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2020年7月23日 · 從酒評家James Suckling波爾多En Primeur酒花推介 找尋法國酒抵飲之選. 博客. 發布時間： 2020/07/23 20:10. 最後更新： 2020/07/26 14:12. 分享：. James Suckling推介的10大抵買波爾多期酒，每枝都只是二、三百元，絕對是盲頭烏蠅揀波爾多酒的最佳選擇。. 買法國波爾多期酒或 ...
2022年9月9日 · 就好像叫Darren揀選一枝威士忌合照，他就揀了由日本信濃屋（Shinanoya，一家專售各式酒類的商店）出品的Port Ellen 27年（1983-2010）, Sherry Butt Cask Strength的單一麥芽威士忌限量版，Shinanoya出了一個系列以西洋棋作酒標，四、五年前購入也要萬多元。 「一直都好貴，因為萬幾蚊是可以買到兩枝其他的威士忌，找了好久，最後在日本拍賣投得。 日本信濃屋出品的Port Ellen 27年（1983-2010）, Sherry Butt Cask Strength單一麥芽威士忌。 （圖片：湯致遠攝）
2022年9月18日 · 1。 純米大吟釀／純米吟釀（薰香濃郁）冠軍／年度最佳清酒. 台雲。 山廢。 純米吟釀 ：這年度清酒大獎得主可以說是一個傳奇。 一個台灣人陳韋仁，在日本酒造學藝十多年，曾以台中食用米拜託日本的酒造釀成清酒「台中六十五」，但Micky覺得餘韻苦味較強。 去年是第一年造酒，one-man band借人家島根縣的酒造釀製，竟然獲得不少獎項，甚至在今次超越同樣獲得金獎的獺祭新生23而獲得Champion，而陳韋仁曾在Dassai學藝，可以說超越了師傅了。 這用山廢（即省去手工搗米的費力山卸工序）造法的純米吟釀，有不少umami旨味，據Micky解釋就是豉油、乾冬菇、瑤柱等鮮味。 台雲。 山廢。 純米吟釀（$478，福庫）（攝影：湯致遠） 2。 純米大吟釀／純米吟釀（輕盈清爽）冠軍. 六根。
2020年11月13日 · Bonhams拍賣90年代酒舖老闆珍藏 解開82年波爾多酒神話迷思. 博客. 發布時間： 2020/11/13 20:05. 最後更新： 2020/11/13 20:09. 分享：. 總共珍藏了六、七千枝葡萄酒的饒永鑫，由開酒舖與飲家分享，到在波爾多買酒莊自釀酒，都是緣於愛酒的情意結。. 28年的Petrus ...
2021年2月9日 · 訂購方法：致電或親臨分店訂購（ 分店及聯絡資料 ） 翠亨邨：新春賀年4人餐1,580元. 由即日起至2月28日，翠亨邨3間分店均有提供新春賀年4人餐，收費由1,580元至1,880元不等，視乎分店而定。 最便宜則為尖沙咀分店的4人餐，包括蜜汁叉燒拼海蜇、海底椰螺頭燉瘦肉湯、翡翠炒帶子、清蒸海石斑、當紅炸子雞、杜小月櫻花蝦炒飯以及賀年美點。 客人需於取餐日最少一天前預訂，數量有限，售完即止。 點擊圖片放大. 訂購方法： 網上訂購. 夜上海：新春4人餐1,680元. 由即日起至2月28日，夜上海推出「牛轉乾坤 八福齊來賀新春」外賣自取套餐，4人餐1,680元，更附送100元優惠券。
2020年7月3日 · Margaux區：Rauzan Segla, 1990（12瓶，估價：14,000-20,000港元）蘇富比洋酒亞洲區主管Adam Bilbey最喜愛這枝由Chanel品牌擁有的二級酒莊Rauzan-Segla，1990年份，為同年最佳之一。那草青風味很清新，那第一口的果味很濃郁、很吸引，雖說1990
2024年3月26日 · 通常是美食家. 有閱讀習慣. 重視獨特旅遊體驗. 簡約主義者. 注重健康. 支持藝術. 點擊圖片放大. +3. 隱形富豪特徵（一）：往往是美食家. Klinder認識很多低調富有的人，對飲食也有要求： 擁有很棒的廚房，喜歡親自烹飪； 喜歡到訪名廚高級餐廳； 熟悉五星級菜單； 紅酒收藏很常見，擁有25至30種真正上等藏品，但偶爾也飲平價紅酒； 物色一流的廚具和電器。 隱形富豪特徵（二）：熱愛閱讀.
