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2022年10月24日 · 印加果油是近期很受熱議的營養來源之一，廖偉呈藥師說明，印加果 (sacha inchi/ Plukenetia volubilis) 又稱為星油藤、印加花生、山花生，是一種豆科植物的果實，其壓榨萃取出的油即為「印加果油」。 細究印加果油的營養成分，其超過90%為不飽和脂肪酸，其中8成為不飽和脂肪酸（主要為亞麻油酸LA與α-次亞麻油酸ALA），而Omega-3 (指次亞麻油酸ALA）含量也高達42%。 然而，廖偉呈藥師提醒，印加果油的營養價值並非單純從數據上來看，在選擇Omega-3營養來源還必須考量以下幾個重點： 1. 魚油含較高的EPA與DHA，抗發炎效果較佳。
2023年5月10日 · 2023-05-10. 一直有在關注健康保健的大家，近期可能常聽到「印加果油」這個新興產品，每個廣告及節目上都將印加果油形容得天花亂墜，擁有多種功效，且營養價值高，似乎能取代魚油成為 Omega-3 補充的最佳選擇，但這是真的嗎？. 經過作者的細細研究，發現 ...
2021年10月7日 · Getty Images. 胃食道逆流、火燒心好難受！ 營養師建議飲食「乾濕分離」、睡前不要喝牛奶、吃飽不要馬上躺下. 節食、吃素容易「貧血」？ 9種容易「貧血」的族群，營養師教妳多吃這7種食物. 印加果油是來自一種名叫印加果的種子榨取出的油脂，含有高濃度、人體需要的多元不飽和脂肪酸，同時它也有「樹上的魚油」之稱！
2023年10月13日 · 首頁. 印加果油是什麼?和魚油的差別?專家帶你了解4大功效及吃法. 近來最具話題性的超級食物-印加果油，為何能成為近年保健食品市場上的熱門話題？ 印加果油到底是什麼、有哪些功效？ 跟著專家一起來認識吧！ 更新日期 : 2023/10/13. 目錄. 印加果油是什麼?和魚油的差別? 印加果油的功效與好處? 印加果油最佳食用時機? 印加果油的注意事項? 適合食用印加果油的族群? 印加果油推薦｜TJ 雙纖果油 素食膠囊. 印加果油是什麼?和魚油的差別?
2023年5月26日 · 印加果油除了完美的油脂比例以外，也富含蛋白質、維生素 E、類胡蘿蔔素、植物甾醇和多酚等營養素，對於人體有許多健康的功效，其功效如下： 促進代謝. 根據國際期刊研究顯示，持續食用印加果油，能有效減少體內廢物的囤積，加速代謝。 幫助增肌. 印加果油含豐富蛋白質、鐵質，有助於加速肌肉修復、合成，而肌肉可加速體內代謝、燃燒幫助減重。 提升體內Omega-3含量. 有助於改善神經系統及肌肉等功能。 改善高膽固醇血症. 研究指出印加果油有改善總膽固醇以及非脂化脂肪酸濃度，並且有助於提升高密度脂蛋白的濃度。 抗氧化. 印加果種子中多酚類物質、維生素 E及類胡蘿蔔素，有強大的抗氧化力。 什麼人需要補充印加果油？ 有減重需求者. 高油飲食或外食族. 想促進代謝者. 管道疾病高風險群. 日常營養補給.
2023年3月25日 · 藉由攝取印加果油，可以幫助平衡體內的好油和壞油比例，並把壞油排出身體，改善人體的新陳代謝。 微笑藥師廖偉呈曾撰文指出，現代人飲食狀況（尤其素食飲食文化）容易讓體內Omega3和Omega6的比例失衡，有人甚至會差到30:1，造成身體長期發炎，進而引起更多慢性疾病；此時藉由補充富含Omega3的油脂，可以幫助均衡體內的Omega3和Omega6。 2.改善血壓、血脂及胰島素敏感度. 根據一項2018年3月發表於《功能性食品雜誌》（Journal of Functional Foods）的研究，曾以42名男性為研究對象，將其分為兩組，讓他們攝取富含高油脂的早餐，其中一組的早餐中有添加15毫升的印加果油，另一組則未添加印加果油。
2020年5月14日 · 印加果油是近幾年流行的保健成分，因為不飽和脂肪酸的含量豐富，有「樹上的魚油」的美稱；但印加果油的功效涵蓋甚廣，其中最為人稱道的就是幫助代謝壞油，減輕身體的負擔。 今天就讓我們從印加果油的營養成分說起，好好認識它的功效吧。 印加果油是什麼？ 認識印加果油的營養價值. 印加花生/印加果 (Sacha Inchi)原生於南美洲亞馬遜河流域，因為果實呈星形，因此又被叫做「星星果」。 印加果油含有80%以上的不飽和脂肪酸Omega-3、6、9，且Omega-3、Omega-6的比例趨近於1:1，是最接近黃金比例的天然好油。 為什麼要吃印加果油？
