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2017年2月7日 · 5種超簡單花生油拌麵線料理. 過 年期間大魚大肉,偶爾想來點簡單、清淡的麵線料理嗎?一起來看看 三風麵館 林師傅為大家分享的5種超簡單花生油拌麵線料理吧!!新手下廚也不怕失敗~ 1.乾拌花生油麵線. 準備材料: 花生油 、 麵線. 做法: 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉) 準備一鍋七分滿的水,將水煮滾. 立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘,並用筷子稍微攪拌一下麵線,等麵線浮起後即可撈起. 添加適量花生油拌勻,享用香味四溢的花生油麵線. 2.醬油膏拌麵線. 準備材料: 花生油 +醬油膏、 麵線. 做法: 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉) 準備一鍋七分滿的水,將水煮滾. 立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘,並用筷子稍微攪拌一下麵線,等麵線浮起後即可撈起.
2017年9月23日 · 『當歸黃耆牛蒡燉雞湯麵』是用三風麵館的特色麵-山藥麵來製作,大家可以替換成自己喜歡的麵體及麵種喔!!美味的山藥麵吸附營養滿分的當歸黃耆牛蒡燉雞湯汁,讓人一口補湯一口麵,滿足味蕾滿足胃,有興趣的朋友來看看『當歸黃耆牛蒡燉雞湯麵』料理食譜。 準備時間:25分鐘. 難易程度: ★★★☆☆. 準備食材: 牛蒡2根半. 當歸3-4片. 黃耆5-8片. 薑片4-5片. 雞肉適量. 枸杞少許. 紅棗5-7粒. 豆苗少許. 米酒少許. 鹽少許. 香油少許. 三風山藥麵. 作法: 先把牛蒡、薑削皮,切片,再把中藥材(當歸、黃耆、枸杞、紅棗)泡水洗淨! 把洗好的雞肉放入鍋中滾燙去血水,重新煮好熱開水,先把當歸、薑片、黃耆、紅棗放入水中滾。
2015年12月22日 · 這道薑燒虱目魚紅棗枸杞紅麴麵線是由國宴主廚阿振師為三風麵館精心設計的紅麴養生麵食譜,偶爾也替家中的餐桌上換道特別的紅麴麵料理吧!!這道紅麴養生麵食不僅有老薑、紅棗、枸杞、還有魚肚,很適合這個冷冷的冬季唷~
2016年10月5日 · 重陽節應景食物:發糕. 發糕 在 重陽節 時又稱為 重陽糕 、 菊糕 , 發糕 只有在 重陽 時才會食用,遂被命名為 重陽糕 ,而 發糕 的糕字與 登高 的高字同音,取其步步高升的吉祥意義。. 故在當時的 重陽節 ,人們便會食用發糕,源於其步步高升之意。. 而現今 ...
2014年8月20日 · 這時眼前若出現一塊綠油油的青草皮,是不是徜徉在田野風光下的美好情景全都湧現!
2018年3月15日 · 過年送禮好煩惱,喜氣滿滿好選擇推薦給你!. 農曆新年將至,在華人的傳統習俗裡,免不了帶一份伴手禮拜訪親人、同事、朋友表達心意。. 而送禮,常常又是另一門學問,如果送出的禮物不符合對方的胃口,不但沒有達成原本祝福的目的,也白白花了 ...
從2018年起,三風麵館之網站品牌將煥新更名為「三風製麵」!我們期許能以更專業的職人精神,用心體察生活與食的關係,重質製作每項產品,讓您能放心地將餐桌上的一切交給我們,犒賞自己,也款待最重要的人,安心享受用餐食光。