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定義. 2013年 、 国際連合教育科学文化機関 （ユネスコ）は地中海食について、イタリア、モロッコ、スペイン、ポルトガル、ギリシャ、キプロス、クロアチアの、各国の無形文化遺産として登録した。 注意すべきこととして、地中海食はあくまでも地中海沿岸諸国の伝統的な「食事や食習慣」のことであり、具体的な調理法や料理文化を指していない [2] 。 概要. ナッツ 、 オリーブオイル 、 野菜 、 果物 、 全粒穀物 、 豆 、 種子 、 魚 、 鶏肉 が豊富で、 チーズ と ヨーグルト は頻繁に食され、赤肉、卵、菓子の消費は控えめである [3] [2] 。 また、 赤ワイン も適度に飲まれる [2] 。 地中海食には、 多価不飽和脂肪酸 が豊富に含まれる。
- R1, R2, R3, R4, R5
- 884
- 2013
地中海（ちちゅうかい、ラテン語: Mare Mediterraneum ）は、北と東をユーラシア大陸、南をアフリカ大陸（両者で世界島）に囲まれた地中海盆地に位置する海である。 面積は約250万平方キロメートル、平均水深は約1500メートル [2]。 海洋学上の地中海の一つ。
- 1500m
- 2500000km²
- 5267m
- 80年から100年
食事（ しょくじ ） とは、基本的には 生命 維持に必要な 栄養素 を摂取するために、日々 習慣 的に何かを食べること [1] 、そこから転じて、その時食べるものを指すこともある [1] 。 「 衣食住 」の「食」にあたる。 口語では「 御飯 （ ごはん ） 」と呼ばれる。 概説. 生命 維持に欠かせない必須の 栄養素 を摂取するために 食べ物 を食べる行為を指すが、そのためだけではなく、「自身の 家族 や仲間と一緒の時間を和やかにすごすため」「『分かち合い』を実感・共有するため」「料理を作ってくれた人の 愛 を実感するため」「 味 を楽しむため」など様々な目的や意味を込めつつ、人は食事をする。 洋の東西を問わず、食事の席に誰かを招待するのは、「歓迎」の意味がある。
地中海連合（ちちゅうかいれんごう、Union pour la Méditerranée ） [1] は、欧州連合 (EU) の加盟国と地中海沿岸国の42ヵ国による政府間組織である。 2008年 7月13日にフランス大統領 ニコラ・サルコジにより設立された [2] [3]。もともと地中海連合はサルコジがトルコのEU加盟に反対していた一方で ...
農業. 関連項目. 出典. 参考文献. 外部リンク. 地中海盆地. 生物地理学 における 地中海盆地 (ちちゅうかいぼんち, Mediterranean Basin) または 地中海地域 (ちちゅうかいちいき, Mediterranean region) は、穏やかで雨の多い 冬 と暑く乾燥した 夏 の 地中海性気候 である 地中海 周辺の地域を指し、特有の 地中海性森林 がある。 経験則として、地中海盆地は オリーヴ が育つ 旧世界 地域である。 しかし、オリーヴは地中海性気候を持つ世界の他の地域でも生長し、地中海周辺の多くの地域では、地中海性気候を持たず、オリーヴは育たない。 地中海盆地とオリーヴの生息域. 地中海盆地にある国家の地図. 地理.
地中海世界. 地中海世界 （ちちゅうかいせかい）は、 西ヨーロッパ と 南ヨーロッパ 、 北アフリカ 、 西アジア の間に挟まれた 地中海 沿岸の領域を指す。. 地理 的な領域であるが、この領域は太古より様々な 文化 や 民族 の相互交流が絶えず、とりわけ ...
地中海 (海洋学) 地中海 （ちちゅうかい）とは、 海洋学 において、陸地に囲まれて外の海域と 深層水 のやり取りがほとんど無い 海 のことである。. 地中海の海水循環の原動力は、 大洋 と異なり、風ではなく海水の塩濃度差と温度差である。. 地中海には ...
