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  1. 在小小的嘉義市區,即有三百家左右火雞肉飯店,密集度遠高於便利商店,自清晨到凌晨的不同營業時段,造就了24小時都能吃到火雞肉飯的盛況,令人不得不佩服嘉義人對它的痴迷,而這一碗原生於此的飯品,已成這座城市獨有的味道地標。 臺灣火雞的規模化飼養,可以追溯到日治時代,1949年前的飼養量約有八萬隻,至戰後的飼養數量更是大幅激增,1960年代末至1970年代初,彰雲嘉地區推出不少輔導貧戶創業養火雞的政策,至1980年代全臺火雞飼養量已達30萬隻,火雞肉化為各種加工肉品,如雞排、雞塊等,不知不覺融入臺灣人的生活,也催生出嘉義火雞肉飯。 走在嘉義街上,大小招牌寫著雞肉飯或火雞肉飯,指的都是同一件事情,但為何會有這樣不同的說法?

  2. 林務局將以7.58億元買下嘉義北門車站飯店(原業者命名「麗星大飯店Alishan Star Resort」),飯店所有權移轉登記給林務局。. (圖片提供/林務局). 農委會林務局與豐謙建設旗下子公司宏都阿里山國際開發公司辦理「民間參與投資經營阿里山森林鐵路及阿里山森林遊樂區計畫」履約爭議纏訟近10年,雙方於29日達成和解,林務局將以7.58億元買下嘉義北門車站飯店,所有權 ...

  3. 經轉手幾次、實際建築年分已不可考(推估為1960至1970間)的勝利旅社裡,一部分作為游姐自己的起居室,其他空間則是打掉過去的狹小格局,重新劃分成11間套房,環繞於有自然光和緩灑落的螺旋階梯天井邊,並維持至今。. 房裡有厚墊彈簧床、梳妝檯、收納空間、舊型的冷氣以及電視,一個晚上的單人收費是長年以來都沒有調漲的七百元,對照名片上寫著的「高級套房 ...

  4. 為了在1908年10月20日的縱貫鐵路全線開通典禮接待貴賓,臺灣鐵道飯店趕在典禮前落成。 客房共有三十餘間,住宿費依等級為3到27日圓不等,最高檔房間的住宿費相當於專科畢業生一個月的薪水。 由於飯店為官方鐵道部經營,可以不計收支營運,1936年開業、位於臺南火車站二樓的臺南鐵道飯店也是由鐵道部營運,以此展示日本國力。 然而,臺灣鐵道飯店在1945 年美軍激烈的臺北大空襲中被炸毀,戰後經營權交給臺灣旅行社,一度搬遷至臺灣教育會館別館,改名臺灣鐵路飯店復業,至1952年遷出。 臺灣鐵道飯店原址後來改建為新光摩天大樓。 文章未完,完整版請見《鄉間小路》2021年1月號 標籤 臺灣鐵道飯店 朴勝旅社 老旅社 鄉間小路4701 慢時旅社 你可能會喜歡

  5. 國立嘉義大學校長 艾群 臺灣以農為本,農業穩定人民生活、開創經濟發展及維護生態永續,民國40年起,豐年社出版臺灣歷史悠久且深入農村的農業雜誌迄今70年,記載著臺灣農業、農民與農村間問題,自《豐年》雜誌創刊,配合知識經濟陸續出版《農業周刊》、《鄉間小路》及「豐年叢書」系列刊物,在時代科技的推波助瀾下,也從平面宣傳走向數位傳播,以「農傳媒」報導農業資訊,超過一甲子的歲月,與時俱進提供農民專業新知,改善農業生產,進而提高農民所得,對臺灣農業經濟發展功不可沒。 嘉大深耕農業立校百年,長期以來也透過《豐年》雜誌將農業新知及技術發展傳遞到各角落。

  6. 凌晨兩點,嘉義民雄牛斗山一處藕田裡潑啦潑啦的涉水聲響起,藕農鄧素玉頭頂的探照燈打在水面,雙手從水裡挖起一個又一個菜藕,放進身旁的小浮船。. 導演賴麗君、彭家如穿著全套青蛙裝在鄧素玉身旁跟拍,田邊傳來柴油發電機引擎聲和遠近不斷的蛙鳴,這是《老鷹之手》的攝影現場,藕田邊打著強燈,才讓這深夜挖藕的影像勉強得以紀錄。. 「 你若中晝時仔水燒就 ...

  7. 2022/11/24 · 施明達早上是羊肉專家,下午則化身為精油香草達人,在附近的國中小擔任志工。畢業於嘉義農專的他熱愛園藝,不但親自種植上千棵澳洲茶樹、尤加利樹等各式香草植物,還免費教學生如何提煉精油、製作落葉堆肥、認識農業及中草藥。

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