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1. 在家料理好間單 - Yahoo TV

   

   • 古早味麵疙瘩自己做 好吃健康又簡單！

     超級媽咪
     3 年前

     麵疙瘩原來這麼好吃又簡單 製作： 超級媽咪 、 彭凱莉 媽的職場543 看更多彭凱莉 媽的職場543 看更多網紅創作影音

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   • 

     3:56

     古早味麵疙瘩自己做 好吃健康又簡單！

     超級媽咪

     麵疙瘩原來這麼好吃又簡單 製作： 超級媽咪 、 彭凱莉 媽的職場543 看更多彭凱莉 媽的職場543 看更多網紅創作影音

     3 年前
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     2:23

     零失敗！完美滑嫰茶碗蒸蛋比例

     超級媽咪

     防疫期間在家挑戰！ 製作： 超級媽咪 、 豆豆媽咪健康生活家 看更多豆豆媽咪健康生活家 看更多網紅創作影音

     3 年前
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     11:44

     疫情自炊日記！跟著媽咪一起做 宅在家幫台灣加油

     超級媽咪

     製作： 超級媽咪 、 Albee三寶媽 教養生活 看更多Albee三寶媽教養生活 看更多網紅創作影音

     3 年前
   • 10:17

     防疫宅在家一日三餐：水果嚕嚕米鬆餅 家常餛飩麵 韓式牛肉拌麵

     超級媽咪

     飲食日記#67 製作： 超級媽咪 、 Albee三寶媽 教養生活 看更多Albee三寶媽教養生活 看更多網紅創作影音

     3 年前
   • 3:52

     完美複製韓國辛拉麵！在家就可以做

     日本男子的日式家庭料理

     你需要準備的食材： 麵----------2人份 香菇----------1顆 紅蘿蔔----------1/4根 青江菜----------1把 【辛拉麵湯頭】 水----------1000ml 乾辣椒----------1根 醬油----------1~2茶匙 砂糖----------1~2茶匙 鮮雞精（雞粉）----------4大匙 韓式辣醬----------1大匙 蒜末----------1瓣 製作： TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 ▶▶ 看更多日本男子的日式家庭料理 看更多美食料理影音

     5 年前
   • 2:06

     五分鐘～快速做出美味【日式糖心蛋】

     暖暖日旅

     只要水煮五分鐘！夏天超級百搭的糖心蛋 不論是涼麵、炒飯、咖哩飯配上一顆立刻大加分！ 製作： 暖暖日旅 WarmyTrip 看更多暖暖日旅 WarmyTrip 看更多網紅創作影音

     3 年前
   • 1:05

     【七樓食堂】吃不到蟾蜍的英國家常料理！『洞裡的蟾蜍』

     七樓食堂

     用蛋液與香腸製作的洞裡的蟾蜍（Toad in the hole）可是英國人的家常美食，也是鹹食版的約克郡布丁，酥香滑嫩又蓬鬆的口感，一定要試試看！   偷偷說，香腸是不是很像探出頭的蟾蜍呢？ （編編是覺得有點勉強😂） 製作： 七樓食堂   看更多七樓食堂   看更多網紅創作影音

     3 年前
   • 11:25

     在家幫孩子過10歲又哭又笑的生日！簡單料理教學

     超級媽咪

     自製漢堡排、起司漢堡排烏龍麵 製作： 超級媽咪 、 Albee三寶媽 教養生活 看更多Albee三寶媽教養生活 看更多網紅創作影音

     3 年前
   • 3:42

     快速又美味的懶人秘訣大公開！「鹹蛋炒米粉」Q彈入味蹦出新火花

     肥大叔

     傳統炒米粉吃膩了嗎？ 那就跟著肥大叔來換換口味吧～🤤  Q彈爽口的米粉炒到收汁入味  加上鹹蛋黃可提升米粉的香度✨  而鹹蛋白又可取代鹽來調味 鹹蛋炒過的那種帶點焦味的香氣 香味撲鼻，簡簡單單就讓這道料理更加多滋多味👍👍 製作： 肥大叔 看更多肥大叔 看更多網紅創作影音

     3 年前
   • 3:23

     罪惡破表的濃濃海味！「豆豉鮮蚵」肥厚飽滿又鮮甜的蚵仔超欠吃

     肥大叔

     有了豆豉的料理，一餐都可以扒兩碗飯 粒粒飽滿的蚵仔加上豆豉一起下鍋拌炒  造就了鹹香味美的好味道  豆豉的香氣點綴了整道菜  一道濃濃海味的佳餚完美上桌  每一口都是肥厚甜美的鮮蚵，簡直罪惡破表！ 製作： 肥大叔   看更多肥大叔   看更多網紅創作影音

     3 年前

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2. 頭條新聞

   • 

     台東旅遊必訪「台東美食TOP10」，夢幻紫紅水果珍奶、超厚生魚片、爆多內餡豬排店只有在台東才吃得到 | 柯夢波丹

     選擇去台東旅遊必吃「2022台東美食」，新鮮火龍果的冰沙水果珍奶、台東人必推的日式豬排店全都超讚的！把最好吃的台東美食推薦你，快來看看！

     cosmopolitan柯夢波丹 via Yahoo奇摩新聞

     3 天前

   • 

     世界日報World Journal via Yahoo奇摩新聞

     劉家小鋪 米其林必比登推介餐廳 台灣第二代打造美食

     2 小時前

   • 

     健康2.0 via Yahoo奇摩新聞

     他60歲罹退化性關節炎！不動手術靠1招膝蓋變好 爬樓梯也沒問題

     1 天前

   • 

     旅遊經 via Yahoo奇摩新聞

     辦桌美食──「蘇家宴席」 古早味料理、客製功夫菜道道展乾坤

     1 天前

   • 景點+ via Yahoo奇摩新聞

     日本連鎖居酒屋鳥貴族海外首店登台！原汁原味日式串燒100元均一價

     21 小時前

   • 獨家報導 via Yahoo奇摩新聞

     捷運松江南京站這家頂級麻辣鍋 高CP值太驚人

     5 天前

   • cosmopolitan柯夢波丹 via Yahoo奇摩新聞

     「澎湃美式漢堡、菲力牛排真的全部都是素食」！台北7家素食餐廳盤點～超乎想像的餐點連年輕人都一吃愛上！ | 柯夢波丹

     3 天前

   • 今日新聞網

     蛋黃酥不買陳耀訓、不二坊！老饕改吃這間上癮：水準高、回購20次

     中秋節蛋黃酥大戰！今年中秋月餅系列聲量王，絕對就是各家的蛋黃酥系列，在價格上、品質、外包裝甚至口感，都被大家討論過一輪，然而就有網友分享自己心目中認為最喜歡...

     5 天前

   • 台灣大紀元

     許家印近況曝光 分析：背後勢力或難逃清算 | 拘留所 | 恆大 | 大紀元

     31 分鐘前

   • Yahoo奇摩旅遊駐站達人

     台中吃到飽始祖「潮港城太陽百匯」釜山海鮮季開跑～四人同行送巨無霸檸檬泰國蝦！

     2 天前

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3. www.rti.org.tw › radio › programMessageView土生土長的眷村味 - 牛肉麵！ - 節目 - Rti 中央廣播電臺

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   8 小時前 · 來賓：無 外國人常因為美食而愛上台灣，台灣美食除了珍奶、小籠包，就以牛肉麵最受青睞，厲害的是，台灣的牛肉麵百家爭鳴，每家都厲害，很難定於一尊，而且從肉質湯頭到麵條各有特色。最早流行的川味牛肉麵後來才知道在四川根本找不到，是源自於台灣高雄的岡山。

4. www.rti.org.tw › radio › programMessageView朱美虹 談從產地到餐桌的食農文化 - 節目 - Rti 中央廣播電臺

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   2021年2月18日 · 問及當時為何會開「美虹廚房」她説：當年想法很簡單，即使在家拿鍋鏟煮飯燒菜十多年，但是經營餐飲業必須考量經營與美感的平衡， 與在家裡烹飪是截然不同的，雖然開設「美虹廚房」時，獲得好評。

5. www.rti.org.tw › radio › programMessagePlayer「窮人的人蔘」只能煮湯? 客家人用醃漬變出好味道 寵物是家人 也 ...

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   2024年8月28日 · 蘿蔔營養豐富，有"窮人的人蔘"的稱號，當蘿蔔遇上客家人的醃漬技術，就演變出許多鮮美滋味，像蘿蔔絲、蘿蔔乾、蘿蔔錢、老蘿蔔乾等，不同的醃漬手法就醞釀出不同的美妙滋味 ...更多. 於以下Podcast平台收聽. 上一集 後生人投入觀光餐飲工作 該如何準備 ? 客家人保存食物的醃漬技術. 回節目頁. 下一集 客家人煮湯的食材-長豆乾 吃在當季 醃漬保存. 來賓 : 客家說唱藝師 徐敏莉老師蘿蔔俗稱菜頭，是十字花科蘿蔔屬草本植物。 蘿蔔的根部是最常見的蔬菜之一，但其實它的葉子也可以吃。 蘿蔔營養豐富，有"窮人的人蔘"的稱號，當蘿蔔遇上客家人的醃漬技術，就演變出許多鮮美滋味，像蘿蔔絲、蘿蔔乾、蘿蔔錢、老蘿蔔乾等，不同的醃漬手法就醞釀出不同的美妙滋味。 敏莉老...

6. www.rti.org.tw › radio › programMessageView出門在外的客家人會怎麼吃呢？歪嘴雞吃好米 人家也是有選擇的！ ...

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   2024年9月11日 · 來賓 : 寶島客家電台 劉潤惠 台長. 現代上班族工作忙碌，幾乎都以外食為主，家中的廚房常常是備而不用，只剩燒開水、泡泡麵的功能，潤惠姐也是如此。. 甚至因為健康考量，放棄客家料理的油、鹹、香，平日都是少油、少鹽、減醣餐，到假日才稍稍「破戒 ...

7. www.rti.org.tw › news › view台廚師世界No.1餐廳學藝 獲邀至教廷辦桌拚外交 - 新聞 - Rti 中 ...

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   8 小時前 · 談到學廚初衷，周佳佑自稱兒時成績不好常挨罵，有次做了三明治給父母吃獲得稱讚，讓他發現原來自己可以靠美食帶給他人快樂。 他希望透過廚藝散播更多正能量，返回台灣後已規劃到花蓮一趟，煮飯給小朋友吃，「透過分享國外經驗，我想讓偏鄉孩童知道，世界滿大的，還有很多地方值得他們 ...

8. www.rti.org.tw › news › view高齡無牙美食照吃營養不失 國健署發表教戰手冊 - 新聞 - Rti 中 ...

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   2019年12月19日 · 國健署發表「高齡營養飲食質地衛教手冊」，除了介紹容易咀嚼及用牙齦就能壓碎的食物和料理食譜，也教導大家可將纖維多、質地較硬的蔬菜，洗淨切好冰到冷凍庫幾天，之後拿出來煮，青菜就會變軟，也不會變色；另外，肉排也可先醃過，軟化肉質。

9. www.rti.org.tw › radio › programMessageView波妞在台北市中心圓了騰衝美食的夢 - 節目 - Rti 中央廣播電臺

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   2023年8月1日 · 新住民 李豔波 波妞老家在雲南騰衝的李豔波，來台10多年，初期在東門市場擺攤賣自己純手工製作的家鄉美食，即大受歡迎！ 她懷揣著夢想，努力了8年，期間甚至隻身到苗栗獅潭租地種草莓、瓜果、蔬菜，歷時3年，最近她的夢想園地「騰衝波妞雲南美食」開張了，就座落在台北中心地段離東門市場不遠處，小波仍然戰戰兢兢，所...