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過年團圓，外地子女回家陪伴家人常常聽見長輩說「吃不下」、「咬不下」、「吞不下」、「難吸收」等，這些都是因為器官隨著年紀增長而逐漸退化，容易造成長輩營養吸收不良、衰弱、肌少症等發生。 雲林縣衛生局為了關心民眾的健康，特別設立了社區營養推廣中心及分中心，在年節前夕，衛生局長曾春美呼籲大家，隨時關心自己與長輩的健康，建議民眾可以參考以下兩大原則，輕鬆地了解長者有沒有吃足營養，讓長輩天天「吃得下」，營養健康好體態。 我的餐盤聰明吃 營養跟著來. 年節將近，為了有健康的身體與家人相聚，年節期間也別忘了「每天早晚各一杯牛奶」，補充足夠的蛋白質營養、鈣質幫助膝蓋結構組織，預防骨質疏鬆的發生。
雲林縣政府新聞參考資料 111.03.24 因應人口快速老化，營養為促進高齡長者健康之重要基石，衛生局不斷致力於推動社區營養服務，以同理心設計高齡者均衡飲食可行策略，採設計思考概念推動「電鍋簡單料理」讓長者輕鬆運用電鍋來製作簡單又營養的餐食，了解「我的餐盤」六大類營養攝取的 ...
雲林縣政府新聞參考資料100.01.31 過年期間，家人親友團聚，歡樂有餘，卻也使民眾健康波動。一來不同於平日作息節奏、二來年節飲食除了豐盛年菜，也會不小心吃出健康負擔的一堆年節食品。雲林縣衛生局配合...
當老年人患有嚴重身體的、神經的、或精神疾病常會使得家人、朋友或照顧者心力交瘁，在疾病及心理的影響下，老年人逐漸失去了對自我行為的控制能力，而出現激動、嘶吼、遊蕩，焦躁不安或攻擊行為。在精神疾病大致上有六類會出現：
雲林縣政府新聞參考資料 111.01.14 新年全家圍爐時，滿桌年菜第一天是豐盛又美麗的天菜，第二天就變成大雜燴的菜尾，這種"虎頭蛇尾"的情況常常是民眾一般家庭的寫照，虎年將到來，雲林縣長張麗善特別提醒大家過年五大健康策略，讓年菜吃得健康、無負擔，身體也都能"虎虎生風"好健康。
內容： 【飲食行為測量表】（參考衛生署戰勝肥胖：減重指導手冊） 說明： 請您根據最近一週的飲食狀態，選擇適當答案。 總是：十次中有八次以上是如此 常常：十次中有六至八次 偶爾：十次中有三至五次 很少：十次中有一至二次或全非如此 【飲食行為測量表】 編號 題目 很少 偶爾 常常 總是 ...
衰弱預防. 「 三好一巧 」 健康均衡飲食原則:選擇質地調整飲食，符合均衡飲食、質地軟硬度適當的餐點。. *「吃得下」善用烹飪技巧助吞咬。. 調整烹調方式及食物質地，協助高齡者吞咬，以提昇高齡者的飲食品質和營養狀態。. *「吃得夠」少量多餐能吃盡量 ...
