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國宴菜單不只講究細節,菜餚背後也傳遞不同的訊息,尤其台灣三位總統分別是陳水扁、馬英九與蔡英文,就職國宴菜單看似平凡,但強調台灣的在地價值。前總統陳水扁的就職國宴「四季宴」,在台北圓山飯店舉行,是國宴中結合在地風土的代表,陳水扁在國宴菜單上介紹,是用四季來表達對大自然的感念,菜色大多採用台灣食材,希望喚醒...
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