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2022年1月6日 · 國王派是一種法國的傳統食物，通常會作為圓餅狀，以千層酥外皮和奶油杏仁餡製成，通常會在每年的1/6，也就是天主教的主顯節當天，整個家庭聚在一起切國王派並玩遊戲。
國王餅 （法語： galette des Rois ），又稱「 國王派 」，是 法國人 在每年1月6日 天主教 主顯節 前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，由 千層酥 加上 杏仁 奶油內餡烤制而成，名義上為了紀念基督教 聖經 記載的 東方三博士 朝見襁褓中的 耶穌 的事件。. 國王餅的歷史 ...
2015年1月2日 · 法國新年必吃的甜點- 「國王派」 (Galette des Rois) ，是一項好吃又有趣的甜點，還能帶來一整年的好運呢！ Table of Contents. 國王派的由來. 國王派食譜. 國王派的由來跟每年1月6日的 「主顯節」 (Epiphany) 有關，大概是耶穌於12月25日出生後，東方三位國王 (東方三賢士)看到天空中的恆星顯示有聖人出現，跟隨著恆星長途跋涉到耶穌出生之地，到達的當天正是1月6日，也是耶穌第一次出現在東方三賢士前，所以就稱為主顯節了。 而法國人在主顯節這天食用的甜點就是國王派，外層是傳統的法式千層酥皮，內層是杏仁奶油餡，內餡中還會放置一個 小人偶 (fève) 。
2021年1月4日 · 樸實無華國王派 反映著歷史文化的變遷 到了 13、14 世紀，法國的國王餅開始和「主顯節」結合起來，蠶豆被視為基督的化身；18 世紀後，人們開始用各色各樣的瓷偶取代蠶豆，但無論怎麼換，國王派裡藏著的小寶藏，都一直被叫做 “la fève”。
國王派（galette des Rois）是法國人在每年1月6日天主教「主顯節」前後食用的一種圓形餡餅，由千層酥皮加上杏仁奶油內餡烤製而成。 特別的是餅中藏有小瓷偶，通常伴隨硬紙做的王冠一起售賣，吃到瓷偶的人代表擁有一整年好運氣，可戴上王冠並接受眾人祝褔。 法國傳統點心－國王派。 圖片來源｜林芳如攝影. 如今在法國，國王派雖仍以傳統口味為主流，不過顛覆傳統，在造型和口味上創新也大有人在，並成為當年度聖誕節熱門話題。 德麥食品每年主辦的「德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽」在2023年已到了第四屆，以國王派為主軸，讓更多台灣民眾認識這種可口又充滿節慶感的法國新年甜點。 國王派怎麼吃？ 新鮮當日現做的可直接享用；或是食用前用烤箱加熱會更酥脆。 如果一時吃不完，可冷凍保存半個月。
2022年1月17日 · 國王派怎麼吃？ 怎麼玩？ 大家在 Google 國王餅時最常看到的應該是千層酥皮加上杏仁奶油內餡的版本，但你知道其實還有另外一種國王派的形式喔！
2022年1月10日 · 原來國王派為法國人在主顯節（Epiphany，每年1月6日，耶穌誕生的節日）必吃的傳統甜點，外層有著層次分明的香酥派皮，再搭配香甜的內餡，裡頭還有小瓷偶，而吃到小瓷偶的幸運兒就代表了「國王」，象徵來年充滿好運！ 國王派為法國人在主顯節必吃的甜點。 延伸閱讀. 聖誕節慶甜點預購開跑！ 精品甜點珠寶盒法式點心坊帶您用味覺飛越國界. 最具話題的節慶甜點. 台灣近兩年舉凡超商、麵包店、甜點店都開始推出國王派，也漸漸被消費者所接受，今日法國麵包大使協會敬邀法國在台協會及全台熱門麵包、甜點店家共襄盛舉，現場有超過60顆的美味國王派，來自台灣各地店家，甚至有遠從外島澎湖也一起參與本次茶會，熱鬧非凡。
