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- 饕客精選_牛排&豬肋排
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台塑牛小排是一個既有西餐牛排外形，而又有著傳統中式味道且全熟的牛排，以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排慢火燒烤一個半小時，保持台塑牛排香嫩的風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻保持100%鮮嫩度的牛排，其細緻軟嫩的肉質帶有嚼勁，焦脆骨香四溢，帶骨處富含膠質美味，顛覆你對全熟牛排的認識。 【商品重 (容)量】12o.z/包. 【內容物】台塑牛小排x1包. 【商品成分】牛小排、黑胡椒、蒜末、醬油、高粱酒、開水、乳瑪琳. 【食用方法】 1.電鍋&水煮：解凍後將真空袋放入鍋中注水超過真空袋，加熱30分鐘拆開後即可食用。 2.微波加熱：解凍後可拆開真空包再微波加熱約3分鐘 (可依照個人喜好調整熱度)即可食用。
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完整菜單. 線上預約. RESERVE. 外帶自取. TAKEAWAY. 王品牛排台灣經典牛排，最多華人肯定高級牛排餐廳，台灣之光尊寵款待。 一頭牛，僅供6客王品牛排，執著對美味的嚴格定義，一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨，歷經250°C高温慢火烘烤1.5小時，五大工法堅持，展現經典牛排的香嫩風華。 王品只款待心中最重要的人.
【產品說明】 源自於台塑集團招待所的名菜，台塑牛小排是台塑集團創辦人王永慶先生的夫人和他們的御廚在一次宴待外賓時研製出來，流傳迄今已成為台塑集團招待貴賓的一道固定名菜，是一個既有西餐牛排外形，而又有著傳統中式味道且全熟的牛排。 以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時，保持台塑牛排香嫩的風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻保持100% 鮮嫩度的牛排，其細緻軟嫩的肉質帶有嚼勁，焦脆骨香四溢，帶骨處富含膠質美味，顛覆你對全熟牛排的認識，吃過的人必驚呼肉質鮮嫩多汁、適當的油花、展現多層次味蕾的享受，輔以正宗台塑招待所配方及烹調手法，來場口齒留香的饗宴，深得老饕們的喜愛。 【注意事項】
- Herbelle
台塑牛小排起源於王董事長的台塑招待所，專門招待重要貴賓。 為了來自不同國籍與階層的賓客，也希望讓這些貴客嘗到與外面不一樣的牛排口味， 於是研究誕生這道獨特帶有中國風味的全熟台塑牛小排。 ★食用方式：非供即食，應充分加熱. 1.電鍋加熱：先將牛小排完全退冰，外鍋加入兩碗水，採蒸煮的方式，電鍋開關跳起來後約. 再待15分鐘即可上桌。 2.隔水加熱：先將牛小排完全退冰，不需拆封放入鍋內，注入冷水蓋過商品，連同商品一同. 滾煮，水滾後轉中火繼續滾煮35分鐘後即可上桌。
價格. 1 / 11. 【海味嚴選】台塑牛小排／520g／799免運／台塑／台塑牛小排／牛小排／牛肋排／牛肉／牛排／海鮮宅配. 滿額贈. $580. 已售出 70. 【蘭陽餐飲食材行】帶骨台塑牛小排 ( 經典原味 / 有L及XL號可選 ) 已調味加熱即可食用 牛排 牛肉 帶骨牛. $526. 已售出 3,073.
品名：（熟）北美台塑牛小排原料肉產地：美國 生產地：台灣重量規格：淨重4800g（固形物330g；醬汁150g）*3份內容物：帶骨牛肉、水、醬油、海藻糖、味霖（糯米、米麴、果糖、水、釀造酢、鹽）、洋蔥、蒜頭、品質改良劑（焦磷酸鈉）、牛肉風味（酵母抽出物 ...
