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2024年4月16日 · 2024/04/16 11:19:00. 記者吳泊萱／台中報導. 台中頂級燒肉店遭踢爆使用過期食材。 (圖/翻攝店家IG) 台中燒肉店「和牛EMPEROR」，主打日式和牛頂級套餐，一份要價3900元起跳。 2023年10月才風光開幕，近日卻被踢爆使用大量過期食材，除了和牛肉過期，高湯、果汁、冷麵等食材也通通過期，還被消費者吃下肚。...
2024年4月17日 · 燒肉名店「和牛EMPEROR」遭離職員工踢爆使用過期食材，經衛生局12日前往稽查後確實查獲多項食品過期，業者於14日發聲明強調「過期肉是供員工教育訓練使用，沒有給消費者食用」，又遭衛生局打臉，有在使用區查到過期的商品，代表店家有提供過期商品給消費者，包含牛肉、蜂蜜檸檬等。 和牛EMPEROR遭爆使用過期食材。...
2024年4月16日 · 2024/04/16 14:13:00. 記者林意筑／台中報導. 市府重罰 「和牛EMPEROR」144萬元。 （圖／資料畫面） 台中市知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」遭前員工踢爆使用過期食材，衛生局稽查後確實查獲多項食品過期，其中也包含日本進口的飛驒牛。...
2024年4月14日 · 台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」主打高檔燒肉，不但請來日籍主廚當料理長，和牛創意料理，客單價加上服務費一個人消費金額超過4000元，仍吸引不少顧客前去朝聖。 去年十月才風光開幕，不到半年卻被自家離職員工爆料使用「過期食材」，消息在屬於燒肉一級戰區的台中傳開，不少同業都相當震驚。...
2024年4月16日 · 頂級「和牛EMPEROR」燒肉店號稱使用頂級和牛，更強調提供「最高級的和牛與細緻入微的日式服務」，單人套餐就要3900元起仍吸引許多民眾慕名前往。 不過有離職員工爆料，在該店工作時曾多次反映過期肉品恐造成食安問題。 台中某日本頂級和牛燒肉店遭爆使用過期肉品。 （圖／翻攝自Instagram）...
2024年4月16日 · 和牛EMPEROR主打高檔日式燒肉，儘管要價不菲仍吸引許多饕客前往消費，不料，近日卻有離職員工爆料，該店疑似使用過期食材，在職期間曾多次反映但都遭忽視，才決定離職爆料，同時向衛生局檢舉。 台中衛生局獲報後派員稽查，查出豆瓣醬、牛肉、味噌、冷麵等數項過期食材。...
2024年4月14日 · 據了解，頂級「和牛EMPEROR」燒肉店號稱是日本人開設的日本頂級和牛燒肉店，號稱使用頂級和牛，全是日本直送，不僅提供多款日本A5和牛肉品，更強調提供「最高級的和牛與細緻入微的日式服務」，雖價位屬高單價，單人套餐就要3900元起，仍吸引許多民眾慕名前往。...
