搜尋結果
2023年6月26日 · 不過，營養師張語希指出，補鈣又搭配咖啡或茶，會導致鈣與單寧酸結合，減少鈣質吸收。 而且也有許多研究顯示，咖啡、濃茶喝多了，可能會因為缺鈣而導致骨質疏鬆的問題。
2019年12月19日 · 不少老人牙齒不好或咀嚼功能退化，無法好好吃東西，國民健康署今天(19日)發表「高齡營養飲食質地衛教手冊」，教導民眾透過食材的挑選，同時改變切割烹煮技巧，就能改善飲食質地，讓長輩開心吃，營養跟著來。
2024年9月9日 · 訪問來賓：台北享新代診所 呂孟凡營養師我們每天的飲食主要著重在營養素的攝取，但大家對於營養素應該有哪些正確的認識呢？另外，保健食品是許多現代人的最愛，有人不可一日沒有保健食品的「加持」。
2021年3月16日 · 陽明醫院家庭醫學部主任黃駿豐16日受訪時指出，糖類分為單糖、雙糖與多糖，一般我們吃的飯、麵屬於多糖類，細胞需要消耗能量才能將其分解為單糖與雙糖運用，但飲料中所含的果糖屬於單糖，不須分解，直接成為脂肪堆積在肝臟中，容易導致三酸甘油脂上升，除了罹患糖尿病的機率增加，也是胰臟癌的危險因子。 他說：『 (原音)可是你吃簡單的糖，比如說是單糖類、雙糖類，就是一般我們在飲料裡面加的果糖，那你吃了之後，細胞就會直接把它變成脂肪，所以它也沒有能量的消耗，然後又會存成脂肪，堆積在我們的肝臟裡面，變脂肪肝，所以基本上是沒有太大的好處。
2024年8月18日 · 播出時間: 2024-08-18. 按讚加入樂齡生活式粉絲團. 資深健康雜誌編輯 張玉櫻. 這兩三年來最夯的烹調手法不外乎就是「低溫烹調」了，也就是舒肥法，到底舒肥有什麼過人之處？. 從大廚到一般民眾全都為之瘋狂呢？. 這是源自法式料理的烹調手法，也廣受 ...
2024年1月8日 · 多年來致力於「無毒生活」、「食物健康法」研究的莊靜芬醫師，精闢分析《傷寒論》50個病症，以中、西醫兩個面向，說明疾病病症及治療方向，同時闡述《傷寒論》藥方的特色與其用藥之妙。
2024年8月27日 · [Rti央廣新聞]近年兼顧健康與環保的「低碳飲食」正流行，醫師指出，進食的時間點、吃進去的食物都與睡眠息息相關，碳水化合物、蛋白質攝取量過低會影響腦內激素分泌，導致失眠，建議晚餐仍要攝取少量澱粉或是食用玉米、地瓜等「抗性澱粉」，以 ...
