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20220101. 國產鮮奶價格競爭處於劣勢，但新鮮程度無人能及，強化市場區隔才能突顯國產鮮乳優勢。 （攝影／王志元） 鼓起勇氣遞出參加「跨太平洋夥伴全面進步協定」（CPTPP）申請書的一刻，臺灣是否準備好再次迎戰進口農產品？ CPTPP現階段11個成員國中，臺灣僅與紐西蘭及新加坡，分別簽署 臺紐經濟合作協定 （ANZTEC）及 臺星經濟夥伴協定 （ASTEP），新加坡沒有農業，臺星協定對臺灣農業不會有衝擊，但紐西蘭卻是農業實力強大的國家，臺灣對紐西蘭進口的農產品關稅至2025年除了稻米以外都將降為零，因此臺灣早已調適與紐西蘭間貿易自由化的衝擊。
農傳媒. 20170512. 文／ 趙敏 攝影／ 黃世澤. 每年1到4月是海龜較常擱淺和受傷的季節，位於國立海洋生物博物館水族實驗中心的海龜收容中心，一早就相當忙碌，從3月中到4月初，一口氣共收到6隻海龜，還有先前收容的4隻海龜需要照顧。 早上8點半，收容中心計畫助理吳柏諭忙著準備海龜的食物，先將烏賊和魚肉從冷凍庫拿出來退冰，並依照生物馴養組獸醫師李宗賢開的處方，將藥丸與維他命塞入食物內，再餵食不同海龜；稍晚，他必須與李宗賢合力幫海龜量體重、看哪隻海龜需要抽血，並簡單記錄血球數目與濃度。 即使當天並沒有新的海龜被送進來急救，這樣的例行工作也幾乎佔去2人的一天；如果縣政府和海巡署通報有海龜需到場救援，他們便馬上換上膠鞋前往海邊。
臺灣四面環海，海鮮是臺灣美食必不可少的料理，而隨著捕撈、養殖技術的長年發展，臺灣每年漁獲排行榜都有新亮點！ 根據《漁業統計》2021年資料顯示，臺灣漁獲量前三名均為遠洋漁業捕撈魚種，養殖漁業則包辦四、五、六名，包括淡水養殖的吳郭魚（6.13％）、鹹水養殖的文蛤（5.43％）與虱目魚（5.25％），顯見文蛤是全臺鹹水養殖產量第一名。 目前全臺文蛤養殖戶約4,300戶，以雲林、彰化、臺南為大宗，李宗燦也在退伍後，選擇回到台西幫忙家業。 他常晚上獨自一人睡在海邊工寮，等待午夜12點的第四次餵蝦。 夜半無人，風聲咻咻，經常嚇得天色將亮才沉沉睡去，趕不上早上6點餵蝦，被父親念叨，是常有的事。
line. twitter. 「新野菜美學」特展今日開幕，「野菜教母」吳雪月在展場外的阿美族傳統工寮「達魯岸」前說明展覽內容。 （攝影／游昇俯） 臺灣原住民阿美族有豐富的野菜採集食用文化，除了廣泛為人所知的樹豆、紅藜、小米，漢人會吃的過溝菜蕨（過貓）、黃麻嬰（麻薏），連原本用作建材、風味帶苦的黃藤也懂得食用。 由「野菜教母」吳雪月舉辦的「新野菜美學」野菜文化特展今（5）日開幕，農委會林務局長林華慶表示，人類商業利用植物種類少，氣候變遷下糧食安全是重要課題，應該更加向原住民傳統智慧學習。
農傳媒. 20230408. facebook. line. twitter. 堅持生產好蛋，第33屆神農獎得主陳郁雄開啟斜槓產蛋事業。 撰文／傅士玲 攝影／方翔. 在御品園的牧場裡，每天一到「放風」時間，雞群整齊劃一守候在雞舍閘門旁，爭先恐後等著閘門升起，個個活力充沛蹦蹦跳跳四處啄跳玩耍，尤其看見隧道裡的辣木葉與檀香木葉兩種心愛的點心，拚命振翹飛起互相幫忙啄食樹葉吃個痛快。 「養雞，為的是想吃一顆好蛋！ 」這是斜槓蛋農陳郁雄的肺俯之言。 陳郁雄和父親陳忠義都是養雞門外漢，父親從事五金，陳郁雄本業是機械，由於父親生病體力衰弱，遍尋市面好雞蛋不可得，乾脆投入其中當起蛋農。 「看雞放風出去跑跳，感覺好療癒！
其他人也問了
吳伯雄是誰?
吳念真是誰?
吳鴻麟是誰?
吳清源是誰?
本文邀請到3位大豆專家，行政院農業委員會臺南區農業改良場（簡稱臺南場）副研究員吳昭慧、花蓮區農業改良場（簡稱花蓮場）助理研究員詹凱竣、桃園區農業改良場（簡稱桃園場）助理研究員林禎祥，分享國產大豆區域栽培狀況、改良成果，以及輔導過程中的挑戰與契機！ 國產大豆復耕有成 全臺種植面積突破3,000公頃. 中南部是臺灣大豆主要產區之一，吳昭慧分享國內種植概況：「2011年大豆種植面積只有55公頃，政策引導農民復耕大豆，到去年（2021）有3,000多公頃，臺南場轄區大豆產量占全臺3成。 目前臺灣培育的品種都可以在南部種植。 花蓮場致力於有機大豆的栽培推廣，花蓮1號是目前主要的有機大豆品種。
」吳宗翰以「百年蒜香、傳承留鄉」為核心精神一路孵夢，從學習經營蒜田到挑戰採後處理及管理，才有機會選擇走向更多元的通路。 除了熟悉田間知識，吳宗翰也要跨足管理，每日確認上架狀況，安排出貨量。 每年九月，他們播種蒜米，隔年四月初再採收，一粒粒飽滿的蒜頭經過七個月的田間洗禮，終於可以送入以豬舍改造成的福翰農場基地。 這裡頭可見每回收成的一籃籃蒜頭分類放置，經乾燥、初篩等工序後，便存放在溫暖而可抑制發芽的儲藏庫裡、確保能長期供貨；等待再次分級、依下游需要處理並包裝，才能送到消費者面前。 再走到後頭的辦公區，白板上寫著各家通路需要安排的貨量；桌上滿是密密麻麻出貨報表；電腦或手機也可隨時登記或查詢通路販售狀況。 「以前交給盤商都不用管到這些，現在要管理田間、員工、通路狀況，真的很忙！
