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2024年4月16日 · 記者吳泊萱／台中報導. 台中頂級燒肉店遭踢爆使用過期食材。 (圖/翻攝店家IG) 台中燒肉店「和牛EMPEROR」，主打日式和牛頂級套餐，一份要價3900元起跳。 2023年10月才風光開幕，近日卻被踢爆使用大量過期食材，除了和牛肉過期，高湯、果汁、冷麵等食材也通通過期，還被消費者吃下肚。...
2024年4月21日 · 台中市燒肉名店「和牛EMPEROR」涉嫌使用過期食材，台中市府已勒令停業並裁罰144萬元，由於全案涉及《食品安全衛生管理法》，檢方已列「他」字案偵辦。 （王煌忠攝）© 由 中時新聞網 提供....
2024年4月16日 · 台中頂級燒肉「和牛EMPEROR」單人套餐3900元起跳，遭踢爆使用過期肉品，台中市法制局已接獲9人申訴，除2人有腹瀉症狀外，當中6人一同前往用餐，消費金額近3萬元，氣得要求業者退費，但業者昨（15）日強調，過期肉品僅供員工教育訓練使用，絕對沒有提供消費者食用，因此不會退費賠償顧客，針對不實報導已和律師團隊提起訴訟。...
2024年4月25日 · 連續兩家頂級燒肉店被檢舉冰存大量過期和牛，涉嫌觸犯食安法，第一家EMPEROR是前員工爆料，第二家御帝和牛燒肉則是民眾檢舉。 記者洪彩綸食安處說檢舉人不是員工或前員工 再加上旁邊透明櫥窗內就是冷藏冰箱 因此如果一般民眾他看到有疑似過期的標籤，直接手機拍照就能檢舉。...
2024年4月21日 · 衛生局果然在店內發現店內囤放大量過期和牛肉品，連味噌、豆瓣醬、昆布高湯以及濃縮果汁、冷麵等都過期，當中赫見人氣商品「橫膈膜」等部位，甚至連料理台上都有發現使用過的過期肉品與食材。 「和牛EMPEROR」有關逾期品裁罰，衛生局已開立12張貯存逾期食品的處分書，共144萬元。 （圖／翻攝和牛EMPEROR官網）...
2024年4月25日 · Newtalk新聞 台中市高檔和牛燒肉店餐廳「和牛EMPEROR」與「御帝和牛」涉嫌存放逾期肉品與醬料，甚至可能竄改有效日期，檢警24日晚間大動作偵辦，台中檢方指揮法務部調查局、警方等單位，前往2家和牛燒肉餐廳搜索，帶回負責人與員工等8人，並查扣進銷貨明細、電腦標籤等資料調查，後續將依販賣妨害衛生物品等罪嫌偵辦釐清。...
2024年4月17日 · [NOWnews今日新聞] 台中市頂級和牛燒肉名店和牛EMPEROR疑賣過期肉讓消費者吃下肚，市府法制局長李善植今天透露，申訴案件一天增加9件，有4人吃了2萬1000元，但業者仍堅稱「沒賣過期肉，絕不賠償」。 衛生局長曾梓展指出，這些和牛原本標示冷藏肉，業者進口後改為冷凍，不能因此就自認適用冷凍相關規定。...
