosphatidylcholine，PC為主)。
2022年10月24日 · 心血管疾病預防有解！ 磷蝦油幫助降低 三酸甘油酯 有一套. 世界衛生組織指出，心血管疾病是全球死亡的頭號殺手，每年約帶走1800萬人。 但令人振奮的是，JAMA最新臨床一份突破性的研究，證明磷蝦油可以作為改善心臟健康的解決方案的一部分！ 這個迄今最大規模針對三酸甘油酯極高者對Omega-3製劑進行的臨床研究，是由520名患者隨機分配接受磷蝦油或安慰劑，發現服用磷蝦油12周後，血液中三酸甘油酯降低了26.0%，安慰劑組降低15.1%；26周後，磷蝦油組降低33.5%，而安慰劑組降低了20.8%，隨時間更增加顯著的治療差異。 研究也發現，磷蝦油對同時服用降三酸甘油酯藥物的人效果更佳。 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！
磷蝦油中的 EPA 和 DHA 有助於降低血脂，維持心臟健康，同時對關節具有抗炎作用。 降低血糖水平. 一些研究指出，磷蝦油的 Omega-3 脂肪酸可能對降低血糖水平有一定幫助。 減肥. 磷蝦油所含有的膽鹼有助於促進新陳代謝和脂肪代謝，可能有助於調節體重，並在減肥過程中提供支持。 提高記憶力. Omega-3 脂肪酸被認為對大腦功能和認知能力有積極影響，可能有助於提高記憶力和注意力。 保護眼睛. 磷蝦油中的 Omega-3 脂肪酸可能對改善乾眼症狀有一定幫助。 顧腸胃.
2023年5月29日 · 2023-05-29. 市面上的保健食品百百種，其中磷蝦油就是許多人的選擇之一。 究竟磷蝦油是什麼？ 該怎麼吃才能真正給予人體好處，同時也不造成副作用呢？ 本文將為你整理4個常見的磷蝦油功效，說明磷蝦油副作用有哪些、磷蝦油什麼時候吃、磷蝦油不能跟什麼一起吃，以及磷蝦油保健食品到底該怎麼挑才好，幫助你對磷蝦油有更多的認識，同時也為自己及家人進行額外的營養補給時，能更有全面的資訊與想法。 內容目錄. 磷蝦油是什麼？ 4個常見的磷蝦油功效說明. 磷蝦油吃太多會怎樣？ 可能的磷蝦油副作用提醒. 如何補充磷蝦油？ 3個食用磷蝦油保健食品應注意的事項說明. 1.磷蝦油什麼時候吃比較建議？ 2.磷蝦油不能跟什麼一起吃？ 3.磷蝦油保健食品怎麼挑？
2022年3月2日 · 來自南極的磷蝦近年受到生活保健的注目而大量被應用在保健食品上，原因在於磷蝦油主要成分是蝦紅素、磷脂質、Omega-3脂肪酸，其中Omega-3脂肪酸中的DHA跟EPA是人體較無法自行合成，可透過食物或保健食品補充獲得的重要元素。 Omega-3能夠幫助經常超時工作、飲食不均的現代人，補充營養、促進新陳代謝、打造好氣色。 還有功課繁忙在學學生也有助於維持學習力，保持思緒清晰！ 2003年美國AHA建議每日攝取適量Omega-3 (DHA+EPA)可補充關鍵營養，幫助維持生理健康。 因磷蝦油中獨特的磷脂質組成型態，使其中的DHA跟EPA可以更容易被身體吸收。 此外，蝦紅素是一種類胡蘿蔔素，也可以幫助調整體質，維持健康活力。 磷蝦油與魚油3個主要差異是這些，該如何選購？
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