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2014年9月23日 · 【聯合晚報╱蔡佩芳】 兩個月前，林鴻池還和朋友笑著否認吃素的可能性，「身為民意代表，吃素怎麼交朋友」。 兩個月後，卻因為國大開會期間領到的便當，稍微滲出血絲的肉排，讓林鴻池突然下了決心，此後不再吃肉。 這個決定一下，至今，林鴻池已經吃素長達18年。 滷 豆腐 滋味勝過滷豬腳. 即使現在回想，林鴻池都無法解釋當時的決心，只能笑稱是人生的機緣。...
2014年9月23日 · 茹素長達20年的國民黨政策會執行長、立委林鴻池，除了是立法院的「好好先生」，在生活中也是推行茹素不遺餘力的「素食社會運動者」。 一滴鮮血 讓他從此遠葷食
2013年11月9日 · 民主進步黨籍立法委員鄭麗君、林岱樺與中國國民黨籍立委林鴻池都吃素，在食安風暴中，他們的擔憂與葷食者相同，但吃素讓他們減少食用加工品 ...
對於素食的推廣上，我建議委員可以 先從立法開始！ 任何事情只要是眾人的事，第一個要件，就是先統一名詞。 先撇開黑心素食不看，光國內素食種類就有好幾種，每家廠商在沒有統一的規範之下，各自表述。 如果本身具有素食概念的廠商也就罷了，如果遇到門外漢，就有可能發生非素食的「假素食」產品。 我個人就有幾次這樣的經驗，因為要在我們 素易購 上架的商品都要經過我們仔細的確認裡面的原物料、添加物，是否符合國人對素食的要求。 有一次有家賣比薩的廠商來洽談，雖然在烘焙時有考慮到葷素要分開的問題，廠商也一再保證他們的產品可以安心，而且也賣了好幾年，出家師父也來買...等等。 不過當我進一步確認到原物料時，發現對方竟然不知道cheese有葷素的問題。 當我解釋cheese的葷素問題之後，他才知道要再跟上游廠商洽詢。
席間，我們針對國內黑心素食的問題，素食與環保的問題以及國內素食界與國際社會間的接觸過於平淡等等問題，交換許多意見。 我也提出許多在素食產業上，我的期許以及可行性的方案，包括：
2008年4月22日 · 茹素13年的立法委員林鴻池21日召開公聽會，請民間團體、素食業者、專家學者及政府部門等，共商「素食抗暖化與建立安心的素食環境」。 吃素抗暖化 立委籲：建立安心素食環境 | 環境資訊中心
2023年10月24日 · 陳椒華今天與台灣週一無肉日平台總召集人張祐銓、台灣永續飲食轉型智庫執行長白卿芬、嘉義大學特聘教授曹勝雄等人，在立法院召開「素食五分類分不清，與時俱進速『素』修」記者會及公聽會。...
席間，我們針對國內黑心素食的問題，素食與環保的問題以及國內素食界與國際社會間的接觸過於平淡等等問題，交換許多意見。 我也提出許多在素食產業上，我的期許以及可行性的方案，包括：
2023年10月24日 · 時代力量立委陳椒華今天與民間團體表示，現行素食食品標示規定已到進一步檢討時候，也應輔導素食產業升級，往國際化餐飲邁進，並與國際素食 ...
2014年2月4日 · 政治人物吃素的考驗與推廣素食經驗談. 許多人礙於交際應酬而不敢吃素，政治人物為了選票考量更是如此，但是林鴻池在回答週一無肉日發起者作家蘇小歡的提問時，告訴與會聽眾自己不為人知，既精彩又令人心痛的通過考驗的故事。 誠如作家蘇小歡所言：從嚕效連女士（呂秀蓮）和林立委的身上，已經打破政治人物不能吃素的神話，相信日後將有更多的政治人物在柯靈頓 高爾和呂秀蓮 林鴻池之後加入素食的行列。 接下來我們就來聽聽林鴻池立委及呂秀蓮前副總統他們和群眾交際應酬場合堅持吃素的有趣故事吧！ PeoPo 討論區. 6. FB留言板. 0. FB留言板. 發表回應前，請先 登入. PeoPo 討論區. 回應文章建議規則： 文章屬於開放討論空間，回應文章的議題與內容不代表本站的立場.
