印加果油膠囊有效嗎 相關
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3種有益乾眼症的替代療法（第2種歷史悠久） 2．印加果油提升omega-3脂肪酸水平. omega-3脂肪酸是多不飽和脂肪酸的一種，是重要的宏觀營養素，必須從飲食來源獲得，因為人體不能有效地合成它們. 這類脂肪酸對人體健康有一系列有益的影響，如改善免疫功能，增強認知，調節血脂，優化神經肌肉功能都與之有關. omega-3脂肪酸主要類型是二十碳五烯酸 (EPA)和 二十二碳六烯酸 (DHA) ，以及它們的前體-亞麻酸 (ALA)。 其中ALA的飲食來源包括亞麻籽、菜籽油、大豆、核桃和綠葉蔬菜。 EPA和DHA的飲食來源是魚類、貝類. 一則人體研究指出， 攝取印加果油有助於提升血液中的omega-3脂肪酸水平（ALA及DHA） 。 註1.
印加果油中的維生素E 和 Omega-3 脂肪酸對皮膚健康有益。 維生素E 能夠滋潤皮膚、提供保護，並幫助減緩皮膚的老化過程。 它有助於保持皮膚的水分和彈性，減少皺紋和細紋的出現。 而 Omega-3 脂肪酸則有助於減輕皮膚發炎和紅腫，對於濕疹、皮膚敏感等問題具有一定的緩解作用。 在日常生活中，加入適量的印加果油可能有助於提升整體健康狀態。 營養師提醒，在挑選油品時，應當注意選擇高品質的印加果油產品，並在飲食中合理使用，以獲得最佳的健康效益。 現代西方飲食文化常導致體內 Omega-3：Omega-6 的比例失衡，因此多攝取 Omega-3 食物對於促進健康有其重要性。 印加果油怎麼吃才有效？ 印加果可以每天食用，且適用於多種烹飪和飲食方式。 以下將介紹 4 種有效的印加果油食用方法：
- 印加果油是什麽？
- 印加果油有哪些營養成分？
- 印加果油的功效好處有哪些？
- 印加果油有缺點或什麼注意事項（副作用）嗎？
- 印加果油怎麼吃才有幫助？
- 誰適合吃印加果油？
- 若想補充 Omega-3，補充魚油更直接！
- 若想維持醣類新陳代謝，攝取苦瓜胜肽更有幫助！
萃取自來自秘魯的印加果，印加果的外型為綠色飽滿的星星，因此也被稱作「星星果」，而其多元的營養成分，在秘魯更素有「長壽果王」之稱。 其最大特色在被視為「好油」的多元不飽和脂肪酸含量高，是不錯的必需脂肪酸來源。
印加果油中最主要的營養成分多元不飽和脂肪酸比例高達 91％，Omega-3 約佔 46%，Omega-6 則佔了35%，其中在 Omega-3 中以 ALA 含量最高，身體需要再將 ALA 轉換成 DHA 和 EPA才好吸收。 除此之外，印加果中還有許多蛋白質，生育酚維生素E，維生素A和纖維。 延伸閱讀：如何正確補充到Omega-3食物？在對的時間吃才能獲得這些功效！
1. 維持健康
印加果油中最主要的成分就是高比例的不飽和脂肪酸（尤其是 Omega-3 脂肪酸），也就是擁有大量的「好油」。
2. 促進新陳代謝
高比例的 Omega-3 能夠維持循環機能，進而讓營養物質、水份等等物質能有效的運送。
3. 維持膽固醇平衡
油脂對於維持生理正常運作有著重要的角色，多攝取如 Omega-3 這樣的好油能讓膽固醇維持平衡，正常運作。
印加果油雖然是不錯的油脂，但一次吃過多油脂還是可能難以一次吸收而引起不適，建議一次不超過 10ml，尤其是需要注意消化道機能的族群。 另外是，印加果油中含有許多的多元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，與空氣接觸較容易氧化，不易保存，也不耐高溫，因此不建議烹煮。 除此之外，印加果油的 Omega-3 主成分是 ALA，對想靠印加果油補充 Omega-3 的族群來說有點可惜，因為 ALA 並不能被身體直接吸收，必須轉換成 DHA 和 EPA 才能吸收。
直接食用，一次約莫一湯匙，建議不超過 10ml。加入日常飲品，如豆漿、米漿等等，能夠降低油脂入口的油膩感。搭配沙拉、燙青菜或是另外搭配菜餚，不一同烹煮，也能增添風味。1. 各年齡層
多補充好油，能夠幫助身體健康維持及保持正常新陳代謝。
2. 素食者
素食者能從食物中獲得 Omega-3 中的 EPA 及 DHA 的機率較少，能夠利用素食保健品做另外的補充。
3. 銀髮族
印加果油能一次攝取 Omega-3、Omega-6 及 Omega-9 三種不飽和脂肪酸，協助調整體質。
雖然印加果油中的 Omega-3 比例相當高，但其中以植物性的 α-次亞麻油酸（ALA）為主， α-次亞麻油酸（ALA）需要經過代謝轉化為 EPA 及 DHA 才能被人體吸收利用，並且只有 5% α-次亞麻油酸（ALA）的轉化率。 而魚油中的 Omega-3 就是 EPA 及 DHA，在使用效率上更佳。 再加上印加果油中 Omega-3 及 Omega-6 的比率接近 1，看起來非常符合建議，但由於現代人的飲食習慣導致通常 Omega-6 攝取過多，若是透過印加果油補充 Omega-3，恐讓 Omega-6 過量，所以直接補充魚油會是較佳的選擇。
苦瓜胜肽如同醣類的快速通關證或是萬用鑰匙，能讓醣類維持在正常的新陳代謝，而印加果油想要維持醣類新陳代謝的效果卻有限。 相較起來，會更推薦苦瓜胜肽的作用！ 關於作者： 陳怡妤 專欄作者 畢業於交通大學生物科技研究所，擁有生物科技的基底，結合營養科學，希望能帶給更多人正確的健康知識。 學歷：國立交通大學生物科技碩士 經歷：上櫃醫藥公司診所及醫院端開發業務代表、媽媽教室產品講師 完整營養團隊介紹 延伸閱讀： 1.【2023紅麴功效及4大營養素】早上吃還是晚上吃最好？ 2.【魚油功效好處總整理】什麼時候吃最好？營養師親自推薦：優質魚油要這樣挑！ 3. 苦瓜胜肽作用與功效有哪些？2大步驟挑選，維持醣類代謝沒煩惱！ 延伸閱讀： 1. Pan Li, Jianzhao Huang, Nan Xiao, X...
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印加果油膠囊怎麼吃？印加果油飯前吃還是飯後吃？ 印加果油因為建議每天攝取5-10毫升，一顆膠囊所能裝的油大約0.5毫升，可能要吃到10~20顆才有到建議量，因此不建議從膠囊攝取而是直接喝油。 而如果你問我印加果油怎麼吃才有效？
2022年10月24日 · 微笑藥師藥局廖偉呈藥師表示，印加果油含有超過80%的多元不飽和脂肪酸，故被視為是補充Omega-3的營養來源之一，可幫助身體達到抗發炎的效果；但若以營養素實際轉成EPA、DHA的效率來看，仍建議直接補充魚油效果更好，而亞麻籽油、印加果油則可作為素食主義者的營養攝取來源之一！ 印加果油是近期很受熱議的營養來源之一，廖偉呈藥師說明，印加果 (sacha inchi/ Plukenetia volubilis) 又稱為星油藤、印加花生、山花生，是一種豆科植物的果實，其壓榨萃取出的油即為「印加果油」。 細究印加果油的營養成分，其超過90%為不飽和脂肪酸，其中8成為不飽和脂肪酸（主要為亞麻油酸LA與α-次亞麻油酸ALA），而Omega-3 (指次亞麻油酸ALA）含量也高達42%。
2024年3月29日 · 印加果油近年來大受歡迎，由於不少人廣推「吃好油排壞油」的說法，的確讓人相當心動，不但能強健身體還能達到減肥的效果，簡直一舉兩得。不過印加果油真的可以減肥嗎？印加果油有什麼功效？讓《Hello醫師》帶你一起揭開印加果油的神秘面紗。
2023年5月11日 · 有效吃法1： 餐前或餐後直接食用. 餐前半小時後餐後，大家可以直接用湯匙裝半勺或1湯匙印加果油飲用，飲用量控制在5~10ml之內，如果是膠囊，則按照包裝食用說明去服用即可。 有效吃法2： 放入沙拉中食用. 減肥者、健身族、愛美人士等族群，可以用它來拌沙拉。 在吃沙拉時，使用這種油，能夠減少達到健康飲食及飽腹感目的。 沙拉. 有效吃法3： 做低溫烹飪食物. 印加果油油煙點比較低，不適合高溫烹飪，不過可以用來水煮青菜、水煮肉類，所以非常適合清淡飲食期間烹飪，同時還能確保營養效果。
