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甚麼人不適合地中海飲食法?
地中海飲食是什麼?
地中海飲食對健康有什麼影響?
「地中海飲食金字塔」你知道嗎?
「地中海飲食」是源自於地中海沿岸國家的飲食法，以豐富蔬果、多魚肉少紅肉的飲食原則，具有長壽、抗癌、降三高的功效，無論是大人、小孩、銀髮族都適用，是世界醫師肯定No.1的健康飲食法！ 讓豐傑生醫－潘品嘉營養師，帶你了解6大類地中海飲食，以及地中海飲食一週菜單、食譜，輕鬆進入養生健康的飲食習慣。 （一）地中海飲食金字塔起源. （二）地中海飲食金字塔怎麼看？ ...
2024年5月10日 · 地中海飲食最大的特點就是少吃紅肉，紅肉主要指的是像豬、牛、羊等四條腿動物肉類，一方面因為紅肉中的飽和脂肪比較高，心血管負擔會更重；另外一方面因為沿海地區盛產海鮮，和紅肉相比其實魚蝦更豐富易得，也是更加健康的食物來源。 ＃適當吃去皮禽肉和各類乳製品....
6 天前 · 地中海飲食提供豐富的纖維、維生素、礦物質和抗氧化物，主要脂肪來源為單元不飽和和多元不飽和脂肪酸，有益於身體健康。 醫學研究顯示，地中海飲食有利於減重、預防 心臟病 、 高血壓 、失智和 憂鬱症 。 地中海飲食注重豐富的蔬果、全穀類、海鮮和健康油脂，這些元素可以輕鬆融入台灣飲食中，打造出台式地中海風味的料理。 每餐以一半蔬果、四分之一全榖類和四分之一蛋白質為基礎，保持均衡營養攝入。 選擇多色蔬果，並避免加工紅肉，多食用海鮮和家禽。 油脂方面，建議使用健康植物油如橄欖油。 这些小調整能讓你在台灣也品嚐到地中海風味的健康美食。 地中海飲食的 5 大好處. 好處一、瘦身減肥. 地中海飲食充滿著 膳食纖維 和 健康脂肪 ，提供豐富的飽足感。
《 台北醫院 》、《 榮民總醫院 》分別指出，地中海飲食有助於降低「腦血管疾病」、「心血管疾病」的風險，以下介紹「 地中海飲食法 」的4大飲食原則： 1.每餐吃 水果類、蔬菜類、全穀類、油脂類、水份，大量補充蔬菜水果等抗氧化物，有助於保護 ...
2024年4月23日 · 地中海飲食 講求優質油源. 地中海飲食已連續5年，被 U.S.News評為最佳飲食方法 ，其最大的特色在於不用挨餓，又能瘦身。 而地中海飲食的關鍵，除了使用「好的油」，同時間跟隨3大擇食原則，包括：少吃紅肉、多吃蔬菜、多攝取水果，讓你保持好體態、好體質！ 地中海飲食的魅力，在於多樣化蔬果、使用健康橄欖油、偶爾配上一杯紅酒搭配起司，食物的味美、就是這麼純粹！ 而這樣的飲食概念，除了吃食物的原型，同時也是解決肥胖的養生之道。 地中海飲食除了每餐吃大量低GI食物，如蔬果、全穀類、豆類及堅果類，還建議多吃魚類，少吃紅肉，更特別強調要多用特級初榨橄欖油等優質油源，同時減少食用精製糖及麵粉，以上種種食材加起來，能有效防止血糖急升之餘，更有助減少罹患失智、乳癌、糖尿病、高血壓等風險，同時有助減重。
2024年5月9日 · 地中海飲食一直以來都被視為是健康長壽的秘訣，而其中最重要的成分之一─橄欖油，更是廣受推崇。 根據哈佛大學公共衛生學院（Harvard School of Public Health）的最新研究發現，每天攝取超過半茶匙的橄欖油，可以明顯降低與失智相關的死亡風險。 研究發現，每天攝取超過半茶匙的橄欖油可降低失智相關死亡風險。 （圖／Shutterstock） 這項研究於2023年5月22日刊登在《美國醫學會開放網絡期刊》（JAMA Network Open）上，研究人員追蹤了92,383名醫護人員28年的飲食習慣，發現那些在飲食中增加任何種類的橄欖油，能夠降低因失智而死亡的機率。
2024年5月5日 · 2024-05-05 00:00. 長壽秘訣｜ 一個人是否容易患病，甚至早死，遺傳基因扮演著一定角色。 不過，內地一項涉及35萬人的研究發現，只要在日常生活注重4大原則，即使有短命遺傳風險的人士，亦可降低62%早死風險，可延壽多年。 若採用1種飲食法更可降「三高」，預防糖尿病、癌症、心臟病等疾病，有助延年益壽！ 短命基因可逆轉？ 4招減62%死亡率. 浙江大學醫學院研究團隊4月29日在國際醫學期刊《 Journal BMJ Evidence Based Medicine 》發表上述研究指，健康的生活方式與長壽息息相關，甚至有機會減輕遺傳基因對早死的影響。 研究從英國生物銀行等數據庫，搜集了逾35萬人的健康數據，再持續追蹤他們近13年的發展，期間有逾2.4萬人離世。 到底有何發現？
