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  1. 其他人也問了

  2. 2015年9月10日 · 根據維基百科說法,「牛粒」又叫做牛利、小西點,在台灣已經有超過60年以上歷史,後來法國甜點 馬卡龍 傳入台灣,因為外型很像,又被稱為 ...

  3. 2017年5月21日 · 台式馬卡龍原名其實叫牛粒,也有人稱奶油小西點或是倆相好,雖然它長的有點像法式馬卡龍,不過其實是完全不一樣的東西,就連原料也是南猿北轍。 法式馬卡龍主要是蛋白霜,而台式馬卡龍是以奶油打發的小西點,口感澎鬆澎鬆的,口感吃起來很溼潤,甜度也不會太高,奶味也適中。 巧克力口味的也只有淡淡的巧克力香氣,並不會喧賓奪主。 兩個口味相較之下我還是比較喜歡原味的,因為我喜歡奶香氣大過香巧克力香氣。...

  4. 2023年7月31日 · 台式馬卡龍其實叫做「小西點」或「牛粒」:關於台灣的甜點小事. 有很多人認為「台式馬卡龍就是源自法國馬卡龍」,不過,我們曾在《 你吃過台灣的「西點麵包」嗎?. 只有台灣才有的混血麵包大揭秘!. 》文章中,討論了1970年廣為流行的西點麵包店 ...

  5. 2023年1月15日 · 台灣有許多自創點心,深植人心的美味與懷念,例如麥芽糖餅、泰國捲、蘋果麵包、台式馬卡...等,都是令人回味的小時候點心;講到台式馬卡龍真的是歷久不衰,但它其實本名叫做牛粒,但因為長得像法國馬卡龍,而

  6. 2020年5月2日 · 大人小孩都超愛的台式馬卡龍,其實在家裡自己做很快而且食材很簡單!. 只要雞蛋、糖、麵粉和糖粉就可以了!. 前提也是要一台攪拌機啦,因為要做出鬆軟的口感一定要機器高速打~這個配方因為我調整過比較沒有那麼甜,吃起來算很剛好的~外面有些 ...

  7. 2022年4月18日 · 果然傳統市場裡面最多厲害老店可以挖寶,這一家榮記餅店賣很多古早味糕餅,除了有飛天璇推薦必買台中最好吃的台式馬卡龍(牛粒)以外,還有 ...

  8. 台式馬卡龍本名,2015年9月10日 — 根據維基百科說法,「牛粒」又叫做牛利、小西點,在台灣已經有超過60年以上歷史,後來法國甜點馬卡龍傳入台灣,因為外型很像,又被稱為「台式馬卡 ...