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4 天前 · 天然色素「紅麴」 能有效降膽固醇. 紅麴，學名為「Red Yeast Rice」，是一種由蒸煮後的米與紅麴菌發酵製成的產品。. 在東方傳統飲食文化中，紅麴不僅因其鮮豔的紅色而被用作食物的天然色素，更因其獨特的健康功效而受到重視。. 有多項研究與實驗說明，紅麴 ...
2024年4月29日 · 雖然這種被認為是「好脂肪」的多元不飽和脂肪酸，透過鮭魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等魚類可以大量獲得，但其實也存在植物性食物裡，像是黃豆、堅果、酪梨、奇亞籽、亞麻仁籽，以及亞麻仁、紫蘇籽油、印加果油等植物油。
19 小時前 · 「三高」（即高血壓、高膽固醇、高血糖）是都市常見的慢性病，相信港人對此並不陌生，但其實第四高：高三酸甘油脂，同樣不能忽視，不少人會將高膽固醇與高三酸甘油脂混為一談，甚至誤以為只需要奉行低脂飲食，就可以順理成章同時控制好膽固醇及三酸甘油脂（Triglyceride）的問題。究竟要 ...
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2024年4月16日 · 幫助降膽固醇、防便祕. 雖然根據衛福部食品營養成分資料庫顯示，黃金果每百克所含的纖維只有1克，但因它富含果膠，結合膳食纖維更能促進腸胃蠕動，有助排出體內廢物、毒素，可溶性纖維有助於降低膽固醇，預防心血管等慢性病。 有助控血壓. 黃金果每百克含有99毫克的鉀，鉀能調整人體的鈉平衡，能幫助排鈉，可消水腫、調控血壓。 黃金果價格？ 哪裡買？
2024年4月15日 · 膽固醇濃度過高時，容易發生動脈粥狀硬化，增加罹患冠狀動脈疾病的機率；三酸甘油酯濃度大於 500 mg/dl時，容易引起急性胰臟炎；而血液中的高密度脂蛋白膽固醇較多時，反而可以減少血管硬化及冠狀動脈心臟病的發生。 何謂膽固醇？ 膽固醇為細胞膜的主要組成之一，亦是合成性激素、腎上腺皮質荷爾蒙、維生素 D 及膽酸之前趨物質，但因為容易沉積在血管壁上，所以會造成血管硬化。 膽固醇的二大來源： 身體內的肝臟細胞可自行合成膽固醇來維持身體正常機能。 例如：利用膽固醇製造荷爾蒙及維生素 D。 食物中攝取。 主要為動物性食品，例如：蛋黃、全脂奶、肥肉、動物油、內臟類、海鮮類食品。 何謂三酸甘油酯？ 三酸甘油酯主要是生理能量的來源，大量攝取脂肪或醣類及飲酒均會使體內三酸甘油酯的濃度增加。
2024年4月24日 · 植物性來源： 亞麻籽油、印加果油、橄欖油 等. 魚油與植物性Omega-3有差嗎？ 動物性來源的Omega-3脂肪酸在體內無需經過轉換，就能直接提供有效成分EPA/DHA，幫助我們維持健康與預防疾病；植物性來源的是屬於另一種稱為α-次亞麻油酸（ALA）的Omega-3，是屬於EPA&DHA的前驅物，需要在人體轉換過後，才能變成EPA&DHA，而且 植物性Omega-3脂肪酸在人體的轉換率非常的低，只有2~9% ，適合素食者補充，不然選擇魚油Omega-3會更好。 10大吃魚油功效與好處. 抗發炎 ( 註) 改善血脂 ( 註) 每天攝取超過1g以上的EPA+DHA就可以有效改善三酸甘油脂並維持血管健康。 保護心臟 ( 註)
