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  1. 2015大雅小麥麵食文化節 活動時間:104年8月23日(星期日)早上8:30至下午2:00。 活動地點:大雅區天壽宮(臺中市大雅區民生路三段415巷12號)前廣場。 活動內容: 一、大雅小麥密室脫逃(共3關,採團體現場報名6-8人),在40分鐘的時間內考驗參賽團體推理能力,成功脫逃可獲證書1張。

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  3. 1、 活動時間:104年6月26日(星期五)8點30分至12點30分。 台灣好麵廚藝教學研習暨廚藝活動贊助說明會 在全球化發展下,台灣在地文化特色逐漸站上國際舞台,受到重視;又隨著懷舊復古風的興起,也使得台灣傳統文化美食獲得轉型與創新的契機。台灣有許多具有MIT

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  5. 本文臺灣味製麵廠是指臺灣地區以生產中式麵條為主的店家稱之。據筆者所建置「臺灣飲食地圖資料庫」蒐集文獻紀錄中顯示,全台各地臺灣味製麵廠超過一甲子店家(1955 年前)約30 家、50 年 歷史高達60 家,而成立30-40 年製麵廠暴增超過140 家(圖6)。

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