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  1. 2024年9月12日 · 禁配2類食物 專家示警「容易貧血」. 世界上愛喝茶、咖啡的人非常多,有些人喜歡邊用餐邊喝這些飲品,甚至成了三餐日常。. 英國一名身兼藥劑師 ...

  2. 2024年1月10日 · 對此高敏敏說明,這兩種食物一起吃,是不會中毒的,只不過柿子富含單寧酸,而螃蟹富含蛋白質,而這兩個物質加在一起,容易凝結成塊,所以 ...

  3. 其次,柿子番茄蘋果等富含單寧酸的水果,單寧酸會與蛋白質相互作用,形成難以消化的物質,可能引發消化不良和便秘。

  4. 2023年9月19日 · 蔬菜全殼類豆類等食物含有草酸植酸茶飲水果等則含單寧酸,這些成分都會影響鐵質的吸收。 若想補充鐵劑,建議跟茶類、咖啡、葡萄 ...

  5. 單寧酸含量高的水果:柿子番茄. 柿子與番茄均為單寧酸含量高的蔬果,也不適合在空腹食用。 楊淑媚說單寧酸會與胃酸相互作用,在胃裡凝結成塊造成消化不良,嚴重時也會造成胃痛。 澱粉質高的水果:較生的香蕉. 《美國臨床營養學雜誌(The American Journal of Clinical...

  6. 2024年1月11日 · 高敏敏回答「不會中毒」,但不建議一起吃,因為柿子富含單寧酸,螃蟹則富含蛋白質,單寧酸+蛋白質容易凝結成塊,若同時食用除了不容易消化 ...

  7. 2023年11月18日 · 咖啡中的單寧酸具有胃腸緊縮的功能,也存在於治療下痢的藥物中。 但是岩田麻奈未表示,咖啡的單寧酸含量並不多,不需擔心便秘問題。 5.喝咖啡 ...

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