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  1. 2024年4月2日 · 電話: (049)-2563489#2924 倪維亞 傳真: (049)2563317 地址:542-南投縣草屯鎮中正路568號 餐飲管理系 E-Mail:duck27002002@nkut.edu.tw.

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      南開科技大學 餐飲管理系 電話:(049)-2563489#2924 倪維亞 ...

    • 系所簡介

      南開科技大學 餐飲管理系 本校成立餐飲管理系,旨在培育兼 ...

    • 師資介紹

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    • 法令規章

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    • 國際專班(Chuyên ban quốc tế)

      南開科技大學 餐飲管理系 教育部境外生諮詢專線 教育部 大 ...

    • 相關網頁

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    • 系發展特色

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    • 專任教師

      南開科技大學 餐飲管理系 跳到主要內容::: 南開科技大學 回 ...

  2. 本校成立餐飲管理系旨在培育兼具精進廚藝技能創新思維及人文素養等特質之餐飲經營服務管理人才並以餐飲管理與廚藝應用為兩大教育策略發展目標期能使學生在知能上具備專業餐飲經營與服務管理知識在技能上具備精進廚藝應用職能與啟發創意美食餐飲之涵養具體教育目標為1.培育學生具備餐飲製作與服務管理之職場專業技能以增進其求職就業力。 2.培育學生具備創作在地創意餐飲、健康養生餐點、及友善同儕與環境等概念之專業餐飲技能與積極學習態度,使其擁有獨立作業能力與團隊合作態度。 3.藉由系統化的專業技能訓練,建立學生正確的職場倫理與具創意的思維理念。 系發展特色. 本系成立目的,在培育學生具備研發健康、創新養生餐飲之能力,使能成為兼具創意廚藝與特色餐飲經營能力之專才為主。 故本系重點發展特色為:

  3. 1.情境教學,符合地方產業需求。 2.循序漸進,設備完整。 3.實施全國性建教與產學合作並推動地區餐飲業的創新發展。 教學目標. 本校成立餐飲管理系旨在培育兼具精進廚藝技能創新思維及人文素養等特質之餐飲經營服務管理人才並以餐飲管理與廚藝應用為兩大教育策略發展目標期能使學生在知能上具備專業餐飲經營與服務管理知識在技能上具備精進廚藝應用職能與啟發創意美食餐飲之涵養。 具體教育目標為: 1.培育學生具備餐飲製作與服務管理之職場專業技能,以增進其求職就業力。 2.培育學生具備創作在地創意餐飲、健康養生餐點、及友善同儕與環境等概念之專業餐飲技能與積極學習態度,使其擁有獨立作業能力與團隊合作態度。 3.藉由系統化的專業技能訓練,建立學生正確的職場倫理與具創意的思維理念。 課程規劃.

  4. 師資餐飲管理系 李耀堂老師 (小黑) (點我另開新視窗) 課程:西餐實務 設備:西餐教室 社團:iCooking 出路:廚師. (2)透過參加競賽培育學生榮譽心以及美味加值的競爭力. 師資餐飲管理系 許志滄老師 (阿滄師) (點我另開新視窗) 課程:刀工應用與烹調技術、台 ...

  5. 2024年5月1日 · mic. 最新消息 / NEWS. 2024-05-01長期照顧與管理系與朝日長照機構合作辦理113年度照顧服務員職前訓練班開始受理報名. 2024-05-01 最新消息 歡迎報名進修部假日班二技. 2024-05-01歡迎報考福祉所日間部碩士班及在職碩士班. 2024-05-01南開科大 行銷與流通管理系 113 熱烈招生中 !!! 2024-05-01113學年度進修部四技餐飲管理服務產學攜手專班招生資訊及簡章. 2024-05-01中原社區自立支援課程 提升長輩生活能力. 2024-04-29推動1課程防老化 南投中原社區「老老照顧」共創健康老齡社區. 閱讀更多最新消息+. 影音專區. 南開科技大學招生影片. ::: 最後更新日期:2024-05-01.

  6. 2024年4月16日 · 南開科技大學 休閒事業管理系 (所) 歡迎您. ::: 焦點訊息. 閱讀更多焦點訊息+. 2023-10-172023南開莫凡彼盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽. 活動花絮. 最新消息. 閱讀更多最新消息+. 2024-04-16南開科技大學招生資訊. 2024-04-25恭賀本系學生榮獲2023台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽 大專校院-托盤競賽 第三名. 2024-04-252024第二十屆觀光休閒餐旅永續發展暨創新管理研討會. 2024-04-252024全國樂齡旅遊創新遊程設計競賽. 影音專區. 啦啦隊比賽. :::

  7. 南開科技大學餐飲管理系旨在培育兼具精進廚藝技能創新思維及人文素養等特質之餐飲經營服務管理人才並以餐飲管理與廚藝應用為兩大教育策略發展目標期能使學生在知能上具備專業餐飲經營與服務管理知識在技能上具備精進廚藝應用職能與啟發創意美食餐飲之涵養。 設有四年制學士班,除了招收本地學生外,歡迎香港、澳門、馬來西亞等僑外生報考就讀。 更多畢業出路與未來就業發展請見「系主任開講」。 入學管道錄取標準. 四技甄選. 統測分發. 四技申請. 技職繁星. 身心障礙學生甄試. 科大特殊選才. 運動優良學生甄審. 校園快報. 2023/08/15. 【南開科技大學】111學年學海築夢計畫-韓風再起·首爾國際休閒產業專業學習計畫. 校園. 2023/08/14.

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