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  1. 2020年6月14日 · 總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下,失溫的古早菜和宴客文化. 疫情期間辦桌場次稀少,總舖師薛孟輝的生財工具只能存放在倉庫中,暫無用武之地。. 1990年代,農民曆見紅的好日,廟口和馬路邊都是「黑松大飯店」──總舖師不論強風暴雨、橋斷路崩,都 ...

  2. 一書一世界,10位「獨立書店引路人」,領你走進台灣各式議題的萬千世界。. 台灣大約有200間獨立書店,它們規模不大卻很迷人,因為這些書店就是店主人的靈魂延伸,擁有各自的氣質與脾性。. 他們可能是曖曖內含光的哲人、接地氣的文史工作者、好客爽朗的 ...

  3. 2017年2月23日 · 一斤玉蘭花,花農以100元給盤商,到了盤商手裡,又以一斤200元出售給兜售販。換算下來,兜售販購入一串玉蘭花的成本為5元左右。過去過食物和手工藝品的林阿姨說,相對批其他商品,玉蘭花不僅成本低、入行容易,不掉時的損失也較小。

  4. 2021年4月18日 · 台灣年輕紀錄片導演林謙勇,大學期間即完成多部淡水在地社區發展的紀錄短片,土地正義與城市地景始終是他關注的核心議題。 2017年,花了近4年以參選地方議員失利的社運工作者王鐘銘為紀錄對象的 《建設未完成》 ,從第三勢力從政的運動光譜映照出人們對社會「建設」的各種想像,入圍台北電影節及南方影展。 《買房子房子》 是他「建設系列」的二部曲,這回他直接把鏡頭對準了家人──靠投資房地產發達的父親及長輩。 這部由家庭錄影為基底的紀錄片,在解構社會階級與世代相貌下,也是他個人價值觀重構,入圍2021年台灣國際紀錄片影展(TIDF) 台灣競賽片 。 【第十二屆台灣國際紀錄片影展】台灣競賽|買房子房子 Housing. 在「炒房是累積財富手段」的台灣,林謙勇的家庭屬於勝利的、既得利益的那一方。

    • 1912年:新高堂,日治時期最大書店
    • 1920年:三種台灣知識分子的書店風景
    • 1945年:戰後,重慶南路長出書森林
    • 屬於老台北人的共同回憶

    讀到這裡我不免想起,我的「永楽座書店」最初登記的是商號(後來才改為公司),在項目選擇時勾的是「圖書買賣、辦公文具、運動器材」,我一直不懂為何把運動器材放進來,現在終於明白了。 總之這個從房地產買賣起家的生意人一開始獲利其實不理想,但1904年日俄戰爭時機會到來,日本因為屢傳捷報,台灣也跟著吹起新聞熱潮,大家爭買雜誌看戰爭報導,於是雜誌帶動了書本的生意。 可想而知,這麼有生意背景和頭腦的村崎,開的書店不會是為了啟迪思想,反而是為政府服務。村崎在1905年轉進出版,作風一以貫之:「檢閱須平安,內容講實用,批判思想敬謝不敏。」至於1915年改建大樓,也是因應1911年強颱過後總督府提出的《家屋管理規則》而更新,是擁護台北廳的政策的一種投資。也因此新高堂的各種圖書業務便滾滾而來。

    而這一章除了寫本町和榮町由日本人開的書店,也寫到1920年代由台灣人在大稻埕太平町開出的另一種書店風景。 這裡主要寫的是蔣渭水的文化書局、連雅堂的雅堂書局,以及謝雪紅的國際書局。三個書店有三種不同的理念和時代背景。 最近蔣渭水突然又紅了起來,「台灣民眾黨」名字被沿用,也許此刻是了解蔣渭水和他創辦的文化協會、文化書局以及台灣民眾黨的時機。蔣渭水的偶像是孫中山,文化書店自然也賣不少孫文思想的書。蔣渭水提倡民族自決,雖然某種程度上這裡認同的是「中華民族」,但他卻是反對殖民者不公平的統治,強調人民自治,發起議會請願運動,揭開非武裝抗日的序章。 而連雅堂的雅堂書局,基本上推的就是漢學,但不是清一色的舊漢學,而是新舊並陳。可是書店的生意並不好,必須要兼賣「杭州扇」這類「文創商品」,而且尷尬的是,買的主要...

    書的末章──第六章也寫重慶南路,是由徐明瀚執筆的〈走進重慶南路書森林〉,大略是從戰後接續。寫東方出版社、台灣書店、中華書局、商務印書館以及三民書局等等。 東方出版社出版的《怪盜亞森羅蘋》曾經陪伴我的童年,台灣書店就算沒去過,大家也應該知道,就是「九年國民教育」賣教科書的經銷書店,另外中華書局的辭典,商務的「萬有文庫」、「人人文庫」都曾經陪伴過很多人。三民書局主要是大學時代的回憶,因為出了很多大學用書,特別是文法科系。他們也編過《大辭典》,比較有趣的是「三民」不是「三民主義」的黨國意念,而是創辦出版社的三個「書的小園丁」,是「三個小民」的意思。三民書局如今仍屹立,也經營網路書店,老書店之中,它大概是我最希望可以在重慶南路上長長久久經營下去的書店了。 當然重慶南路和周圍也還有其他風景,比如馬可孛...

    這本《台北城中故事》不只寫書店故事,也有高傳琪從地圖來看城中的變化。由凌宗魁從歷史照片以及實地勘察來談〈重慶南路街景建築變遷〉。另外高傳琪也寫了〈中華商場的流金歲月〉,這也是我年輕時的重要記憶(做制服和吃「點心世界」),許多台北人的共同記憶。想到年輕一代已經不知道這個地方了,就覺得歲月催人老啊。 另外這本書還有一章寫「茶苦來山人」三好德三郎與辻利茶舖,這個豪邁且聽說比郵差還忙的店老闆,因為到處都看得到他,所以有「台北共有道具」之稱,是不是挺有意思?由於這幾章大抵跟書店較無關,書店那兩章也還有很多內容值得一讀,我就不要把大綱說盡,留給讀者自己看,畢竟書還是要自己讀才有意思。 不開書店後,對書店還是難忘,但透過文字工作、透過書,也是我對書店不停回頭的方式。

  5. 2023年4月29日 · 唐佐欣/「不偷不搶,靠自己賺」──萬華最後的回收場與持續找出路的拾荒勞動者. 萬華最後一家社區資源回收場「光耀五金行」於今年2月停業。. (攝影/唐佐欣). 今年2月,台北市萬華區最後一家社區資源回收場「光耀五金行」遭勒令停業,該區的都市 ...

  6. 這位記者似乎不懂經濟學原理,因此稱之為「怪現象」。如果黑市價格是40元,但官方管制價格是23元,米商即使有米,也不會拿出來。本章開頭的引文,所講的正是米價管制後的情況。市長游彌堅說,「台北市現在不是無米的」,這句話是對的。