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維基百科，自由的百科全書. 注意 ：本頁面含有 Unicode 未收錄的字 ：「 」。 有關字元可能會 錯誤顯示 ，詳見 Unicode擴展漢字 。 吳寶春 （1970年9月5日 — ）， 台灣 麵包師傅， 屏東縣 內埔鄉 龍泉村人 [1] 。 曾參加法國私人酵母公司路易樂斯福所主辦的世界盃麵包大賽，獲得個人賽金牌，所開第一家麵包店發跡於 高雄市 苓雅區 。 參賽 [ 編輯] 2006年，吳寶春參加 世界麵包大賽 台灣區初賽，與 曹志雄 、 文世成 組隊，打敗台灣其他25隊選手，取得2008年代表台灣參加世界麵包大賽亞洲區複賽的資格。 2007年，吳寶春與曹志雄、文世成組台灣隊，參加在廣州舉辦的世界麵包大賽亞洲區複賽，擊敗中國大陸、菲律賓及南韓等國選手，取得代表亞洲參加決賽資格。
吳寶春 - 麵包區. 麵包. 【莓好馨意米蘭】感謝媽媽的辛勞~為她獻上「莓好馨意」 NT$888. 【馨動玫瑰雲蛋糕】當雲蛋糕遇上荔枝玫瑰迸出「玫」好滋味~ NT$299. 【賞味莓好時光超值優惠】預購「莓好馨意米蘭+馨動玫瑰雲蛋糕」乙組加贈「不老吐司」乙條! NT$1,187. 📣聚會。 送禮"重量級首選" 【米蘭式潘尼朵妮】全新改版升級！ 最美味！ 食材最高級！ 最難製作的技術！ 讓人回味無窮的「皇家頂級水果麵包」～ NT$2,200. 📣【最經典的義大利風味。 米蘭水果麵包】聖誕節經典！ 皇家頂級饗宴. NT$420. 好味。 這一味【酒釀桂圓】 NT$370. 【荔枝玫瑰】再度征服世界的味蕾的冠軍麵包. NT$370. 融化在舌尖上的雲朵蛋糕【雲蛋糕】 NT$199.
創辦人 吳寶春. 簡 歷. 1970年 出生於台灣屏東縣內埔鄉大武山下15歲開始到台北當麵包學徒. 2005年 組隊參加法國樂斯福麵包大賽，獲得亞洲區冠軍，開始嶄露頭角. 2008年 使用台南東山的古法煙燻龍眼，加上法國紅酒， 烘焙出「酒釀桂圓麵包」，搶下世界盃亞軍， 讓臺灣麵包第一次站上世界的舞台. 2010年 再度以臺灣在地食材打造出「荔枝玫瑰麵包」， 奪得麵包大師賽冠軍，將臺灣的麵包推向國際。 2010年 11月於高雄開設第一家「吳寶春麥方店」 2011年 5月於屏東縣政府申請設立. 「財團法人陳無嫌教育基金會」，紀念過世的母親。 目的在幫助貧寒家庭的學生進入 技職學校， 習得一技之長。 2017年 臺中旗艦店開幕. 2018年 臺中高鐵店開幕. 2018年 臺北信義旗艦店開幕.
吳寶春（1970年9月5日 — ），台灣麵包師傅，屏東縣 內埔鄉龍泉村人 [1]。 曾參加法國私人酵母公司路易樂斯福所主辦的世界盃麵包大賽，獲得個人賽金牌，所開第一家麵包店發跡於 高雄市 苓雅區 。
2023年6月27日 · 吳寶春 ，這個在烘焙界創造傳奇的麵包師傅，2010年拿下第一屆世界麵包大師個人冠軍，當時他年僅40，國中畢業、沒吃過法國麵包，卻在法國比賽中摘下桂冠；成為話題的他，顛覆台灣人喜愛台式、日式軟麵包的世界，開啟歐式麵包的新視窗，也鼓勵了許多後進勇敢參賽，各種世界冠軍陸續竄起。...
2021年11月26日 · 麵包師傅吳寶春在2010年世界盃麵包大師賽，在法國以歐式麵包拿下冠軍後，隨後回台灣發展相關事業，傳承麵包技藝。 7年後，2021年10月吳寶春再度披掛戰袍，率領主廚團隊前往義大利挑戰潘尼朵妮世界錦標賽（The Panettone World Championship），旨在藉由賽事，探究義大利水果麵包技藝及傳統文化，並將比賽經歷傳承下一代麵包師傅，以期提升整體台灣烘焙實力。 歐洲聖誕節有麵包！ 吳寶春：就像台灣中秋有月餅. 「義大利水果麵包在當地已經有超過百年文化，是每逢聖誕過節就會吃的一款麵包，每一家店舖都有各自的配方和風格，但共通點是口感柔軟，更近似蛋糕。 」吳寶春說。 他分享，在阿爾貝斯山腳下一家小麵包店的師傅告訴他，他們那天要產出150顆麵包、第二天則要350顆，一路忙到過完聖代節。
