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  1. 2024年4月30日 · 2024/04/30 16:41. 【台語新聞】台劇掀古早味熱潮 饕客排隊品嘗傳統薄荷雞. 周書聖 報導 / 嘉義縣. 傳統古早味料理薄荷雞現在相當少見,在雲嘉南地區曾經是計程車司機最愛的料理之一,台劇《華麗計程車行》劇中出現薄荷雞便當,吸引許多網友討論,嘉義市知名飯店也搭上台劇熱潮,復刻出傳統好滋味,薄荷清涼特殊風味解掉烤雞的油膩感,業者一推出就大受好評。 整整一台斤土薄荷搭配麻油、薑母和蒜頭大火快炒,廚房內馬上就能聞到薄荷清香,嘉義限定的古早味薄荷雞料理受到台劇《華麗計程車行》影響,在網路上引發熱烈討論,嘉義知名飯店以創新手法重現薄荷雞的好滋味,肉質鮮嫩多汁,一推出就有許多老饕要來嚐小時候記憶中的好味道。

  2. 2024年3月30日 · 生活節」由創藝傳媒及DFUN設計風尚誌主辦,活動地點歷年選在嘉義文創園區,因其前身為嘉義酒廠,加上獨特的阿里山高山茶葉、咖啡孕育嘉義文化,場地有致敬茶酒咖啡之意。 其中,園區內舉辦的「飲潮流-喝一杯時光流轉」主題展,為民眾呈現歲月裡的常民飲文化。 團隊指出,「飲潮流」主題展共有3大部分,分別為介紹不同酒系流派的「時光特調」、在國際間映照出台灣特色的「茶話家」、描繪時代流變的「啡常時光」。 他們期待透過策展將「傳統」與「當代」視覺轉譯,讓「飲」的文化重新演繹,呈現一場「喝」的視覺體驗。 而「舞」的部分則有「街舞尬陣表演賽」,由全國街舞好手在嘉義文創園區中央大道尬舞。 比賽細分為女子組、兒童暨青少年組、校園青年組、職業青年組,讓「舞」林好手彼此切磋交流舞技。

  3. 2023年4月8日 · 中央社. (中央社記者趙靜瑜台北8日電)「2023舞告好啉品生活節今天起在嘉義文創園區舉行透過市集街舞劇團在地樂團等面向以多元角度創造生活新風格讓民眾與遊客可以從嘉義體驗在地美好今天嘉義天氣晴朗,「品生活節2度在嘉義文創園區舉行人潮不斷活動延續飲品街舞兩大重要元素內容包括喝一杯的時刻主題展全國街舞尬陣再加上歌手演唱街舞表演主題展覽文創市集與在地劇團演出讓民眾感受美好生活。 文化部政務次長李靜慧今天出席開幕活動時表示,嘉義市有豐富的文化底蘊與場景,是發展嘉義文創園區的重要元素;活動包括嘉義在地知名劇團「阮劇團」、「不可無料劇場」上演精采戲劇表演,歡迎民眾和遊客共襄盛舉。

  4. 2023年3月22日 · 中央社. (中央社記者江明晏台北22日電雲品國際旗下君品Collection接手經營茹曦酒店餐飲事業自助餐廳業績增3倍假日午晚餐時段近乎場場客滿業主代表柯雷蒙也形容這是雙贏策略不會有面子掛不住的問題在台北有近40年歷史的王朝酒店更名改裝為茹曦酒店旗下宴會廳和自助餐廳Sunny Buffet由雲品國際旗下君品Collection接手代為經營首創飯店之間餐飲合作的案例。 雲品國際總經理丁原偉今天受訪表示,接手茹曦酒店餐飲經營後,Sunny Buffet去年年底至今業績已有3倍成長,假日午、晚餐時段近乎場場客滿的狀態,平日午、晚餐時段訂席率也達7成5;為能承接更多來客數,將在4月中旬起推出假日下午茶時段,可望挹注更多商機。

  5. 2024年4月27日 · CTS is funded in whole or in part by the Taiwan government. Watch on. 綜合報導 / 台北市. 不浪費食物也是友善環境的方式之一賓餐飲集團,旗下包括饗食天堂、饗饗、旭集等吃到飽餐廳,也跨足川菜、麻辣鍋和泰式料理,但是每天生產大量的食材,提供高達200多樣的吃到飽菜色,又該如何控制剩食,減少廚餘和浪費,做到綠色循環呢? 饗賓集團的吃到飽美學,帶你一起來了解。 台灣人有多愛吃吃到飽,從Buffet、燒烤到麻辣火鍋通通有,講求CP值更要求用餐體驗,只是食材如何做到物盡其用,吃到飽霸主饗賓集團,有一套自己的食材美學。

  6. 2024年5月10日 · 切牛排夾海鮮饕客一口接一口大快朵頤自助餐廳平日下午茶一位難求業者還透露每週三更是決戰日大家都想在上班週間稍稍喘息一下民眾:「還滿喜歡禮拜三可以擁有這樣的小確幸就是會員日來吃下午茶就有85折。 」餐旅集團公關部副理Enyu:「如果在選擇餐期的話,其實禮拜三的話他們也會優先的考慮,就是一個小週末,然後大家都會想要放鬆一下。 就是看準上班族小週末需求,集團旗下餐廳推優惠吸客,貼近國際盛行的Gap Day趨勢,所謂的Gap Day被翻譯成空檔日,也就是在週間休1天假,大多會選在週三,因為這樣就可以在兩段上班天中,休息一天吃飽睡飽喘口氣,而下一步,台灣有沒有機會跟歐美國家一樣,能實行或試行週休三日,各界討論聲浪沒停過。

  7. 2023年11月3日 · 2023/11/03 17:41. 嘉義酒廠高粱酒文化節5日登場 做公益品佳釀. 中央社. (中央社記者蔡智明嘉義縣3日電嘉義酒廠5日將舉辦高粱酒文化節集結台酒10家酒廠推出嘉義版台酒潮巷」,只要花新台幣200元買公益園遊券就可品嚐各種佳釀包括玉山陳高等也提醒民眾酒後勿開車COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情停辦2年的台灣菸酒股份有限公司嘉義酒廠「高粱酒文化節」,後天將在嘉義酒廠玉山高粱酒文化園區登場,結合若竹兒教育基金會推出愛心園遊會等活動。

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