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2014年1月25日 · 58歲的周潤發日前接受《東方日報》的專訪，表示在2013年拍攝電影《賭城風雲》期間，看見謝霆鋒、杜汶澤以及高虎的身形都偏瘦，認為自己胖子的模樣會讓電影很不協調，所以下定決心一定要減肥。 他分享了瘦身秘訣，強調每日只有1餐是吃白飯，而且必須只有半碗，他還建議「澱粉（指白飯）最好就是早上吃，中午與傍晚就不吃。...
2023年10月12日 · 68歲周潤發自曝糖尿病一天吃一餐 網友憂「暴瘦、快速老化」醫：這樣吃穩糖、助減重. 健康2.0. 2023年10月12日....
2023年10月16日 · 【早安健康／蔡經謙報導】68歲影帝周潤發近日在韓國釜山電影節記者會受訪，意外透露自己罹患糖尿病，有時甚至「吃一餐飯就夠了」，而他的臉色不僅不如以往，還更加消瘦，令不少粉絲感到擔憂。 許多糖尿病患認為，米飯等醣類（碳水化合物）會影響血糖，而採取極端作法，過度少吃、甚至禁食醣類，不過專家表示，醣類也是人體必備營養素，完全不吃醣類不僅影響健康，甚至還恐引起酮酸中毒等急症，恐有性命之憂。 糖尿病患酮酸中毒住竟ICU！ 不吃任何醣類、一天吃一餐惹的禍. 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 .
2023年10月11日 · 68歲周潤發自曝糖尿病一天吃一餐 網友憂「暴瘦、快速老化」醫：這樣吃穩糖、助減重. 丁彥伶 報導 ｜ 2023/10/11 12:00. 字體放大. 68歲的巨星周潤發60歲後迷上慢跑，今年7月跌倒胸椎骨折還喊痛，1個月後又跑半馬，日前他到韓國出席釜山影展還跑10公里 ...
日前，周潤發 (發哥)接受香港媒體採訪，大方分享減肥秘訣，原來他堅持每天隻吃半碗飯兼步行至少1個半小時，終於在10個月內瘦身13.6公斤，狀態比20多年前演《賭神》中的高進時更佳！ 堅持每日走1個半小時. 周潤發縱橫影壇近40年，戲裡戲外都型到爆，但他仍對身形要求甚高，去年為拍攝電影《賭城風雲》，決心於10個月內減掉13公斤，整個人變得更瀟洒！ 眼見合作《賭城風雲》的演員謝霆鋒、杜汶澤及高虎都身形偏瘦，令發哥萌生減肥的念頭，更愈減愈過癮，比25年前演《賭神》中的高進時還要消瘦。 他說：“戲裡面的演員都很瘦，有個大肥佬在裡面不是很協調！ 有這些演員，系無形壓力，令你下定決心。 發哥認為飲食是最重要一環，他這10個月來飲食清淡，每天隻吃一餐飯，飯量隻有半碗，令人吃驚。
周潤發減肥：一天只吃半碗飯. 當年10個月狂剷13公斤，周潤發除了運動，飲食控制也是關鍵之一，他分享自己在瘦身期間吃得很清淡，早餐吃半碗飯，午餐、晚餐就不碰澱粉，同時戒油、戒辣、少糖，多吃魚和蔬菜，周潤發說：「長期這樣吃下來，胃口自然就小了。 延伸閱讀： 吳速玲離婚首談曹格「他還是有很棒的地方」！ 曝「已關掉愛情雷達」：我總不能再跌倒一次吧. 姐不是胖、是水腫！ 營養師推20種消水腫水果，「留鉀排鈉」飯後吃最好. 許瑋甯性感火辣破尺度！ 邱澤一動作宣示主權！ 靠「不吃晚餐、66飲食」瘦出螞蟻腰. 57歲劉嘉玲穿泳裝解放好身材！
2014年1月26日 · 周潤發表示，他的減肥秘招就是堅持每日只吃半碗飯及步行1個半小時。 周潤發現年已58歲，但身形仍然保養得宜，他接受香港東方日報專訪時表示，去年他拍攝《賭城風雲》時，看到同戲的謝霆鋒、杜汶澤等人身材皆偏瘦，「有個大肥佬在裡面不是很協調！ 」因而開始積極減肥，並成功在10個月內瘦了13.6公斤。 周潤發表示，減肥的10個月中，他堅持每日早餐吃半碗飯，午餐和晚餐則不碰澱粉，並戒油、戒辣、少糖，也不用特別吃昂貴的補品，鹹魚、青菜等清淡料理就好，時間久了，胃自然就會變小。 除了嚴格限定飲食，周潤發每日還會花1個半小時步行10公里，有時也會爬爬山、拉拉筋，保持一定的運動量，183公分的他，現在體重只有68.5公斤，體態甚至比20年前還要好。
