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- 1西區中正路720號 · 05-225-2685
- 2嘉義市東區維新路7號 · 05-275-6111
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- 4嘉義市西區文化路17-7號 · 05-227-6727
- 5嘉義市東區共和路318號 · 0931-818-958
2015年9月3日 · 2015-09-03. 採訪‧撰文 韋惟珊. 29歲飯店總經理陳瑄筑：自己的舞台自己搭，看到機會就勇敢舉手！ 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 2015年8月底，從嘉義發跡的文創設計旅店集團承億文旅，正式推出全新品牌「Light Hostel承億輕旅」，於嘉義和台南同步開館。 而這個全新品牌幕後的推手，是一位75年次的年輕女性、承億文旅副總經理陳瑄筑。 「聽到別人稱呼我總經理，真的好不習慣喔！ 」很難想像這個笑容爽朗、好像才脫離校園不久的她，已經是一家飯店集團副總、兼任承億輕旅總經理。 她究竟是怎麼做到的？ 祕訣1：看見機會，請自己舉手爭取. 從中山大學畢業後，陳瑄筑應徵上承億建設董事長戴俊郎的特助。
2016年1月6日 · 他們不追求標準化，而是讓每間旅館吸取在地養分，相繼催生出以風、鳥為主題的淡水和台中分館，以及亞洲首座以「阿里山茶」來包裝的嘉義分館「桃城茶樣子」，讓其各自綻放出獨一無二的樣貌。「桃城茶樣子」更因此以三星之姿，一舉追平五星飯店的房價。
2022年6月8日 · 財訊. 轉變營運模式，也是一種方式。 曾有休閒飯店業經驗的台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，為了節省開支，逐漸採取部分業務委外辦理，有些老飯店也不再堅持自有產權，改以售後回租的方式，活化資產，也維持品牌經營權。 富邦人壽買酒店，轉作社宅. 據悉，《財訊》報導指出，有飯店開始轉作社會住宅，例如富邦人壽買下的王朝大酒店近日簽約轉作社宅，不只房屋稅、地價稅全免，能減緩經營壓力，另有修繕補助，暫時避開這波市場修正。 世邦魏理仕研究部則以飯店 3 大類分析現況，以「台北精華區旅館」來說，部分小型旅館業主可能有意出售資產，惟此類賣方對於價格抱有很高的期待值，而潛在投資人則多期望能以低於市價的行情入手，預料交易協商時間將拉長。
- 會員7成以上超過50歲，黏著度高但缺乏新動能
- 店員轉介消費者能獲得分潤，醫美 9 成顧客來自 Spa 導流
- 打造生技園區開放觀光，瞄準國外代工、品牌新生
25 年前，陳佳琦高中畢業就跟著父親陳正雄學習，並且從美容師做起，一路到 2017 年接班。這些年下來，她發現自家會員黏著度雖然高，但有 7 成以上超過 50 歲，很難擴及其他年齡層。為了突破困境，陳佳琦展開轉型，致力於多角化經營。 2000 年，佐登妮絲就在台灣自產自銷保養品，目前保養品營收占比已是集團的一半，但遲遲無法向下扎根。陳佳琦決定在 2021 年推出新品牌「珍朵絲特」，主打年輕族群，通路面也採取了虛實融合（OMO，Online merge Offline）策略，用不同產品組合、定價策略來獲取客人。 其次，跨足經營醫美診所。然而，醫美領域跨度十分大，如何有效站穩腳步？「我們把會員的意見當作明燈，在投入醫美產業前，先訪談 20 位具代表性的資深會員。」她表示，會員的看法很重要，再依此...
被問到從 SPA 跨足到醫美，最困難的是什麼？陳佳琦認為，由於剛起步的目標是將顧客鎖定在原本的 SPA 客群，所以要打破美容師或店長習慣的服務模式，重新教育訓練。 陳佳琦認為，唯有親身體驗過，才能在第一線推薦給消費者，雖然成本很高，但提供近 800 位員工體驗醫美療程，是必要的投資，這也讓佐登妮絲的 SPA 門市人員，成為「輕」醫美品牌的最佳推銷員。 除此之外，SPA 門市跟醫美診所是不同部門，跨部門如何順利溝通？她坦言，做事不難，做人比較難，如何把人擺在對的位置上更難，「我把自己定位為部門主管的橋梁，協助事業處的溝通，」為此，她也規畫一套事業體間的合作流程。 首先，顧客來到 SPA 門市，美容顧問一旦發現會員有醫美需求，就會建議到診所進一步處理；例如在醫師的協助下處理完斑點後，轉回 SPA...
歷時 10 年、斥資 30 億元打造，在 2022 年 10 月開幕的佐登妮絲城堡，是品牌新生的最後一塊版圖。不只象徵佐登妮絲進軍觀光產業的決心，也肩負著定位品牌的重責大任。 陳佳琦表示，城堡不只有著華麗外觀，還有著 12 大國際級實驗室，包括香氛實驗室、P2 生物安全實驗室等，產能比起大甲舊廠，提升 5～10 倍。 除了城堡，所有實驗室、智慧工廠，都可以讓遊客自由參觀。「我們希望可以像鼎泰豐一樣，藉由透明化展示，帶給消費者安心感。」過去這些隱藏在 SPA 產業底下的能量，透過打造觀光生技園區，讓遊客看見，品牌的新生命。 觀光工廠的下一步，陳佳琦想的是，透過國際規格工廠，擴大保養品代工訂單，「工廠還有預留生產空間，可以擴大產線。」因此，未來除了生產自有品牌，也會朝國際代工邁進。回顧接班的 6...
2018年8月30日 · 1. 建立多元品牌，為集團引進不一樣的客群. 2011 年起，天成飯店集團採取「多品牌」經營策略，打造館外餐飲、高爾夫球場等事業體，擴展新的營收來源。 他們也 力推「客製化旅館」，以「在地化」為突破主軸，拓展品牌發展路線，一旦每間分館的主題性夠強，就能與競爭對手明顯區隔 。 嘉義天成文旅「繪日之丘」。 天成文旅提供. 趙芝綺舉例，2016 年初打造嘉義天成文旅「繪日之丘」，融入阿里山日出、山嵐、檜木等意象元素，旅客還可拿到日晷明信片，與在地景象映襯，成功為集團開拓 35 歲～ 44 歲的客群，該年齡段的客戶數和過去相比提升 10％，在 Tripadvisor 旅遊網站被評為該地區的前 5 名，也是 Ctrip 城市評鑑中的「金牌」等級飯店。
2019年5月22日 · 2015 年 4 月，洄瀾窩開幕，這間整棟以青年旅館為主體的旅店為花東地區的品牌文化帶來一波不小的影響。 時至今日，作為花蓮最具代表性的青年旅館，同時也是 全台灣規模最大的青旅，多達將近 300 個舖位，在 2017 年拿下了 HotelsCombined 全球旅宿卓越大獎，可說是台灣背包客文化最重要的推手之一 ，但這一切的成就都源自於 30 年前的一間老舊旅館。 旅遊市場轉變 舊有經營方式必須改變. 「洄瀾窩的前身是青葉，以前這棟建物其實很老舊了，是 30 幾年的老建物，那前一任的經營者在經營這棟的方式，因為是承租的所以沒有去做設備設施的整修，他承租的部分就是用了老舊的設備、老舊的裝潢去營運，能夠做的自然很有限。 」總經理葉集豪說道。
2012年11月1日 · 第一步，是發給每位員工一本「用餐護照」。 以往飯店業的內規是，除非主管批准，否則員工不得在飯店餐廳內用餐；要是餐廳客滿，員工更必須先行離開。 「但員工在這家飯店工作，親友一定會知道，他也一定會想分享給大家，為什麼要禁止他來？ 」武祥生以同理心出發，讓員工只要持用餐護照，每個月都可以七折成本價，帶家人到飯店的任何餐廳用餐一次，讓員工有機會成為顧客，也才能對客人做出更詳盡的解釋。 第二步，武祥生推出「訓練護照」。 旅館員工通常很年輕就入行，此後就埋首於繁忙的工作中，就算有自我成長的渴望，也擠不出時間進修。 對此，武祥生請人資部門每周開課，員工只要排班有空，就可以選修任何有興趣的課程，例如房務人員可以去學調酒、餐飲廚師可以去聽顧客服務，讓每個人有機會汲取不同領域的知識。
