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南瓜燉飯料理怎麼做？愛料理精選197篇簡易食譜做法與步驟，有最新的玉米菇菇南瓜燉飯、南瓜燉飯、南瓜燉飯🎃、飛利浦電子鍋 HD4539 奶油南瓜燉飯。以及燉飯、寶寶燉飯、南瓜等相關料理做法。一起來做好吃的南瓜燉飯料理吧！
2021年7月10日 · 第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯，只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火，就一定會成功～～ 南瓜燉飯跟白酒奶油燉飯不同的地方是在於事前要蒸南瓜，但沒有關係，這道料理真的隨便煮隨便好吃！ #家常食材. #南瓜. #家常菜. #米食. #燉飯. 份量. 2 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 生米（要洗乾淨） 1杯（米杯） 奶油. 適量. 大蒜（切碎） 3~4粒. 洋蔥（切丁、絲都可以） 半顆. 鴻禧菇（可以用蘑菇等替代） 適量. 彩椒（可用高麗菜替代） 適量. 南瓜. 半顆. 花椰菜.
南瓜燉飯做法： 1. 冷涷青豆仁取適量放入碗中備用。 2. 南瓜洗淨，去皮去籽後切成小塊. 3. 米洗淨備用。 4. 鍋內放入1湯匙油，開中火，倒入南瓜塊翻炒約1分鐘。 4. 倒入米與南瓜混炒均勻；加入250毫升清水 (式剛好沒過米)，黑胡椒及鹽拌勻。 5. 倒入電子鍋內，煮至跳起後，等約5分鐘即可掀蓋，倒入青豆仁微拌一下，即可盛盤，灑上少許香菜即可享用。
南瓜的營養價值很高，抗癌、幫助消化、維他命C零零叩叩的好處列不完的，是那種多吃對身體多好的食物之一，但如果家裡有人對南瓜的味道有點反感的話，這道南瓜燉飯透過高湯、起士、洋蔥等其他調味完全可以把南瓜不討喜的味道蓋掉，成品是一道濃醇、creamy 滑順很好入口、飽足感很重的蔬食料理唷，多吃菜對身體好，對環境也好唷！ ＊最近因為季節的關係，使用與南瓜相近的「冬南瓜/ Butternut squash」，味道比南瓜甜一些，兩者可等量替換。 傳統燉飯都攪拌到手痠，分享不用攪、不用洗碗、一鍋到底的一條龍食譜. 我知道你已經開始蠢蠢欲動了，但是卡在這關：過去煮燉飯的經驗都攪到，你想大叫…. 恩，手痠到爆!! 如果可以不用攪拌、又有滑順、起士味濃郁的燉飯該有多好？
2013年8月8日 · #家常菜. #米食. #燉飯. 收錄在： 秋季常備食材！ 自製香甜綿密南瓜泥，萬聖節大餐南瓜濃湯、黃金燉飯一次到位. 份量. 1 人份. 時間. 10 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 南瓜. 酌量. 米. 半杯. 起司片. 1-2片. 鮮奶. 適量. 【調味】蒜頭、鹽、黑胡椒、九層塔﹙或義大利香料﹚. 酌量. 蒜 頭爆香後，放入切丁的 南瓜 略炒。 加入水、生米，慢慢拌煮至熟。 記得：一邊拌炒，一邊注意添加水份，以免乾焦了。
南瓜燉飯. 南瓜, 去皮、去籽，切塊 (約3公分) • 洋蔥大顆半顆,小顆就一顆 • 蒜頭 • 油適量 • 白米, 洗淨、瀝乾 • 雞高湯500 克+水100克 (不想太鹹可以高湯少,水多) • 醃燻火腿, 切小塊 • 鹽 1/4 茶匙,也可以不加 • 黑胡椒粉1/4 • 帕瑪森起士粉. 3人.
2013年10月24日 · 料理步驟. 1. 先材準備南瓜高湯的部分. 做任何一道燉飯都需要用到高湯,不管是雞高湯,海鮮高湯,蔬菜高湯也好,這道燉飯我們會使用南瓜高湯來做. 注意,因為要準備的不是直接喝的南瓜濃湯,所以會比較稀,不會像濃湯一樣濃稠喔! 2. 熱鍋,加入橄欖油, 加入半個洋蔥丁拌炒至透明. 關火,取出一半放到碗裡,剩下一半可以留在鍋中. 3. 南瓜約600g蒸熟, 去皮, 壓成泥. 也可以使用直接購買的南瓜泥, 如果你怕麻煩的話. 4. 將南瓜泥和碗中的洋蔥丁放到食物調理機中打成泥, 之後放到一個鍋中, 加入等量的水 (約500c.c.), 用小火加熱,並且攪拌均勻. 南瓜高湯完成! 5. 將鍋中剩下的洋蔥丁繼續留著, 開火加熱, 接著加入一杯義式燉飯米稍微翻炒. 6.
