吃魚油會胖嗎 相關
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根據美國食品藥物管理局建議每日攝取的魚油不超過 3公克. 三餐老是在外、大餐應酬不斷的上班族，疲於勞動奔波的中老年族群很適合補充。
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魚油對身體好嗎?
魚油可以降血脂嗎?
憂鬱症可以吃魚油嗎?
魚油怎麼挑?
2022年8月30日 · 分享. 吃魚油健康好處多？ 專家揭6大功效原理. 大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。 魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。 而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟、免疫系統與抑制發炎反應，DHA則是大腦、視網膜和中樞神經系統的重要結構 ，它們參與了抗發炎、抗凝血、調整脂肪代謝等重大機制作用。 魚油6大功效。 （圖／潮健康） 由於人體本身無法合成EPA與DHA，專科醫師楊智鈞建議，可以從飲食、保健品補充足夠魚油以增加Omega3。 研究顯示，魚油不只與心血管健康相關，更對人體具有多重好處：
2021年4月15日 · 吃魚油的好處與功效. 1. 科學研究證實魚油的功效對改善憂鬱症有幫助. 憂鬱症患者通常血液中的Omega-3濃度偏低，因此科學家推測血液Omega-3濃度太低與憂鬱症有關。 科學研究發現，針對憂鬱症單吃魚油的效果不明顯，建議魚油搭配藥物雙管齊下，且魚油成分比例須EPA大於DHA才有用。 2. 補充魚油有助於增加淚液的分泌，改善乾眼症. 江欣樺營養師說道，因現代人容易睡眠不足、常使用電腦、手機產品，如果你是屬於這些族群，那麼吃魚油對於眼睛乾澀也有幫助。 並且建議平常也要維持良好的生活型態，睡眠充足、不熬夜、均衡飲食、減少使用手機電腦的時間，並且多吃維生素A、C、E含量豐富的食物。
2023年7月13日 · 營養師康瑋君與大家分享適合補充魚油的族群，營養師康瑋君：「魚油最精華部分就是EPA/DHA，但不是有標記就好，而是真正添加足量且高濃度才是正確的挑選步驟，若能做到配方透明化才是真正負責品牌。 因為魚油中含有豐富的EPA與DHA，是成長所需的必須脂肪酸，特別建議懷孕前中期與哺乳期的婦女以及成長中的兒童來吃魚油。 一般成年人，若每週無法吃到三次魚 (每次3根手指頭大小厚度的份量)，就建議搭配魚油補充品來補充Omega-3脂肪酸。 當然還有一些經年累月累積太多油脂的人，更是可以吃魚油來平衡一下失衡的脂肪酸比例。 營養師康瑋君為民眾分析魚油中的營養成分。 魚油需經過多次提煉才能成為RTG型的魚油。
- 鈣和鐵
- 鐵和膳食纖維
- 魚油和膳食纖維
- 鈣和魚油
- 鐵和草酸、植酸、單寧酸
- 葉黃素和β-胡蘿蔔素
鈣和鐵都是屬於二價礦物質，在身體是相同的吸收管道，若同時吃鈣和鐵會互相競爭吸收，進而影響吸收率。因此建議，鈣片和鐵劑最好是分開吃。 比較要注意的是混合在一起的產品，例如：高鐵高鈣奶粉、綜合維他命。我看過有些綜合維他命同時含有很高量的鈣和鐵，一顆300mg鈣、15mg鐵，廠商會說一天吃1顆即滿足所有營養需求，但兩者含量都不低，一起吃吸收率都打折扣很浪費。 所以不要太貪心，避免挑選這種一顆鈣和鐵都補好補滿的產品；你可以選擇鈣含量高、鐵很低（如有需要另外再補充鐵劑），或是鈣含量低、鐵很高（另外補充鈣片）的綜合維他命，這樣才能達到比較好的補充效益。
膳食纖維會降低鐵的吸收率，因此補充鐵劑要跟高纖食品分開吃。不過通常兩者一起吃的情況比較少見，高纖類食品較常建議在飯前吃，可增加飽足感、延緩飲食中糖分和油脂吸收；而鐵劑通常是建議隨餐或飯後吃，因為空腹吃容易引起腸胃不適。 ▼空腹吃鐵劑容易引起腸胃不適。（示意圖／翻攝自pixabay）
膳食纖維會吸附油脂，在腸道中減少油脂的吸收，所以兩者一起吃會影響魚油的吸收率。同樣的道理，油脂類的保健食品（月見草油、海藻油、紅花籽油）都要避免跟膳食纖維類的保健食品（甲殼素、幾丁聚醣、洋車前子）一起吃。
一般觀點：鈣是微鹼性的礦物質，和魚油一起吃可能會形成皂鈣，皂鈣很硬腸道無法吸收（也容易造成便秘），所以導致兩者都從糞便當中排掉了很浪費。 專家觀點：化學專家會跳出來跟你說這是網路謠言，因為皂鈣反應必須在高溫和強鹼的情況下才會產生，鈣並不是強鹼，人體也不是高溫，所以化學專家會告訴你一起吃根本不會產生皂鈣。 我的觀點：其實不需要去爭辯到底會不會形成皂鈣，人體很複雜，可能不是簡單的化學反應就能夠解釋。在我這十幾年的業界工作經驗當中，的確遇到很多位便祕的個案，他們已經吃了足夠的膳食纖維、水分、油脂，但便祕一直沒改善，後來發現他們是同時吃鈣和魚油，請他們分開吃之後便秘全都改善了。而營養學教科書上也明確地告訴我們，攝取過多的油脂會影響鈣質吸收，所以不管到底會不會形成皂鈣，若要有最好的吸收率，我還是會建議...
蔬菜、全穀類、豆類等食物含有草酸和植酸，茶飲和水果裡面含有單寧酸，這些成分都會與體質結合、影響鐵質吸收。因此，如要補充鐵劑，建議要跟茶類、可可、咖啡、石榴、葡萄、莓果、蔓越莓…等食物及其萃取物分開吃。 ▼補充鐵劑建議跟咖啡分開吃。（示意圖／翻攝自pixabay）
兩者都是屬於類胡蘿蔔素，在腸道的吸收路徑類似，一起補充有可能會互相競爭吸收。不過在研究當中發現，只有在補充高劑量的β-胡蘿蔔素（15mg）時才會影響到葉黃素的吸收。所以，如果是飲食當中所含的微量β-胡蘿蔔素，或是葉黃素配方裡面只添加一點點β-胡蘿蔔素，影響是不大的。但若β-胡蘿蔔素達15mg以上，建議就要跟葉黃素分開來吃。 延伸閱讀>>男性硬超久別高興 醫師示警：恐導致永久障礙
2022年10月21日 · 多補充EPA較高的魚油，魚油有調節發炎的能力，蒼藍鴿本身也會吃一些堅果類食物，含有一些比較好油的食物，有助於調節免疫系統。 4.看醫生.
2023年11月9日 · 魚油富含人體無法自行合成的營養素「Omega-3」，有調節血脂、抗發炎、降血壓等作用，成為不少人家中必備的保健食品之一，若想讓它發揮最佳保健效果，也要注意應該怎麼吃、什麼時候吃，並且勿與鈣片、抗凝血藥物等一同食用，否則可能沒效又傷身。 藥師廖偉呈指出，魚油無論是早上或晚上吃都沒有差異，只要注意在飯後吃，並且搭配油脂併用，更能提高吸收度。 而關於「要不要咬破」的問題，取決於該產品膠囊是否有特殊設計，若為腸溶劑型膠囊建議別咬破，一般膠囊則因為能於10至20分鐘就可完成溶解，因此咬破與否不會影響吸收率。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 而除了吃的時間以外，廖偉呈提醒，每天按時補充、持續保持體內Omega-3濃度，其實才是發揮於油保健效益的最佳方法。
2023年9月6日 · 醫師謝孟璇透露，其實魚油針對各種族群，都是一個很重要的營養素來源，針對銀髮族，它可以幫助調節新陳代謝；針對學齡的兒童，可以提升學習能力、調整體質；針對一般上班族、外食族，以及高壓族，它可以調整體質，幫助健康。 不過挑選魚油是有秘訣的，根據食藥署建議，成人每日需攝取1到2克的Omega-3，低濃度魚油不純，容易殘留雜質或變質油，消化道能吸收的通道有限，當不好的油脂佔據通道，好油就無法被吸收了。 醫師透露，魚油針對各種族群，都是很重要的營養素來源。 （圖／東森新聞） 醫師建議，魚油要挑選「高濃度」的，至少是EPA+DHA含量，加起來要超過84%，也就是說總Omega-3的濃度高，除此之外，檢驗報告也很重要，一定要確保重金屬、農藥、塑化劑等，含量都有符合標準。
