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2024年1月11日 · 米其林美食名單在元月又有四家店新入選,分別是台北的義大利餐廳及黃記魯肉飯,台南的台菜餐廳添厚與順德牛肉湯。黃記魯肉飯入選讓不少人喊以後更難吃到了。
2021年8月11日 · 《臺北臺中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布,在此之前,米其林今(11日)率先公布必比登推介名單,名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。 巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳,提供湘菜與江浙菜美食,湖南金錢蛋、無錫排骨等,都是推薦菜色。 (圖/取自米其林指南網站) 台北新入選必比登推介的6家店家中,3家提供台灣菜。
2020年8月24日 · 米其林今天公布摘星餐廳名單,房仲業者指出,若以商圈來看,台北市大直商圈摘星餐廳4家最多,包含Raw、祥雲龍吟、態芮和教父牛排都集中在樂群三路上。 永德高躍力 獲2024世界品質評鑑金獎 成長必備好吃又安心. 「台北台中米其林指南2020」今天揭曉,君品頤宮連續3年摘下三星最高榮譽,包含RAW、祥雲龍吟、鮨天本等7家餐廳拿下米其林二星;一星餐廳有22家餐廳入選,有教父牛排、山海樓、天香樓等餐廳。 台灣房屋發布新聞稿指出,根據米其林今天公布獲選餐廳名單,有5家餐廳隸屬五星級飯店,其餘都是街邊店型態。 若以區域來分,台北市中山區有11家入選數量最多,大安區8家奪下亞軍。 台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出,米其林餐廳不僅菜餚具備國際水準,餐廳裝潢動線規劃也要有一定品質。
2018年3月6日 · 《台北米其林》將在14日出爐,而米其林在一週前公布了「必比登推介」名單,共有36間店家獲選,其中還有10間來自夜市,而阜杭豆漿、永康牛肉麵等平價小吃都在名單中。
2023年11月24日 · 2023-11-24. 18:07. 東森新聞. 薩瑪小館招牌甜點——可麗露,呈現最完美的當下。 為季節性菜色,餐點依餐廳現有菜單為主。 米其林餐廳,作為卓越品質的代名詞,贏得米其林評審的味蕾。 主廚精湛技藝,追求最優質的食材,每一餐都是味蕾的藝術饗宴! 讓我們了解兩位米其林餐廳主廚做出好料理的關鍵秘密! 薩瑪法國小館:甜點藝術的完美當下. 開業一年即入選米其林餐盤,被譽為高雄最難訂餐廳之一的「薩瑪法國小館」,其招牌甜點可麗露背後費了不少功夫。 主廚陳楷為認為,甜點是米其林餐廳重要的句點,可麗露像傳統工藝,最主要在於做漿的方式,會因為天氣的溫度、現場的濕度、漿的溫度而有所不同,所以每次從烤箱出來都有所變化。
2023年10月30日 · 東森新聞日前獨家報導,台北南港一家米其林餐廳因為顧客超過「寬限時間」5分鐘才到店,沒收7600元訂金,挨批不同情理。 店家沉寂超過一周後,發文表示已經委請律師溝通解決。 而投訴顧客則說,目前訂金已經全額退還,店家也透過律師表示,他們規定確實有違比例原則,之後訂位規則也會改得更合理一點。 一隻隻龍蝦放在炭火上烘烤,看起來肥美白嫩,顧客上網特別預訂,米其林餐廳付了7600元訂金,卻因為超過寬限時間,5分鐘全被沒收。 雖然店家寫明規定,但完全沒給彈性空間,引發網路熱議,事發超過一周,店家最新PO文回應,相關事件已經解決。
2019年3月19日 · 2019年台北「米其林指南」將在4月公布,同時也會比照去年公布必比登推介名單,推薦最經濟實惠的料理,單價新台幣千元有找,而去年首屆台北米其林指南,就有36家餐廳和店家雀屏中選,今年又會有哪些平價美食入選,傳最快3月底就會揭曉。