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- 地中海飲食的主軸包括食用大量新鮮果蔬、全穀物、堅果、豆類及橄欖油，而魚及海鮮則應該每週至少攝取2次，起司、優格及葡萄酒則適量攝取。 而飲食限制方面，主要減少食用紅肉、甜食及含糖飲料。 這樣的飲食方式可以限制飽和脂肪、反式脂肪、鈉、精製碳水化合物，並降低心臟病、中風、動脈粥狀硬化的風險。
www.chinatimes.com/realtimenews/20240521003680-260418
1 天前 · 精準醫療醫生科謐特（Dr. Florence Comite）專門研究健康老化，她分享5個健康飲食撇步給患者，希望他們長命百歲。. 這些撇步包括每餐都吃蛋白質、避免盲從流行飲食、吃適合自己的食物。. 長壽是個熱門議題，根據Allied Market Research調查，2030年以前，長壽醫療 ...
18 小時前 · 眾所周知，地中海飲食以大量蔬果、穀物、堅果、豆類及魚類的食物作為基底，並使用橄欖油作為主要烹調油，這樣的飲食習慣相當健康，受到許多 ...
1 天前 · 綜合以上的飲食法，營養師列出以下7大健腦食物提供大家參考. 1. 深綠色蔬菜－ 例如花椰菜、羽衣甘藍、菠菜等綠色蔬菜，可提供豐富的維生素、礦物質，花青素及多酚類等營養素，可幫助大腦神經元傳導活躍，維持大腦正常機能運作。. 2. 綜合莓果 －例如藍莓 ...
18 小時前 · 這裡最著名的料理文化，即為地中海飲食，而這種飲食法在2010年被聯合國教科文組織UNESCO認定，乃是一種人類的無形文化遺產。 這幾個海岸地帶，以好幾種蔬菜聞名，諸如：雅枝竹 artichokes、櫛瓜花zucchini blossoms、當地草藥local herbs，以及豐富的海產。
4 天前 · 地中海飲食著重於新鮮蔬果、全穀類、堅果與豆類等食物，以橄欖油烹調，少吃紅肉、加工肉品。 （取自 Pexels） 「168 斷食法」近年來深受歡迎，透過每天集中在 8 小時內進食，剩餘的 16 小時則避免攝取任何卡路里，有利於脂肪燃燒，此方法簡單、容易遵循，不少國內外明星因此瘦身成功，吸引許多人效仿。 然而，近期美國心臟協會發表的最新研究指出，這種飲食模式可能增加心血管疾病風險，尤其是在有心血管疾病或癌症的人群中，但該說法仍然存在爭議，也需要進一步研究。 該研究的主要作者為上海交通大學公衛學院學者鍾文澤，原本是想研究 168 斷食和降低心血管疾病風險的關係，結果卻出乎意料。
18 小時前 · 2024年土耳其美食週正登場 愛琴海美食因地中海飲食、橄欖油而有特有文化. 橄欖在 土耳其 美食中扮演著重要的角色. 【旅遊經 洪書瑱報導 ...
1 天前 · 不少人進行減肥計劃時，都會按照「168斷食法」、「地中海飲食法」等方法去實行。近期網絡上流行一種「哈佛減肥法」，透過定制過的28天食譜 ...
