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2017年9月29日 · 匯流新聞網記者黃興文／台北報導 地中海飲食已被認為是一種健康的飲食習慣，甚至有助於減緩老年認知衰退。全球高齡海嘯下，人口老化引發的老年失智逐年上升，因此把握正確地中海飲食原則，避免反式脂肪、高鹽等地雷食物，都是有效預防失智症 ...
2023年2月22日 · 長期推廣地中海飲食的營養師張益堯表示，打破大家過去的飲食迷思少油、少鹽、少糖才健康，因地中海飲食的油脂比例佔40%，蛋白質比例也不低，實行地中海飲食的國家，如義大利、西班牙、希臘的三高疾病率、失智率與肥胖率卻極低，是民眾日常 ...
2024年2月18日 · 該項評比由《美國新聞與世界報導》每年進行，今年分析多達30種飲食法，從飲食對心臟健康程度、長期減重效果、飲食實施的難易度、食物營養全面性等來做評估，其中「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。. 陳詩昀說，已多年奪冠的地中海飲食，好處多多 ...
2022年11月3日 · 崇越集團旗下安永集團的全新餐飲品牌M.D.明達館精緻地中海料理餐廳今 (3)日正式開幕。 明達館主打台灣本土魚產及海鮮等新鮮食材，著重食物的原型烹調，少油少鹽，符合地中海飲食習慣，同時強調低碳飲食原則。 業者表示，將以推廣優質飲食為品牌精神，標榜健康飲食文化，展現集團秉持永續關懷的ESG精神，落實推廣大健康的經營理念。 地中海料理進駐台大校園 安永餐飲品牌明達館帶動健康飲食文化【CNEWS】 安永集團分享，向來追求食品安全、嚴選無毒、有機在地的當季好食材，強調從產地到餐桌，讓消費者直接感受集團的用心。 明達館崇尚地中海健康飲食文化，以精緻的料理手法，重視食材原味，顛覆健康飲食的刻板印象，讓消費者不僅吃得健康也嚐得到美味。
2023年5月2日 · 李詠薇表示，想要避免慢性發炎、減少氧化壓力，最簡單的做法便是選擇對的食物，除了避開高油高糖的飲食之外，還得照做以下四點飲食原則：. 1. 挑選良好的蛋白質來源：選擇蛋白質來源時建議選擇白肉，例如雞肉、雞蛋、魚類、海鮮、豆製品等食物 ...
2022年2月1日 · 過年期間應持續遵守三低一高的原則，避免會直接影響血糖的碳水化合物的攝取如冬粉、根莖類食物 (地瓜、芋頭、馬鈴薯、南 瓜、山藥等)、勾芡、糯米類等高升糖指數食物，皆須要注意食用量。 高血壓. 勿攝取過多高鹽分食物，如多醬汁烹調的料理及滷汁、醃製品等，建議多攝取蔬果，若有合併糖尿病，水果一天控制在2個拳頭大即可。 腎臟病. 需遵守低蛋白飲食的原則，在過年期間淺嚐即可，避免吃過多的滷汁、醃製品等高鹽分食物，以及含有較多的磷的加工類食品等。 高脂血症. 高膽固醇血症的病友建議減少攝取高飽和脂肪食物，如動物皮、肥肉、豬油等，以及精緻澱粉. 高三酸甘油脂的患者則要少攝取油炸、精製糖及酒精等食物。 開心果、腰果等堅果屬於高油脂食物，一天最好控制在5到6顆即可。 痛風.
2018年8月3日 · 其實很簡單，只要跟著國健署「我的餐盤」這6句口訣，「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，不但6大類食物的營養通通吃下肚，還保證熱量不會超標。 什麼是「我的餐盤」？ 這是國健署首度將國人每日飲食建議攝取份量具像化，以餐盤圖像來呈現6大類飲食比例，還可以控制一餐熱量在650至850大卡。 國健署強調，「我的餐盤」是依照國內107年最新版「每日飲食指南」，將全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等6大類飲食，依每日應攝取的份量轉換成體積，並以餐盤圖像呈現各類別的比例，無論使用何種容器，只要照著口訣，就能均衡6大類飲食並攝取足夠的份量，吃得健康又安心。
