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活魚 （かつぎょ）とは、生きたまま 飲食店 など 調理 する場に 輸送 する 魚介類 をいう。 その輸送方法は 活魚輸送 という。 冷蔵庫 ・ 冷凍 庫など 生鮮食品 を鮮度を維持したまま輸送する 技術 は、 冷蔵車 （ 鉄道コンテナ や 自動車 ）の発達以降、より広い範囲で生の 食材 が得られるまでに発達している。 活魚はそれを更に進め、文字通り「採れたて新鮮」の状態を目指している。 活魚は、 寿司 や 刺身 といった 活きの良い 食材 を尊ぶ 日本の食文化 が産んだ輸送技術である。 魚を生きたまま輸送するために、 海水 や 水 など魚が元々生活している 環境 に近づけた タンク （ 容器 ）で輸送することが多い。
台中市. 台中市. 別称: 中、中市. 上から時計回り: 市内のビル群、 台中駅 旧駅舎、 台中洲際野球場 、 南湖大山 、 高美湿地 、 東海大学 の 路思義教堂 、 国立自然科学博物館. 市庁舎位置. 地理. 座標: .mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw ...
- Táizhōng Shì
- 臺中市
- たいちゅうし
- 2214.8968km²
台中県 （たいちゅうけん）は、 台湾 の中西部に存在した 県 。 2010年 12月25日 に 台中市 へ統合され消滅した。 歴史. 詳細は「 台中市#歴史 」を参照. 行政区画. 台中県廃止の段階での下部行政区画は下記の通り. 地理. 歴史. 交通. 高速道路. 中山高速公路 （国道1号） フォルモサ高速公路 （国道3号） 台中環線 （国道4号） 鉄道. 台鉄 台中線. 台鉄 海岸線. 台鉄 成追線. 高速鉄道. 台湾高速鉄道 台中駅.
会社概要. 活伊勢海老料理のフルコースで知られる 日本料理 店「中納言」を神戸・大阪・東京に展開（名古屋にも展開していたことがある）。 この他、別業態として、 イタリアン レストラン の「オステリア ガウダンテ」や、大阪・ 千日前 に鉄板焼レストランの「炫（ひかり）」などの店舗も運営している。 近年では、前述の飲食事業から派生した、自社が扱う ワイン や ドレッシング 等の調味料を販売する物販事業もおこなっている。 完全会員制ではないが、会員体制を敷いており、 ハレの日 や法事・法要などのメニューがある。 業態. 活伊勢海老料理「中納言」 鉄板焼「炫（ひかり）」 沿革. 特記のない項目は株式会社CSTホールディングス「会社概要」 [1] による. 1950年（ 昭和 25年）9月：創業。
台中州庁 （たいちゅうしゅうちょう、 繁体字中国語 : 臺中州廳 ）は 台湾 台中市 西区 にある、かつて 日本統治時代 に官公庁として使われた 建築物 。 当初は 台中州 の庁舎として使われ、 台湾光復 後は台中市の 行政機関 （台中市政府）として使われた。 市の指定古蹟登録を経て、現在は 国定古蹟 。 最初に使われたのが日本統治下だったため、古蹟の名義も 中国語 での一般的な用法の「州政府」ではなく、日本語由来の「州庁」のままである. 歴史[編集] 清朝統治時代 末期に 清朝 政府は 行政機関 （ 台湾省城 （ 中国語版 ） ）の一つとして現在の州庁所在地に「元誠考堂」を建立した。
海鮮料理 とは、 魚介類 （ 魚 、 貝 、 海藻 など）を主たる材料とした料理である。 多くの海鮮料理には特定の名前（たとえば、「 チョッピーノ 」など）がある一方で、「 揚げ魚 」など簡易な名称しかつけられていないものや、特定の場所にちなんで名付けられた（「 カレンスキンク 」など）ものもある [1] 。 魚介料理. チョッピーノ は サンフランシスコ 発祥の魚介 シチュー である。 メウンタン は、 コチュジャン （韓国の辛子味噌）、 コチュカル （韓国の 一味唐辛子 ） 、およびさまざまな野菜を煮込んだ、辛みのあるスープである。 エビ手長海老. 海鮮鳥の巣. エビとイカのカッチーカイ. バルチャオ. バンカン. ビスク. ブンマム. ブンリエウ. チャウダー. チョッピーノ.
台中港 （たいちゅうこう）は 台湾 中部、 台中市 にある 港湾 である。. 砂浜海岸を掘削して建設された掘込式の港湾である。. 総面積3760アール、水域面積970アール、陸地面積2800アール。. 日本統治時代 、同地区に 新高港 の築港工事があったが ...
