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搜尋結果
2018年3月13日 · 等身大的日本(207)聊聊日本傳統點心——鯛魚燒. 日經中文網特約撰稿人 中島惠 :鯛魚燒是日本人愛吃的點心之一,日語讀作「tai-yaki」。. 其中「tai」與鯛魚的日語發音相同,因此漢字寫作「鯛焼き」,但很多店舖都夾雜著平假名寫作「たい燒き ...
2019年5月22日 · 日經中文網特約撰稿人 劉黎兒: 週日,我到一家強調提供魚類料理為主的西餐廳吃飯,令人吃驚的是,店裏好幾組客人都點肉類料理,只有我跟家人點了魚類料理,成為絕對少數,真的感受到日本人不像以前那麼吃魚了!...
2017年6月8日 · 在健康型飲食習慣的被調查對象中,健康型食物攝入量最多的一組整體死亡風險也降低了2成,因循環系統疾病導致的死亡風險下降了3成。 研究認為,原因是此類人群不僅大量攝入魚類富含的多不飽和脂肪酸,礦物質的攝取也較多。 在傳統型飲食習慣的被調查對象中,並未發現攝入量和死亡風險的聯絡。 研究顯示,肉類等高熱量食品與死亡風險上升存在關聯。...
2020年10月26日 · 長大後,吃過各式各樣的炒飯,但味道總是和父親做的不一樣。他做的炒飯太好吃了。」 「幼時從未想過父親會離去,也從沒意識到有一天會再也吃不到他做的炒飯,這一切都已成了回憶。」 一般生病的時候,總能吃上好吃的東西。
2023年8月29日 · 導致北太平洋遠東擬沙丁魚資源量大幅減少的最大原因被認為是海洋溫度以 10 年為週期反覆出現溫暖期和寒冷期的「穩態轉換 (Regime Shifts) 」。 另外,全球變暖導致海水溫度上升的影響也不容忽視。 大氣中二氧化碳增加導致的海洋酸化以及開發導致的河流、海岸線變化也會對海洋生態系統産生影響。 能否阻止過度捕撈? 《聯合國海洋法公約》規定,鮪魚等「高度洄游魚類」應由有關國家共同管理。...
2017年5月15日 · 據JETRO(日本貿易振興機構)2013年12月實施的調查顯示,如果要外國人在日本料理之中列舉一種最愛吃的菜單,首位就是「壽司,生魚片(包括卷壽司等)」,比例高達35.3%,壽司明顯很受歡迎。 其次「天婦羅...
2018年3月9日 · 2018/03/09. PRINT EMAIL. 日本遊. 匯聚了大量生鮮的「海鮮市場」可謂是美食仙境。 在「海鮮大國」日本,當地的時令生鮮吸引了眾多遊客,紛紛來到海鮮市場體驗大海帶來的饋贈美味。 魚、肉和各種蔬菜……出去旅遊,去當地菜市場的樂趣就在於那片土地的各種新鮮食材。 沖繩海鮮市場上罕見的熱帶魚等吸引了遊客的目光,北海道的市場則到處都是鮭魚和螃蟹。...