吃魚油禁忌 相關
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最新公布專業營養師分析魚油各大推薦品牌，針對TG、EE、rTG比較優缺點、如何吃、副作用以及劑量. 一次搞懂魚油怎麼吃、功效以及推薦的品牌，吃了有效才又安心。別讓濃度、萃取、德國混淆了你
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搜尋結果
- 榴槤。榴槤裡的含硫化合物會抑制體內解酒酵素的分泌，體內酒精濃度太高無法排出，就可能會造成傷害，嚴重的話甚至會造成酒精中毒。
- 加工肉品。香腸、培根、臘肉等肉類加工製品在製作過程中，為了達到固定肉色、抑制微生物等等效果，都會加入亞硝酸鹽，酒精會跟這種物質作用產生致癌物，會增加罹患胃癌、食道癌風險。
- 涼粉。有些不肖業者在製作涼粉時會加入明礬，讓凝凍類食物會有更 Q 彈的作用，除了不僅可能吃下含量超標的鋁，明礬更會減緩腸胃蠕動速度，酒精停留在腸胃中的時間一旦拉長，就使肝臟負擔加重。
- β 胡蘿蔔素食物。β 胡蘿蔔素和酒精結合後容易產生肝毒素，含有 β 胡蘿蔔素的食物有：胡蘿蔔、芒果、木瓜、地瓜等等。不過得要吃得非常大量才有可能發生，比較要小心的是，服用「胡蘿蔔素營養劑」前後要避免碰酒。
- DHA 增強學習力
- Ps 提升專注力
- 低 GI 食物改善餐後昏沉
相信大家應該都聽過「吃魚會變聰明」的說法，其實更精準的說法應該是「吃對富含 DHA 的魚會變聰明」，例如秋刀魚、鮭魚、金槍魚、鯡魚等。 不過究竟 DHA 是什麼呢？DHA 又稱為二十二碳六烯酸，屬於 ω-3 脂肪酸的一種，是構成細胞及細胞膜的主要成分，包含大腦皮質中的神經傳導細胞，因此 DHA 能夠增加我們的記憶力、學習力，若體內的 DHA 偏低，則會使大腦細胞膜不健康、訊息的傳遞速度與效率降低，造成思考反應力偏低、容易忘東忘西、學習效率變差，可見 DHA 對於大腦靈活度是很重要的營養素。
相較於 DHA 的知名度，大家對於 PS（Phosphatidylserine；磷脂醯絲胺酸）這個營養素應該比較陌生，但其實 PS 就存在於卵磷脂當中，像是蛋黃、黃豆都是富含卵磷脂的食物。 PS 為磷脂質的一種，主要存在於大腦的神經細胞膜上，可以增加細胞膜的流動性，進而提升神經傳導物質的釋放、神經之間的傳導、腦部的代謝能力，因此 PS 對於增強記憶力、學習力、專注力會有很好的幫助。 不過同樣的，人體無法自行合成 PS，甚至還會隨著年齡增長、壓力大而慢慢被消耗掉，久了將會造成記憶力衰退、認知能力降低、容易分心的問題，因此日常攝取 PS 相當重要，可以從豆製品，例如豆漿、豆腐、豆干，或是荷包蛋、蒸蛋、滷蛋等蛋料理中獲得。
不知道大家有沒有過中午吃完飯，到了下午上課、工作就開始昏昏欲睡的經驗，以為是不是因昨晚沒睡飽，但卻發現自己幾乎每天下午都如此昏沉想睡？其實這個問題可以用低 GI 值的食物改善。 GI 值指的是升糖指數（Glycemic index），代表此食物影響血糖上升的快慢程度，攝取高 GI 值的食物會使血糖快速上升，激起更多胰島素分泌，導致血糖又會快速的下降，因此高 GI 食物會使血糖的波動很大，造成飯後變的很想睡覺、精神不濟、容易分心及感到疲勞。反之低 GI 食物能使延緩血糖上升，可簡單從幾個原則去辨別何謂低 GI 食物，例如膳食纖維量較高（芭樂優於西瓜）、精緻程度較低（魚肉優於魚鬆）、烹調食物所造成的糊化食物較低（白飯優於粥）都是屬於低 GI 食物，因此在正餐時避免吃高 GI 餐點，選擇吃低 GI...
2020年7月22日 · 吃魚油. 魚油富含 Omega-3 脂肪酸，即二苯甲酸（EPA）和多沙六烯酸（DHA）。 這些脂肪對整體健康很重要，已被證明能降低心臟病的風險、減少炎症、緩解壓力和焦慮，以及減緩精神衰退。 許多研究更證明，食用魚和魚油補充劑可以改善記憶力，特別是老年人。 一項針對 36 名輕度認知障礙老年人的研究發現，在服用濃縮魚油補充劑 12 個月後短期和工作記憶評分顯著改善；另一項研究顯示，當有輕度記憶喪失症狀的成年人服用富含 DHA 和 EPA 的補充劑時，如魚油，他們可改善情節記憶（Episodic memory），即有關人事時地物的記憶。 3. 冥想在許多方面對你的健康產生積極影響。 它令人放鬆和舒緩、減少壓力和疼痛、降低血壓，甚至改善記憶力。 事實上，冥想已被證明會增加大腦中的灰質。
- 富錦樹台菜香檳。曾獲選外國雜誌《Monocle》雜誌推薦為 2014「全球旅遊 50 大景點」，今年更被美國美食評論《EATER》選為台北不可錯過的餐廳之一。
- 飯Bar。很多人都知道「Bar」的意思是酒吧，但這個名字其實是從羅馬時代而來。當時的社交場所稱為「沙龍（Salon）」，裡頭員工為了阻止醉漢自行倒酒，因此將馬車的載物木板（Bar）放在酒櫃前，誤打誤撞成了酒櫃前的聚會平台，也逐漸演變成現今的酒吧。
- 海峽會。採全包廂預約制，店內共有 25 間包廂。原本以頂級涮涮鍋為主打餐點，如今把松阪豬、炒米粉等各式台灣家常菜融入菜色，加入台菜戰場。地址：台北市松山區敦化北路 167 號 B1（宏國大樓）、Google Map 位址。
- 米香台菜（台北美福大飯店）連兩年獲《台北米其林指南》肯定，米香台菜空間設計以深色調為主，用水晶燈點綴，更凸顯出餐廳的貴氣，宴客大方又不過分豪奢。米香在去年換了擁有 30 年資歷的新主廚陳永華，在他的帶領下，原本經典的台菜多了更多創意，台式白斬雞成了滋味豐富的口水雞，米其林網站上更盛讚：「經典菜餚難不倒他！」
2019年2月14日 · 所以，可以多吃一點「油的食物」，像是在生魚片上淋橄欖油的海鮮冷盤、加了美乃滋的馬鈴薯沙拉、炸物類都有效。 如果不想吃太油膩的食物，富含乳脂的起司也是不錯的選擇。
2022年1月22日 · 平時最好少吃加工食品，多吃原型食物，因為原型食物含有不同種類的複合式碳水化合物，比起加工食品中常見的單一碳水化合物更能提供長期、穩定的能量補給，另外還有油脂、蛋白質、纖維、維生素、礦物質、抗氧化物和其它營養素，幫助大腦與身體正常
2021年6月21日 · 在職場交到朋友，會讓你對工作更滿意！與職場上的朋友相處時，還是有些不可逾越的分際，這13 個禁忌最好永遠別碰：
