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豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 3.晚餐吃三瓣大蒜 每天吃3瓣
富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。 卵磷脂： 卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。 富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。 以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。 千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！ 如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！ 另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。 MK五四三部落格. ccs0102. R4. 文章: 433.
得舒飲食特色包含：高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、降低飽和脂肪酸和膽固醇。 董氏基金會將其歸納成「台灣版得舒飲食5原則」：
根據英國《都市報》(Metro)報導，研究人員利用48隻公老鼠進行為期12週的實驗，他們將老鼠分為兩組，兩組皆被餵食高脂食物，但其中一組每日會再服用30-60毫克的黃腐醇。 實驗結果發現，服用高劑量黃腐醇的老鼠，有害膽固醇指數下降80%、胰島素濃度減少
真的，以前在醫院的老師，有家族性高膽固醇血症，明明很瘦又有在運動，但膽固醇仍然很高。 他的主治醫師，要求他嚴格控制飲食。 所以，他有一天問我： 如果是你，比較想要什麼好料都不能吃，但可以活久一點？ 還是可以隨意吃好料，但活不久？ 真是大哉
經檢查結果飯前血糖243mg/dl，膽固醇251mg/d，可反應過去三個月血糖的糖化血色素也達11.7%，也就是已有了第二型糖尿病及高膽固醇症。 陳小弟平常喜歡喝大杯飲料，吃油炸食物，又吃很多點心及宵夜。
要先給降膽固醇(TC)藥物還是降三酸甘油脂(TG)藥物呢?? calculated LDL = 148 & 147 DM + LDL >= 130, 符合降血脂給付規定，3個月前就可以給予降血脂藥物。
