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    • 台北喜來登大飯店。針對宅商機,喜來登推出適合小家庭的「4 人分享餐」、懶人最愛的「冷凍調理包」,還有每天限量的炸物熱食、烘焙糕點;其中最不能錯過,莫過於單人份的「百元便當」。
    • 台北寒舍艾美酒店。同樣鎖定周一至五的上班族防疫商機,寒舍艾美於午、晚餐時段推出外帶五星級便當,11:15~17:30 售完即止,販售地點就在酒店後方戶外,連接遠東百貨 A13 的人行道,方便周邊消費者購買。
    • 台北天成大飯店。天成大飯店的廣式燒臘為內行人必吃的餐點,主廚三寶為油雞、烤鴨、叉燒,其中的「明爐烤鴨」更讓許多老饕趨之若鶩。台北天成大飯店 便當。
    • 台北福華大飯店。福華大飯店針對防疫商機,推出主廚團隊設計安心防疫「私房餐盒」,並調整每周餐盒菜單,於周一至日 11:00~13:30 及 17:00~19:30 用餐時段販售;主打奧菜的珍珠坊,也於復興南路及仁愛路外賣櫃推出「港點帶著走 通通只要 99 元」活動。
    • 日月潭|雲品溫泉酒店
    • 台南|台南晶英酒店
    • 台北|二十輪旅店大安館
    • 高雄|H2o 水京棧國際酒店
    • 宜蘭|礁溪寒沐酒店
    • 台北|北投老爺酒店

    雲品溫泉酒店創台灣飯店首例,早餐供應至 12 點,讓你不需為了吃早餐而早起,能悠閒地享用餐點。南投特殊野菜專區選用在地小農種植的無毒野菜,支持在地農業。以原始風味的低油、低鹽烹調方式,帶動友善生態飲食的旅宿早餐趨勢。

    台南晶英酒店提供「府城風味早餐」、「ROBIN'S 牛排館鐵板燒西式早餐自助吧」兩種風格的早餐。府城風味早餐蒐羅台南各種特色小吃,像是杏仁茶、擔仔麵、米糕、肉圓、碗粿、七股海鮮鹹粥;ROBIN'S牛排館鐵板燒西式早餐自助吧則提供多樣西式料理,新鮮蔬果沙拉、西式麵包與甜點都有。

    唯一 3 度獲獎的二十輪旅店大安館,使用無毒有機食材製作早餐。有煙燻鮭魚班尼迪克蛋、法式白醬煎魚、鮮嫩香料雞腿排等多達 7 種主餐提供選擇;搭配 5 色蔬果汁、4 款麵包、3 種果醬及嚴選優格,兼顧分量與精緻度。

    H2O 水京棧國際酒店是近年北高雄話題十足的旅店,主打早餐能吃到菲力牛排、鮑魚粥,搭配主餐在內近 40 種菜色能選擇。還可無限量續點,高級食材的主餐、熱食、沙拉吧、冷菜等選項,讓早餐直接升級成早午餐。

    礁溪寒沐酒店早餐自助 buffet「MU TABLE」,早餐時段就備有多款冰淇淋及西式甜品。其中,清粥小菜提供多款樣式的粥品及多達 14 種甜鹹爽口的豐盛配菜,非常受歡迎;專門為 1 歲以下的年幼族群設計的寶寶粥,也兼顧了大小朋友的營養攝取。

    北投老爺酒店的「PURE 法式餐廳」標榜以純然無添加的烹調方式料理。半自助式早餐提供 4 款現做蛋品、5 種不同風格主餐,皆能無限續點。最讓人驚豔的是早餐就能吃到牛小排,像是推薦必點的牛小排胡麻烏龍麵。自助式吧檯麵包區有純手工製作的 3 種果醬,以蘋果、鳳梨、奇異果製作,每口都能嚐到果肉。 資料來源 / HotelsCombined

  1. 2021年8月26日 · 先前米其林指南推薦的一道麻芛」,是林佾華從台中人熟知的消暑聖品麻芛湯變化而來將鮮蝦麵餃浸在絲瓜吻仔魚麻芛製成的醬汁中為夏日注入一絲鮮爽去暑的苦味。 「 講到台中不能不提東協廣場是台灣多元種族文化最直接的展現。 」林佾華提出一條靈感採集路線。

  2. 2021年12月19日 · 1. 山海樓. 復刻 20、30 年代美學,從餐點、器皿、環境都講究,就算是平價小吃炒米粉,因為食材跟擺盤的關係,躍升成了體面的宴客料理。 2. 金蓬萊. 遵古台菜餐廳台北知名台菜老店之一在北投開業已一甲子。 在《米其林指南》中,店內招牌菜「肚包雞鍋」以豬肚包覆多種食材,慢燉整整 7 小時,更受到高度肯定。 如果想品嚐這道佳餚,別忘了事先預訂。 3.

  3. 2016年5月8日 · 無印良品餐廳 Café & Meal MUJI 嚴選在地、當季食材,以保存食物原味的烹調方式為主,並採取自助式選餐而非桌邊服務,向顧客傳遞「自然生活」、「不注重本質」的品牌價值。 對無印良品而言,開設餐廳的目的並非推銷餐具桌椅,而是以「食物」作為管道,向消費者傳遞「初衷」,創造更多無印良品的潛在客群。 (延伸閱讀: 無印良品為什麼要開餐廳? 真正的原因,你們可能都猜錯了... 2. 我想要賣的產品是什麼? 怎麼賣? 確立開店的初衷、也描繪出餐廳的基本藍圖之後,下一件事,就是決定主打產品。 對於開餐廳的新手來說,先從自己擅長、有興趣的產品開始下手,成功的機率比較高。 除此之外,也要認清楚現在的市場動向,例如:什麼樣的產品才能吸引顧客? 什麼樣的服務才是顧客真正需要的?

  4. 2019年9月12日 · 鳳梨酥是年節禮盒中相當常見的糕餅,酸甜鬆軟又酥香,烤得金黃的模樣外加鳳梨台語「旺來」的諧音,十分喜氣,也因此成為大家在送禮時的熱門選擇。. 鳳梨酥看似簡單其實從外皮到內餡都是滿滿的學問人人看著食譜都會做但要做出口碑和名氣可不 ...

  5. 2021年8月27日 · 目前市場上仍有飯店待價而沽包含台中李方艾美酒店高雄英迪格酒店台北首都大飯店松山館台北優美飯店等亦有不少台面下待售的知名飯店如台中永豐棧酒店等

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