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臺南市政府環境保護局-飲用水安全. ::: 首頁. 環保業務. 水域及毒物管理科. 飲用水安全. 列印內容. 簡介. 飲用水抽驗結果. 飲用水品質的優劣，直接影響到市民的健康。 本局為市民飲用水安全把關，執行內容包括：抽驗自來水水質、飲用水設備維護管理、自來水淨水場水源水質、飲用水水質處理藥劑、包盛裝水水源水質稽查、污染水源水質行為稽查管制等；環保署亦於每年編列預算執行全國自來水及簡易自來水中，揮發性有機物、重金屬、農藥等屬影響健康或可能影響健康物質之抽驗。
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每人每天都須喝水，臺南市環保局為大眾飲用水水質把關。 每月於淨水廠之自來水供水管網之監測點採水，檢測自來水水質，今年至9月止共檢測648件。 每季檢驗淨水場內尚未經淨水處理之水源水質，今年上半年大旱，又加強抽驗次數，累計1月到9月共24件。 兩項檢驗分別符合「飲用水水質標準」及「飲用水水源水質標準」請民眾安心。 市長黃偉哲表示，經淨化處理的自來水，又有市政府環保局抽驗，以確保飲用水水質，理論上自來水可直接飲用，但考量各家戶經建築物蓄水池與水塔的儲存等因素，仍建議民眾煮沸後再行飲用。 若覺得自來水有消毒的味道，可以在煮沸後掀蓋多煮3到5分鐘，味道就會消失。
2020年5月10日 · 〔記者蔡文居／台南報導〕為確保民眾飲水水質，台南市環保局定期抽驗轄內自來水水源及飲用水設備水質，109年截至4月已執行淨水場水質抽驗12件、自來水監測點抽驗288件及飲用水設備抽驗65件，檢測結果均符合飲用水水質標準，請民眾安心飲用。 環保局表示，自來水雖經淨化處理，仍建議煮沸後再行飲用為佳，民眾若擔心自來水有消毒味道，可以煮沸後掀蓋多煮3至5分鐘後味道即可消失。 環保局長謝世傑說，飲用水品質優劣，直接影響全民健康，有鑑於此，環保局為保障水源安全，針對轄內烏山頭、潭頂、曾文、南化、鏡面、楠玉等6處淨水場，每季抽驗大腸桿菌群、氨氮、化學需氧量，另於經淨水場處理後輸往家戶使用管線每月執行72處監測點大腸桿菌群、總菌落數、餘氯、濁度檢測，確保輸送管線水質未受到污染，為住戶飲水嚴謹把關。
眾所周知，台灣中南部因為各種因素，自來水質差強人意，網路上有網友就覺得 台南飲用水 的品質怪怪的，他寫道「我覺得台南的水味道很詭異，再加上看過台南自來水管線更換，那個卡垢只能用，非～常～的噁心來形容，個人覺得甚至比一些偏鄉的水溝還噁心！ ……大家覺得台南的水質OK嗎？ 「山之泉飲料股份有限公司」就是獲得ISO 22000與HACCP國際食安認證的專業 桶裝水供應商 ，主要提供 台南、高雄地區 無汙染的 飲用水 、 包裝水 、 桶裝水宅配 ，還有直立式 / 桌上型冰溫熱飲水機等服務與設備，造福大高雄與大台南都會區的鄉親。 桶裝水宅配-山之泉. 高含氧桶裝水宅配. 山之泉桶裝水宅配. 微鹼性桶裝水宅配. 認識ISO 22000與HACCP國際認證. ISO 22000認證.
三.服務區內有台南科學園區、台南科技工業區、新營工業區、官田工業區、永康工業區，工業用水佔全區處售水量之16.7%，台南科學園區係新興科技工業區對供水穩定性要求高，故本處與其園區水電管理委員會平時即建立良好互動機制，提供安全無缺的自來水，創造雙贏的競爭優勢。 四.供水普及率已高達98.6％以上，正積極配合當地縣市政府辦理「無自來水地區供水改善計畫」解決偏遠部落供水問題。 五.售水率獨步全台：本處售水率近幾年在全體員工努力之下，均保持在80％以上，為全公司、甚或全台售水率最高之單位。 六.採大系統供水，各淨水場間管線皆已聯通且可互相調配支應，部分高山偏遠已供水地區，皆廣設加壓站、蓄水池等供水設施，供水成本高。
