吃魚油好處 相關
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魚油有什麼好處?
吃魚油會變聰明嗎?
如何挑選魚油?
減肥可以吃魚油嗎?
擁有豐富Omega-3脂肪酸，魚油不僅維護心臟健康、調節膽固醇，更促進嬰幼兒腦部發育，提升學習力。 其抗發炎功能可減少類風濕性關節炎不適，同時保護視力，降低黃斑部病變風險。 建議每日補充1000毫克Omega-3，迅速享受魚油帶來的全方位健康益處。 隨著健康意識的抬頭，許多人積極補充各種保健食品，包括魚油、益生菌、葉黃素等。 其中，魚油因其富含Omega-3脂肪酸和多重健康益處而備受矚目。 究竟魚油有什麼神奇之處，讓它成為健康生活不可或缺的良伴呢？ Omega-3脂肪酸是人體無法自行合成的必需脂肪酸，必須透過飲食取得。 雖然可透過攝取魚類（如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等）、亞麻仁油、奇亞籽、核桃等食物補充，但考慮現代生活節奏，直接補充魚油成為快速獲取營養素的有效方式。 魚油的好處有哪些？ 1.
- Kingnet國家網路醫藥
每日健康. 發布於 2022年08月29日09:35. 吃魚油健康好處多？ 專家揭6大功效原理. 大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應，DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ，它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。 由於人體本身無法合成EPA與DHA，專科醫師楊智鈞建議，可以從飲食、保健品補充足夠魚油以增加Omega3。 研究顯示，魚油不只與心血管健康相關，更對人體具有多重好處：
台灣好新聞. 發布於 2021年04月08日14:45 • 記者曾一禾／台北報導. 已追蹤. 現在科學資訊發達，許多人紛紛開始注重養生，魚油更是現代人最愛購買的保健食品之一。 營養師輕食江欣樺營養師指出，魚油含有豐富的Omega-3，裡面的EPA和DHA成分更是維持循環順暢與靈活思考的關鍵營養素。 那為什麼我們需要吃魚油呢？ 以及什麼人不能吃？ 江欣樺（阿江營養師）來告訴你： 首先，為什麼要吃魚油？ 阿江營養師表示：因為外食族飲食容易造成omega比例失衡，而魚油含有Omega-3脂肪酸，是屬於必須不飽和脂肪酸，無法自行合成，只能靠飲食攝取補充。
- 血液清道夫 EPA 能夠抗發炎、降低血脂、減少血栓
- 顧腦又護眼 DHA 保持腦力清晰更找回晶亮
- 什麼人適合補充魚油？
- 選用魚油要注意！補充前應考慮個人狀況
EPA 是二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）的縮寫，能夠從飲食中的 α-次亞麻油酸合成。從代謝角度來看，EPA 會和 Omega-6 脂肪酸競爭相同的酵素，抑制發炎物質的產生，發揮抗發炎作用保護心血管。EPA 也能減少脂肪酸的合成、增加膽固醇代謝速率，幫助血脂、血膽固醇調節，同時可以活化血管內皮細胞的舒張因子，抑制血小板凝集，預防心肌梗塞及腦栓塞發生。
DHA 是二十二碳六烯酸（Docosahexanoic acid）的簡稱，人體能進一步將 EPA 轉化為 DHA。人體的視網膜和大腦細胞有大量的 DHA，是形成細胞膜和神經傳導物質的重要成分，能夠提供腦神經突觸營養來源，增強學習力和記憶力，讓思緒更靈光。DHA 還是少數可以到達眼睛感光細胞的營養素，能提升視覺功效並減少光線傷害，降低黃斑部病變、青光眼的發生率，調節油脂分泌改善乾眼症。
高血脂：調節血脂、改善動脈粥狀硬化關節發炎及痠痛：減輕炎症用眼過度：視力保健大量用腦：提升記憶力、改善健忘富含 EPA 和 DHA 的魚油不只有益心血管的健康，對於腦部認知、眼睛保養也很有幫助。每週至少吃 2 次的魚類，從天然食物中補充優良的 Omega-3 脂肪酸是最好的，如果不喜歡魚的腥味、對海鮮過敏，或是對重金屬汙染有疑慮，不妨選擇市面上的保健食品。 營養師提醒，魚油具易氧化的特性，宜選擇添加抗氧化的維生素 E 或 β-胡蘿蔔素產品以防變質。近鄰產期的媽咪們為避免大量出血，選擇 DHA 較高的魚油或藻油較佳，若有服用抗凝血劑、降血脂藥物的人應避免食用魚油，減少藥物交互作用發生。 文／陳筠臻、圖／胡家芸 延伸閱讀： 憂鬱症來敲門！情緒「卡卡」怎麼辦？藥師：用高濃度 EPA 魚油來解憂吧 嬰幼兒不建議吃大人魚油！營養師分析差異 提醒挑選魚油3關鍵 >> 有健康上的問題嗎？加入 LINE 好友 ...
「魚油」能預防炎症、憂鬱症、促進心臟健康，專家卻認為直接吃「這個」效果更好！ 魚油功效：8個吃魚油的好處. COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: Tanja Ivanova. 幫助循環保健. 促進健康生理. 維持新陳代謝. 促進反應能力. 維持晶亮健康. 幫助維持好心情. 孕婦攝取能幫助寶寶的成長. 幫助提高學習能力與專注力. 魚油來源. COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: HUIZENG HU. 2014 年《營養雜誌》的一項研究發現，美國男性每周平均僅攝取 40克富含 omega-3 的魚類。 有些人可能是不喜歡這種味道；有些人則是會認為魚太貴、太臭或烹調太複雜而不願烹煮。
魚油原料之來源須為傳統可供食用魚類，考量一般人仍會從其他日常飲食來源攝取到EPA及DHA，所以規範魚油作為一般食品原料時，魚油每日食用量以所含EPA及DHA總量計，為2公克以下。 而特定健康需求者可能因為生理功能失調，導致無法進食、消化、吸收或代謝一般食品或食品中特定營養成分，或醫學上認定有其他特殊營養需求，且不易透過日常飲食調整所獲取，加上依據其適用對象特別加工或配製之「特定配方食品」，須經衛福部查驗登記並發給許可文件，所以其魚油原料的每日食用量以EPA及DHA總量計，為5公克以下。 參考資料：衛生福利部：公告訂定「食品原料魚油之使用限制」 不能和魚油一起吃的有什麼？ COPYRIGHT: Hearst Owned. 鈣： 魚油和鈣片一起食用可能會產生皂化反應，導致腹瀉或便秘的情況發生。
魚油富含Omega-3，由以DHA和EPA組成，有助於預防心血管疾病、抗發炎。 不少民眾會選擇日常服用魚油當保健食品，對於魚油，大家常見QA有：魚油什麼時候吃？ 建議早上吃、晚上吃還是睡前吃？ 魚油有副作用嗎？ 可以跟維他命C一起吃嗎？ 本篇將解答您所有疑惑。 魚油成分組成. 魚油主要保健成分為Omega-3多元不飽和脂肪酸，以及飽和脂肪、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸。 其中Omega-3由DHA與EPA組成，具有極佳抗氧化、抗發炎之效果，但身體分布組成及保健功能各不相同。 DHA：具有保護腦神經及視神經、改善乾眼狀況、改善血脂肪、孕期及產後營養、活絡思緒等作用。 EPA：具有促進新陳代謝、輔助改善憂鬱症、改善乾眼狀況、、改善血脂肪等作用。 魚油功效和好處有哪些？
