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  1. 2021年10月10日 · 記者李佩玲/臺北報導. 吐司還有分生、熟? 源自於日本生吐司日文原文為「生食パン」,其中「生」指是新鮮、純粹。 生吐司發酵時間較長,且製作過程會添加動物性鮮奶油,因此,口感較一般吐司水潤柔軟,入口還能感受到纖維彈性,連吐司邊也一樣細緻好吃。 德麥食品師傅指出,生吐司在日本一開始概念,是指新鮮、剛出爐的吐司,就像生啤酒指是新鮮啤酒一樣。 日本早期要購買吐司通常只能在麵包店與超市、便利商店買袋裝吐司,且種類不多,後來有麵包店推出現場出爐的新鮮吐司,並命名為「生食パン」。 奶香濃郁生吐司美味秘訣,在於花更長時間去進行發酵,並在製作過程中添加動物性鮮奶油,除提升麵團含水量,也能增加香氣,直接品嘗就能感受到食材美味,不需要回烤、也不需要抹醬,單吃吐司就很好吃。

  2. 2024年4月6日 · 「寶林茶室」食品中毒案處理後續,衛福部今(6)日指出,昨天新增通報案例未粿條,且症狀與其他個案不同,檢驗結果陰性,顯示這次事件仍集中在特定餐廳特定時間,並沒有外擴現象。 衛福部今晚公布,統計至下午5時30分,臺北市信義區寶林茶室食物中毒案累計通報總計34例,其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。 衛福部次長王必勝在臉書指出,昨天新增1例個案是在3月18日那天,了炒麵之後出現不適,檢驗結果顯示邦克列酸為陰性。 該名個案症狀是胸悶,與其他個案不同,而截至目前32名檢驗邦克列酸陽性個案,共同特性是在寶林A13店用餐,時間落在3月19日到24日之間,食用是粄條或河粉。

  3. 2023年8月23日 · 記者鄭賽梅/臺北報導. 根據網路媒體調查,臺灣民眾最普遍病痛是什麼呢? 答案是,肩頸腰背痠痛。 從18歲開始,痠痛就是各年齡層最主要困擾,幾乎是臺灣「國民病」,戲稱自己是「痠民」。 無論是3C用品使用量大造成肩頸痠痛「3C痠民」,或是工作勞累腰痠背痛「勞動痠民」,亦或是運動導致肌肉扭傷拉傷「運動痠民」,都會受到痠痛問題困擾。 由東發生技公司生產「肌樂噴劑」是臺灣痠痛噴劑領導品牌,肌樂是萃取12種天然中藥材之精華為基礎,再配以冬綠油與薄荷腦調和而成。 天然草本配方,溫和無副作用,有效緩解各種肌肉痠痛。 今年肌樂為了讓民眾再次認識肌樂噴劑方便性及各種適用性,特邀臺灣電視史上傳奇人物、資深電視新聞媒體主播及節目主持人,也是螢幕長青樹盛竹如先生擔綱廣告代言人。

  4. 2021年2月16日 · 找回年味. 詹志超. 現今過年愈來愈沒有「年味」了!. 通常我們感受得到「年味」,大多來自視覺、聽覺、味覺與氣氛,貼春聯、看特別節目屬於視覺年味,放鞭炮是聽覺年味,全家圍爐是味覺年味,至於大掃除、買年貨、發紅包、穿新衣或是外出拜年 ...

  5. 2021年3月13日 · 大宗貨品入庫前清點數量及依照效期推陳擺放。. (航勤廠提供). 記者蕭佳宜/綜合報導. 為提供官兵用餐衛生,陸勤部航勤廠每日於副供站採買後落實返部品檢,單位編組食勤人員、伙委及監察幹部到場,依作業程序秤重清點數量,把關副食供應品質 ...

  6. 2022年4月15日 · 文:記者李佩玲. 滷蹄膀與東坡肉 軟嫩不膩. 位於中山市場的鶯歌號主打簡單而香醇的道地臺式味道添加蔥醬油以及八角米酒滷製期待讓顧客吃到食材的原味。. 其中,「招牌滷蹄膀」選用上等豬蹄,醃2、3天入味後,再綑綁使之緊實 ...

  7. 2023年11月13日 · 臺南市政府將於本月26日在善化啤酒廠舉辦「饗牛幸福-2023國產牛肉行銷活動」,市長黃偉哲今 (13)日召開記者會為活動揭開序幕,並邀請全國民眾來臺南品嚐牛肉湯幸福滋味。. 臺南市農業局指出, 11月26日在善化啤酒廠舉辦主場活動,邀集6家清燙牛肉 ...

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