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印加果油（Sacha inchi oil）脂肪組成成分類似於 亞麻仁油 ，獨特之處在於含有大量的多不飽和脂肪酸（特別是omega 3及omega 6），是目前熱門的健康油脂補充劑. 在實證醫學中，印加果油有什麼功效（好處）？ 有副作用或禁忌嗎？ 詳見內文分析. 印加果油是什麼？ 印加果油的實證功效 (好處)有哪些？ 1．印加果油有益乾眼症. 2．印加果油提升omega-3脂肪酸水平. 3．印加果油有益高膽固醇血症. 4．印加果油提升胰島素敏感性. 5．印加果油有益皮膚保養. 印加果油有副作用嗎？ 安全注意事項（3點使用禁忌） 最多人推薦的印加果油品牌哪裡買？ 印加果油是什麼？
1. 抗氧化作用. 印加果油富含維生素E，屬於強效的抗氧化劑，可以中和自由基，減輕氧化損傷對身體組織的影響，有助於保護細胞，維持健康。 2. 心血管健康. 印加果油富含 Omega-3 脂肪酸 α-次亞麻油酸（ALA），對心血管系統的健康至關重要。 研究顯示，Omega-3 脂肪酸具有降低心臟疾病的風險。 此外，還可以改善心血管功能，保護血管免受損傷。 3. 皮膚健康. 印加果油中的維生素E 和 Omega-3 脂肪酸對皮膚健康有益。 維生素E 能夠滋潤皮膚、提供保護，並幫助減緩皮膚的老化過程。 它有助於保持皮膚的水分和彈性，減少皺紋和細紋的出現。 而 Omega-3 脂肪酸則有助於減輕皮膚發炎和紅腫，對於濕疹、皮膚敏感等問題具有一定的緩解作用。
2024年3月29日 · 印加果油在保健食品市場崛起，它的功效與好處，我們為您整理如下： 降血脂、預防心血管疾病：印加果最大特色是含有豐富的不飽和脂肪酸，可減少體內脂肪及壞膽固醇，有助降血脂、抗發炎及預防心血管疾病。 （延伸閱讀：吃堅果預防心血管疾病） 幫助消化、促進腸胃蠕動：印加果的種子含有豐富的膳食纖維，比花椰菜、蘋果還要多。 膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘 的困擾，也能將多餘的毒素排出體外。 改善皮膚乾燥困擾：將印加果油塗抹在臉、腿上，能夠改善皮膚乾燥的問題。 不過這僅限於乾燥肌膚，若油性肌膚、混合性肌膚這樣做可能會讓毛孔堵塞更嚴重。 減肥：根據美國農委會（USDA）指出，印加果10公克就有3公克的蛋白質、5克的脂肪和1克的膳食纖維，這些營養能增加飽足感，不會在3餐以外的時間吃下多餘的食物，達到減肥的效果。
印加果油功效是什麼？印加果油怎麼吃？近年保健養生市場「印加果油」被炒得沸沸揚揚，有人說是超級食物、有人則說是長壽果和樹上的魚油，想釐清以上疑問嗎，趕快閱讀以下內容，本篇將帶你了解印加果油基本資料、功效、用途及印加果油缺點。
2022年10月24日 · 印加果油是近期很受熱議的營養來源之一，廖偉呈藥師說明，印加果 (sacha inchi/ Plukenetia volubilis) 又稱為星油藤、印加花生、山花生，是一種豆科植物的果實，其壓榨萃取出的油即為「印加果油」。 細究印加果油的營養成分，其超過90%為不飽和脂肪酸，其中8成為不飽和脂肪酸（主要為亞麻油酸LA與α-次亞麻油酸ALA），而Omega-3 (指次亞麻油酸ALA）含量也高達42%。 然而，廖偉呈藥師提醒，印加果油的營養價值並非單純從數據上來看，在選擇Omega-3營養來源還必須考量以下幾個重點： 1. 魚油含較高的EPA與DHA，抗發炎效果較佳。
2021年10月7日 · Getty Images. 胃食道逆流、火燒心好難受！ 營養師建議飲食「乾濕分離」、睡前不要喝牛奶、吃飽不要馬上躺下. 節食、吃素容易「貧血」？ 9種容易「貧血」的族群，營養師教妳多吃這7種食物. 印加果油是來自一種名叫印加果的種子榨取出的油脂，含有高濃度、人體需要的多元不飽和脂肪酸，同時它也有「樹上的魚油」之稱！
2023年5月10日 · 印加果油有哪些營養成分？ 印加果油的功效好處有哪些？ 印加果油有缺點或什麼注意事項（副作用）嗎？ 印加果油怎麼吃才有幫助？ 印加果油飯前吃還是飯後吃？睡前吃好嗎？ 誰適合吃印加果油？ 若想補充 Omega-3，補充魚油更直接！ 若想維持膽固醇 ...
2023年5月11日 · 印加果油是一種以印加果製成的天然植物油，這種油分富含Omega-3、Omega-6、維生素及各種礦物質元素，對健康及減肥都有極大的益處！ 本篇文章為大家介紹印加果油功效以及相關缺點，並附上詳細吃法，希望能讓此油在你身上發揮到最大的功效！ 印加果油是什麼？ 印加果原產於南美洲秘魯，是一種長得很像星星的水果，因此它還有個非常形象的外號——星星果。 星星果榨出來的油就是印加果油，英文名為Sacha Inchi Oil，這種油含有Omega-3、Omega-6和其他營養物質，是富含營養價值的天然植物油。 印加果油營養成分介紹.
根據王群光醫師的看法，超高壓空氣萃取法是最理想的製程，原因出在其「植物鹼」含量。 印加果含有高量的Omeaga不飽和脂肪酸，是不可或缺的營養素 ; 相反的，種子中也存在大量的植物鹼，對人體有害。 含有植物鹼的印加果油 看起來有雲霧狀混濁 、 喝起來喉嚨卡卡澀澀 ，當植物鹼殘留量高時，不適感 (心悸、噁心、冒汗)會更強，還曾經有人喝下數十c.c.後直接去掛急診。 王群光醫師以自身經驗為例，其實他自己初次看到印加果時也誤以為直接可食，就將果實內種籽嚼碎吞下去，才兩小粒就感到腸胃不適。 嘉義印加果油. 從上圖榨油後廢渣可一窺不同製程之差異，品質當然也完全不同！ 一般農場或菜市場常備的是螺旋式榨油機，現場投入種籽並榨出油來，這種「眼見為憑」令人無比安心。
2023年8月30日 · 印加果油的功效1：好油先卡位，促進新陳代謝. 因為人體無法自行合成多元不飽和脂肪酸（Omega-3、Omega-6），因此需要透過飲食攝取，最理想的比例是1：1，而印加果油的比例約為1.2：1，接近黃金比例。 且根據研究顯示，日常飲食中台灣人攝取Omega-3和Omega-6的比例約為1：15，也容易攝取像是豬油、牛油、奶油等飽和脂肪酸，因此補充足量的Omega-3成為平衡的關鍵。 比起大量攝取，更重要的其實是攝取平衡，營養均衡了，自然能調整體質、促進代謝。 印加果油的功效2：維生素E減少不飽和脂肪酸氧化，補充適合的油脂來源. Omega–3脂肪酸可以幫助身體調節油脂產量，維持水油平衡，同時印加果油也富含維生素E，其能減少不飽和脂肪酸的氧化，增進肌膚與血球的健康。
