喜餅禮盒製作 相關
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香港 無綫電視 喺2020年9月22號播映臺灣製作嘅外購節目《愛玩客之自遊神》入面有介紹呢隻餅，事後立場親 中共 嘅無綫電視話呢隻餅個名「帶侮辱性」，結果將嗰一集網上重溫落架 [2] ，繼而停播成個節目 [3] ，有評論指無綫電視有咁嘅反應係因為 港版國安法 所以自我審查 [4] 。 參考. ↑ 〈大台是是但但 無綫J2台旅遊節目介紹「油炸共匪餅」 網民：呢個直接到兜唔到〉. 蘋果日報（香港）. 2020-09-23. 原著 喺2021-02-11歸檔. 喺2020-09-23搵到. ↑ 〈TVB 外購旅遊節目介紹「共匪餅」 網民嘲「作反」 急下架稱帶「侮辱性」〉. 立場新聞. 2020-09-23. 原著 喺2021-02-11歸檔. 喺2020-09-23搵到. ↑ 星島日報.
燒賣係一種點心，喺茶樓成日食到嘅嘢食；一般係用蛋皮包實豬、魚或蝦肉餡。 呢種點心起源於廣東，最初係一種地道嘅粵菜小食，後來由於味道鮮美，逐漸傳播到全國其他地方。而家，燒賣已經成為香港特色小食之一。 製作過程同食法 燒賣喺傳統製作上需要有精湛嘅手藝，包括剁肉、包燒賣皮等 ...
老婆餅係廣東傳統食品 香港一間餅店賣嘅老婆餅 老婆餅又叫冬蓉酥，係一款發源於廣東嘅傳統餅食，喺香港、臺灣同中國大陸都可以搵到。 老婆餅係圓形嘅，表面係一層酥皮，裏面嘅餡係冬瓜蓉。 起源傳說 古時一對窮苦夫婦，老婆將冬瓜整成茸做餡整成圓形嘅餅，跟住老公拎去街市度賣，大受 ...
月餅 （ 粵拼 ：jyut 6 beng 2 ）係 中秋節 嘅重要 嘢食 ，意謂 團圓 。. 月餅起源，民間有唔同講法。. 一個講法係 唐太宗 八月十五 出征突厥，凱旋而歸，得一圓餅。. 太宗大喜，指住個 月 笑住講：「應將胡餅邀蟾蜍」。. 之後就同文武百官一齊食，從此，就有 ...
- 起源同發展
- 分類
- 整紙鷂嘅材料同方法
- 意義同貢獻
紙鷂起源喺中國，中國紙鷂有悠久嘅歷史。最早嘅紙鷂並唔係用紙整，而係用木整嘅。傳説中第一個紙鷂係「魯班」製作，稱爲「木鳶」《渚宮舊事》記載魯班「嘗為木鳶，乘之以窺宋城」。而以《呂氏春秋·愛類》記載「公輸般為高雲梯，欲以攻宋。墨子聞之，自魯往，裂裳裹足，日夜不休，十日十夜而至於郢，見荊王曰：『臣北方之鄙人也，聞大王將攻宋，信有之乎？』」講明魯班當時造嘅係「高雲梯」而唔係木鳶。 《韓非子》記載中木鳶嘅發明人唔係魯班而係墨子墨翟。墨翟（公元前478-392年），係春秋戰國時嘅哲人，諸子百家中墨家嘅代表人物。《韓非子·外儲說》記載墨翟曾「費時三年，以木制木鳶，飛升天空」。墨子喺魯山（今山東濰坊境內），「為木鳶，三年而成，蜚一日而敗」。意思係話墨子曾就研究試製咗三年，用木板製成咗一隻木鳥，將佢放飛並令佢...
中國傳統嘅紙鷂一般分為以下三大類： 軟翅紙鷂：主體骨架多數做成浮雕式，骨架有單層、雙層同多層，升力片（翼）由一條主翼條構成，翼嘅後半部係軟性嘅，無主條依附。 硬翅紙鷂：骨架由上下兩條竹條做成，兩側邊緣高，中間略凹，翅嘅端部向後傾，令風能喺兩翼嘅端部逸出。 板子紙鷂：即平面型紙鷂，升力片係主體，無凸出部分，紙鷂四邊有竹條文撐，係少年細路最鍾意嘅一種。 其他主要類型還包括串子類、立體類、桶行形類、自由類（佢特點係運用現代新技術同外國紙鷂之長）等。
普通紙鷂嘅做法一般係採用竹子做骨架，紙做肉，其他復合材料包括絲絹、尼龍布、塑料膜或竹篾、紗紙條、馬拉紙等。 紙同絲絹係一般傳統紙鷂嘅製作材料，著色鮮艷亮麗，更能體現中國紙鷂嘅魅力；但係紙易爛，絲絹貴，而現代科學嘅產物——尼龍布同塑料膜，成為製造紙鷂嘅新材料。 竹子係製作紙鷂骨架嘅主要材料，可選取壁厚3-5厘米嘅竹子削成竹片，利用竹片嘅韌性做紙鷂嘅骨架。紙鷂嘅骨架可根據個人愛好來編制，如蜻蜓狀、蝴蝶狀等。 紙係蒙糊紙鷂嘅主要材料，以質薄纖維長而均勻，富有韌性，耐濕耐衝擊，色澤白而潔者為佳。將紙糊喺骨架上，再綁上線，紙鷂就做好咗。 做好之後亦可以喺做好嘅紙鷂上油上鍾意嘅顏色，鑲上花邊，或者綁上絲帶，掛上紙環。但唔可以影響紙鷂喺空中嘅飛翔，因為附件太多會令紙鷂嘅飛翔失衡。
從當今社會生活嘅角度來講，隨住人類社會文明同科技嘅進步，啲人為咗擺脫城市喧囂嘅環境，試圖尋找一種借助自然、文體結合並有益於身心健康嘅活動，而放紙鷂恰好滿足咗啲人嘅呢種需求。 而從世界嘅角度來分析，從公元十三世紀意大利旅行家馬可·波羅將風箏傳入歐洲，始傳世界各地到至今，放紙鷂活動，喺某種程度上促進咗各國之間嘅文化交流，加強咗世界各國人民之間嘅友誼，喺發展經濟同旅游事業中發揮住重要作用，可以講，紙鷂嘅發明係具有重大意義嘅。
老派美食之必要. 《 老派美食之必要 》（ 英文 ： A Hongkonger's Guide to Old-Fashion Food ）係一套由 好好制作 製作嘅飲食節目，由 洪韻騏 、 梁樂童 、 曾琸庭 主持。. 節目由2023年11月6號到11月24號，禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播 ...
網紅甜卡》（英文： Pretty Sweet ）係香港無綫電視製作嘅飲食同遊埠節目，2024年1月22號到2月9號逢禮拜一到五20:30-21:00 喺J2播，由廖慧儀同黎紀君同主持，周沅非（前名周雅霏）監製。節目主持去到歐洲試唔同甜品。 每集一覽 集數 播映日子 主題 01 ...
