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2018年4月11日 · 很多有吃消夜習慣的人，並非真的肚子飢餓，而是 心理產生的空虛、壓力等各種情緒 ，促使大腦想要找食物吃一解憂悶，最常見的例子即為上班族加班後，習慣性的買高熱量食物犒賞自己的行為，營養師說：「這種因情緒問題而產生飢餓感的狀況，稱為『 情緒性飲食 』，而改善情性緒飲食最根本的辦法就是轉移注意力。 例如上班族在下班時，自我養成象徵下班的習慣性動作，如取下手錶、關上電腦等，透過此動作能間接暗示大腦已進入休息時間，可以放下工作壓力，不需要靠攝取額外熱量來減低壓力，或可嘗試在回家路途中，選擇一個地點做為沉澱、發呆的中繼站，在此讓心情轉換過後再回家，可以有效地減少情緒性飲食的機會。 睡前閱讀、舒展身體，降低空虛嘴饞.
2022年5月3日 · 中醫觀點認為，睡覺期間體溫會下降、胃也已排空，隔天起床時，身體與胃都需要時間甦醒，這時可以先喝一杯300c.c.的溫開水，讓胃部開始有「進食」的感覺後再吃東西。 另外，氣血走到胃經的時間是早上7～9點，此時進食，胃的消化功效最好。 早餐類型應選擇「熱食」，如稀飯、熱豆漿等，搭配地瓜等高纖食物，對胃的負擔較低。 冰冷的食物容易造成胃收縮、增加胃痙攣產生，早晨時段應盡量避免，另外，蔬果汁也較生冷，建議下午再喝。 水果類如蓮霧、西瓜、橘子等都是寒性食物，不建議空腹時間吃。 POINT 2 飯後散步助消化. 用餐後，血液會流向胃部並刺激胃酸分泌、幫助消化。 這時候，若是劇烈運動或邊吃飯邊開會，會使血液流往頭部，胃沒有血液的幫忙就容易消化不良。 此外，飯後也要避免躺或趴著，容易讓胃酸逆流到食道。
2023年5月7日 · 飢餓是孤獨發出的信號，當一個人如果在內心感到孤獨的情況下單獨用餐，食量容易增加而變胖。透過本篇專欄，營養師想來聊聊，情緒是如何影響到我們對熱量的攝取。 重點一》情緒差可能是種疾病 人類的社交行為對健康的重要性
2023年3月17日 · 但多項研究發現，其實高升糖指數的食物反而會干擾睡眠，且長期大量攝取高度精緻的食物會讓體內呈現發炎反應，降低整體的睡眠品質。 辣味食物 ：會讓食道、胃部產生灼熱感，反而不好入眠，建議吃飽後休息2～3個小時以上再躺下。 高脂食物 ：宵夜來個鹽酥雞、洋芋片很快樂，但其實油脂會降低消化速度，腹脹感反而會讓人難以入睡。 產氣食物 ：容易造成脹氣不舒服的地瓜、玉米、糯米製品、汽水等產氣食物，同樣不建議睡前吃。 酒精飲品 ：酒精就跟高升糖指數食物一樣，一開始微醺會讓人昏昏欲睡，但等到體內酒精濃度下降後，反而會使睡眠時間與品質雙雙下降，所以買醉並不是一夜好眠的良方。 好食課營養師告訴你影響睡眠的六大飲食。 （圖／好食課授權提供） ※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
2018年10月26日 · 女性的更年期一到，不只情緒受到影響，身體各種毛病也紛紛出現，該怎麼把握時機做好保養？中醫師余雅雯教大家掌握飲食對策，利用「食療」來預防及改善，就能好好滋養身體！
2021年6月30日 · NG！ 常吃湯泡飯. 原因： 人體在消化固體食物時，咀嚼的時間越長，唾液分泌量越多，有助於潤滑及吞嚥食物，可以減輕腸胃負擔。 把食物跟湯混在一起「喝」進去，不但味蕾未受刺激，唾液、胃、胰臟的消化液也都會分泌較少，影響消化。 建議： 先喝湯再吃飯，或飯後再喝。 NG！ 蹲著吃飯. 原因： 腹部受到擠壓，導致胃腸無法正常蠕動影響消化吸收，且腹主動脈受壓迫，胃部血管無法充分供血，會導致消化功能減退。 建議： 坐在椅子上，雙膝成90度的吃飯姿勢最佳。 NG！ 邊吃飯邊看電視. 原因： 看電視容易把注意力集中在節目內容上，除了影響胃部血液流通、消化功能之外，還會減低對色香味的注意及大腦對食物的飢餓感，影響食慾。 建議： 大家一起坐在餐桌上吃飯、聊美食。 飯後的錯誤習慣. NG！ 飯後立刻洗澡.
2020年11月5日 · 即食雞胸可能隱藏的風險. 魔鬼總是藏在細節裡，部分業者為了節省成本、增添雞肉的口感與風味，會在製造過程中額外添加像是保水劑、調味劑…等的食品添加物，若長期選擇這樣的肉品，帶給身體的負擔較大。. 市售即食雞胸口味多變，有些調味較重鹹、鈉 ...
