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2014年11月20日 · 聽說外面賣的魚漿、甜不辣都有添加物，為的是降低成本和增加Q彈口感，魚漿的做法其實很簡單，將魚肉剁碎，不斷地攪拌至肉質細密黏稠，魚肉就會漸漸形成漿狀，這也就是魚漿了，一次多做一點冷凍起來，要用就拿出來解凍就可以了。. 所有的魚都可以拿來 ...
2015年5月15日 · 蜜紅豆200克. 蜜紅豆、豆沙餡做法請看影片：. 做法：. 1. 麵粉+泡打粉過篩. 2. 油與蛋攪拌至乳化（融化奶油要放涼才加進去蛋裏面，不然會變蛋花哦），加入牛奶、糖、鹽拌勻，倒進剛剛過篩的粉料中. 3. 用打蛋器輕輕拌勻，大疙瘩蕊蕊ㄟ就好，有點小疙瘩 ...
2015年2月15日 · UCLA一日遊の不負責任遊記. 前一陣子我和歪嘴雞參加了一個大學升學講座，會後主講人歡迎家長提問，有一個憂心忡忡的媽媽問說她個人很積極參加各個升學講座，吸收各方意見想要幫助她的兒子，但她的兒子對升學之事很懶散，做父母的恨不得申請大學的是 ...
2015年5月18日 · 加入肉絲和薑泥，再倒入黑麻油，炒到肉絲變白（說明：我婆婆說全用麻油較上火，所以用橄欖油油代替部份的麻油，爆香的時候不用黑麻油，因為容易苦）↓↓↓. 加入所有的調味料，炒香後加水、油蔥酥，小火煮10~15分鐘就好了. 5. 到了最後的組合工作了，先 ...
2016年3月9日 · A. 特製日式豬排沾醬做法：. 把除了太白粉水以外所有材料攪拌均勻，煮滾後轉小火再煮5分鐘，煮好的醬汁比較稀，但這樣就可以用了，如果喜歡濃稠一點再加一點太白粉水煮一下. B. 日式炸豬排做法：. 1. 里脊肉先把外面的白膜切除，然後切片，我想要做超大片 ...
2016年4月5日 · 腰內肉逆紋切0.5公分的肉片，加入醬油、糖、米酒、香油、蒜末、辣豆瓣醬、水抓勻，醃15分鐘. 2. 地瓜削皮，對切一半，再對切一半，切成滾刀塊，鋪在盤底，我喜歡這種紅皮白肉地瓜，口感又鬆又甜。. 3. 把蒸肉粉與肉抓勻，鋪在地瓜上面. 4. 電鍋外鍋2杯水 ...
2015年5月3日 · 加入珍珠糖拌勻後，鬆弛15分鐘↓↓↓. 4. 鬆餅機插電預熱5分鐘，用湯匙挖一坨（約60克）放到鬆餅機，我在表面再撒一些珍珠糖↓↓↓. 5.蓋上蓋子烤2分45秒~3分鐘就好了（每個鬆餅機不同，要試一試找出適當的烘烤時間哦）. 左手戴防熱手套右手拿個叉子一挑就 ...
