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2021年3月16日 · 台達工業自動化. 2021-03-16. 分享本文. 台達開發了智慧化豬隻養殖方案，協助業者以嶄新的科技高度重返全球市場。 （首圖來源：Shutterstock） 2020 年 6 月台豬重獲新生，歷經 23 年來口蹄疫的防疫努力，世界動物衛生組織（OIE） 解除了台豬禁止出口的限令，台灣養豬產業的外銷曙光再現。 事實上在 1997 年口蹄疫爆發前，台灣每年豬肉外銷總值高達新台幣 460 億元，靠著強大的養殖與先進冷鏈與冷藏技術，成為豬肉外銷大國，不過這 20 幾年來，台灣豬肉被迫只能內銷，由於內需市場有限，養殖規模與投資未能擴大，相較之下，歐、美、中等國業者則急起直追，對此 台達機電事業群全球應用技術中心經理顏良益認為，台灣業者如果有意重返全球市場，智慧化養殖系統的導入勢在必行 。
2019年8月16日 · 藍立晴. 2019-08-16. 分享本文. 台灣豬明（2020）年可望出口！ 台灣在去（2018）年 7 月執行首次口蹄疫苗「拔針」作業，並在今年宣布拔針成功，若台灣明年成功脫離口蹄疫疫區，那麼台灣豬肉就能重新外銷，明年登場的東京奧運，更已有日商來台洽詢。 台灣豬肉外銷產值曾高達 600 億元. 根據《 中央社 》報導，台灣毛豬年產值 曾高達新台幣 886 億元，每年有 600 萬頭作為外銷的原料毛豬，外銷產值高達 600 億元。 然而台灣毛豬在 1997 年爆發口蹄疫，便一路中斷外銷至今。 經過 20 多年，台灣已在今年宣布拔針成功，行政院農委會已向世界動物衛生組織（OIE）申請成為非疫區的資格。 非洲豬瘟在亞洲多國爆發，台灣握有優勢.
2020年12月28日 · 2020-12-28. 分享本文. 【我們為什麼挑選這則新聞】在口蹄疫爆發之前，台灣畜豬業每年產值高達 886 億新台幣，然而在 1997 年爆發後，全台至少撲殺了 385 萬頭豬， 經濟損失達 1700 億以上 。 時過 23 年，世界動物衛生組織通過臺灣成為口蹄疫非疫區，讓台灣終於脫離口蹄疫陰影，有機會重拾豬肉外銷市場，不過在政府宣布開放美國萊豬後，台灣豬還有競爭力嗎？ （責任編輯：賴佩萱） 台灣曾經豬肉出口國，口蹄疫爆發後，陷入了失落的 23 年，2020 年 6 月，台灣再次成為口蹄疫非疫區。 上從飼料、養豬業，下到屠宰、加工業，台廠無不瞄準宛如試水溫般的百億商機。 最新一期的《財訊》雙週刊以「台灣最強豬隊友」為題，全面解析豬產業發展機會與未來的挑戰。
2017年10月3日 · 「狗去豬來」是台灣社會在戰後初期流行的用語，用「狗」形容統治台灣近 50 年的日本人，以「豬」形容戰後來台接管的中國人。 狗雖然兇狠且吵鬧，但做條看門狗，還是能發揮作用，然而豬卻只會吃而不做事——這句俗語充分表現台灣人對國民政府的失望與不滿，也是「二二八事件」爆發原因的一項佐證。 台灣民主鬥士之一魏廷朝，他的一生幾乎是台灣近代歷史的縮影，他的血、汗、肉都熔鑄在其中，那樣的年代裡發生什麼事呢？ 讓我們看看魏廷朝早期的人生故事，藉此了解那段「光復」前後的歲月。 （責任編輯：余如婕） 圖片取自 Youtube 影片 截圖. 從ぁぃぅぇ到ㄅㄆㄇㄈ.
2020年6月8日 · 農委會指出，台灣（台灣、澎湖、馬祖，不含金門）的口蹄疫拔針（不打疫苗）有成，通過 OIE 的審核，OIE 正在文書作業且預計下週通知，屆時台灣可跟日本並列、成為亞洲唯二不打疫苗的非疫區。 年產值高達 709 億！台灣豬出口只差 OIE 的一份文件
2019年10月21日 · 目前全東亞只剩台灣和日本沒有非洲豬瘟，而總統蔡英文在先前拜廟行程中說明，她上任後台灣口蹄疫拔針，明年台灣豬將睽違 20 年重返國際。而在台灣豬肉將出口之際，新加坡便搶先要和台灣買豬肉，究竟實情為何？一起來看。（責任編輯：謝佩如）
2015年3月2日 · 位於台灣中部的彰化縣，肉圓起源自北斗這個小城市。 內餡包含大塊碎豬肉、鮮竹筍和蘑菇，再配上滿滿滲入、又甜又黏稠的醬汁。 看著被弄得髒兮兮的盤子，你絕對會試著用筷子吃它。 肉圓的型態在各個地區也有所不同。 傳統北斗製作方式會完全將肉圓蒸到熟透，再水煮到表皮光澤發亮並呈現半透明狀。 在台中，卻以油炸方式呈現不同口感。 在台南你會吃到蒸得差不多熟的肉圓，頂部則淋上肉末醬而不是常見的甜醬。 因侯孝賢導演的電影而聞名的九份，則會配上粉色的醬料。 你想來個違背肉圓名號，充滿香菇、竹筍和豆腐的素肉圓也沒有問題。 到了夏天，彰化還會出現冰鎮過後，搭配微涼湯品的肉圓。 就像許多台灣的小吃中，總會有湯品陪襯作配角，這時候非得提到四神湯了！ 包含眾多藥材、山藥、豬腸熬製而成的湯品。
