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2019年3月5日 · 2019.03.05. 17:40. 工商時報 程鏡明. 心血管疾病. 選擇魚油. 脂肪酸. 聰明選擇魚油，透過五招就可以搞定。 圖：業者提供. 現代人為了提升美味，常選擇高油、高鹽、高糖的食物，這些習慣除造成肥胖外，也使體內的ω-3及ω-6脂肪酸比例失衡。 失衡的結果，會導致心血管及精神方面疾病。 若平衡這兩種脂肪酸的比例，對健康有許多益處。 研究顯示，增加體內ω-3脂肪酸對健康有極大好處。 除抗發炎外，也可同時支援神經系統發展及生命週期中每一階段的功能。 然而脂肪酸只存在動物體中，因此必須透過飲食才可補充到這類脂肪酸。 美國心臟協會建議，一般成年人每週攝取2-3次深海魚，如鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯷魚、鱈魚等可獲取足夠的ω-3脂肪酸。
2023年12月12日 · 陳詩婷認為，油品經過精煉後的好處是較穩定、不容易變質，且發煙點較高，適合台灣人常用的煎、煮、炒等烹調方式；而冷壓初榨的油品則較適合涼拌、低溫拌炒。 舉例來說，橄欖油有分幾個等級，Extra Virgin（初榨冷壓橄欖油），是最頂級的橄欖油，其營養成分高，適合涼拌；但透過精煉過的橄欖油，有純橄欖油（Pure）跟精製橄欖油（Extra Light），發煙點可高達230～240℃，適合用於煎、炒、炸。 多人認為精煉油品質較差，其實應該要視烹調方式而定。
2024年3月22日 · 通過選擇來源可靠、符合永續標準的魚油品牌，讓保護海洋生態系統，維護漁業資源，並減緩氣候變化的影響就從挑對日常保健開始，為全球的水資源和海洋生態盡一份力，保健身體也保護地球！. 更多訊息請上九五之丹： https://www.95dan.com.tw/. 3月除了 ...
2021年11月12日 · 魚油具有許多營養價值並具有調節生理機能、調整體質與可提供孕哺乳女性營養補給效果，為全球熱門保健食品，於全球市場以9.1%年複合率成長，亦是台灣消費者購買保健食品首選之一。 為提供國人最適合的單方高濃度魚油，娘家品牌特別攜手台灣魚油生技大廠「達諾生技」，透過達諾獨家專利純化技術，共同開發推出85%Omega-3精粹DHA的娘家「極淬魚油」及90 % omega-3 娘家「極上魚油」。 高濃度單一魚油成份，娘家「極淬魚油」市價990杏一獨家販售、「極上魚油」市價1200在大樹藥局獨家販售。 娘家品牌執行長林香蘭表示，為提供國內消費者最好的優質商品，娘家與台灣魚油生技大廠攜手嚴選，並堅持科學實證、試用調查、安心製造、檢驗報告及稽核訪廠等五大保證，從原料溯源、生產製造到品質管控等嚴格管控。
2024年3月6日 · 鯖魚為深海魚類，豐富的魚油含有有益健康的Omega-3多元不飽和脂肪酸及EPA、DHA。 每100公克的鯖魚，含有蛋白質14.4公克、維生素B10.03毫克、B20.47毫克、B60.32毫克、B123.77微克、菸鹼素6.05毫克、葉酸7微克、礦物質鉀308毫克，以及EPA2851毫克、DHA4503毫克。
2023年12月5日 · 專科醫生謝孟璇表示，魚油是成長代謝中，很重要的營養素，魚油裡面富含Omega-3，它可以幫忙銀髮族維持新陳代謝，針對孩童可以調節體質、提高學習力，針對外食族跟高壓族，也可以提升循環與閱讀舒適。 不過，若挑選低濃度魚油，容易殘留雜質或 ...
2023年9月6日 · 含量要有84%以上，可補充人體所需的營養，不僅可以調整體質，又能維持新陳代謝、幫助調節生理機能。 產品使用來自秘魯野生小型魚種，生長在汙無汙染純淨海域，同時也通過GOED、IFOS、FOS等3大國際組織認證肯定。 專科醫生謝孟璇表示，魚油是成長代謝中，很重要的營養素，魚油裡面富含Omega-3，它可以幫忙銀髮族維持新陳代謝，針對孩童可以調節體質、提高學習力，針對外食族跟高壓族，也可以提升循環與閱讀舒適。 「達摩本草92% Omega-3 rTG高濃度魚油EX」獲得2023年SNQ國家品質標章認證和2023 Monde Selection特級金獎肯定。 圖/食力foodNEXT授權提供. 不過，若挑選低濃度魚油，容易殘留雜質或變質油。
