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2024年2月17日 · 琥珀割烹嚴選頂級日本食材，是由都原主廚親自於日本挑選頂級魚貨到珍稀蔬果直送，企圖給台灣美食愛好者有不同的割烹體驗。 (圖／景點+ 張盈盈) 要了解琥珀割烹就一定要先提到，小田料理長作為都原主廚的嫡傳弟子，年輕時也在法國生活數年，也將生活體驗，融進了料理中，並將食材轉化成令人難忘的美味佳餚。 小田料理長如都原主廚相同，擅長運用食材特性，精準調味，掌握「關東」及「關西」不同地區的料理烹調手法，融合並創新不同區域的料理，並以濃厚的「江戶前料理」為根基，結合食材與調味的精華，體現出日本頂級割烹的風采。 料理長小田建治先生。 (圖／景點+ 張盈盈) 所謂割烹---「刺身、醋物、塩辛」等，非加熱調理、突顯食材原始滋味的冷食，稱之為「割」；而相對於燒烤、煮、蒸等加熱調理，則為「烹」，合起來就稱為「割烹」。
2019年8月14日 · 「鰻重總本家」嚴選台灣高屏地區在地養殖的精選鰻魚，以先蒸後烤的方式烹調，以此鎖住魚皮與魚肉品質，並採用台灣斗南的越光米，讓口感具彈潤的米飯與魚肉可以互相呼應，最後使用日本直送的醬汁，帶有甘甜不死鹹的風味讓鰻魚飯整體更顯獨特。
2023年7月20日 · 「饗 A Joy」食材以台灣為本出發，嚴選在地上等食材，包含來自阿里山的現磨山葵，屏東古法釀造的手工醬油、已經南投當地莊園茶葉等，細心挑選打造珍貴的獨具之味。
2023年7月27日 · 喜道Start Tea以招牌泰式飲料聞名，名稱代表「喜歡喝沒有道理」，店內一度賣到缺貨的泰雙享擁有雙口味的杯身設計，讓人一次享有泰式奶茶及泰式奶綠兩種飲料，非常過癮。 【Info】 喜道Start Tea. 地址：台中市西區中美街337號. 營業時間：10：00～20：00，週六公休. 喜道Start Tea「泰雙享」。 （圖／喜道Start Tea） 3. 麥吉machi machi「烤糰子靜岡抹茶紅豆布蕾奶霜」 麥吉machi machi使用日本靜岡抹茶，搭配招牌法式布蕾及嚴選萬丹紅豆，最後加入軟Q現烤的日式烤糰子，讓手搖飲化身為華麗的甜點，不論視覺或味覺感受都非常滿足！ 【Info】 麥吉machi machi總店. 地址：台北市大安區大安路一段51巷16號一樓.
2022年10月6日 · 2022-10-06 12:00. 國內. 美食. #台北市. 文／景點+ Rhoda整理報導. 以嚴選天然辛香料入茶作為主打的手搖新品牌「茶裡不然」，其門市就開在鄰近大安站信義路上的手搖飲一條街；無論是肉桂、八角、丁香、肉豆蔻等各式辛香料都可能成為其茶品中的調味，店內還有必喝的每日限量鍋煮奶茶；歡慶開幕，限時推出全品項快閃買一送一！ 滿滿肉桂香的手搖飲新品牌「茶裡不然」嚴選天然辛香入茶。 （圖／茶裡不然，以下同） 辛香奶茶專門店「茶裡不然」跳脫一般手搖飲的口味取向，透過台灣原茶與天然辛香料譜出一杯杯別具特色的香料茶品！ 茶裡不然打造台灣原茶與天然辛香料的創「辛」滋味！
2014年3月7日 · 君品酒店繼之前的龍蝦或帝王蟹吃到飽、添好運港點、名人坊鄭錦富米其林美饌，再度推出「此生不吃將後悔一世的香港百年巷弄小吃」，集結「波記燒臘」的燒鴨燒鵝、「蛇王芬」的蛇羹、「好到底麵家」的雲吞麵及「恭和堂」的龜苓膏，不論是超過 ...
2022年8月29日 · 陶葊是1923年於京都東山泉湧寺創立的窯燒品牌，擁有生動表情的招財貓詢問度超高！ 主理人山本先生在京都遊走各地時嚴選的數多品牌，與日本京都府經濟交流課攜手合作將京都職人的精美作品、陶器、傳統工藝品等帶入「京町 山本屋」。 主理人山本先生示範烤糰子。 京町,山本屋,日本,料理 日治時代木造建築群美景+1！ 台北市東門站金華街上的「原台北刑務所官舍」，經老房子文化運動修繕完畢，接著迎來興波咖啡、好丘等品牌進駐，而最具日本氛圍感的「京町 山本屋」，更可以帶你秒飛日本、秒到京都！ 在日式榻榻米空間用餐享受休憩時光，再拍上幾張網美照打卡，日式庭園景緻預期帶來一波文青風、網美風IG分享熱潮！
