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2018年12月16日 · 地中海飲食是最健康的飲食型態，需要選擇多樣性的全穀與根莖類，大量的蔬菜水果，以魚類與雞肉替代紅肉，並且多使用橄欖油烹調，根據這些原則，好食課營養師設計了兩道馬鈴薯料理，讓你在家裡就能輕輕鬆鬆就做出具有地中海風格與健康價值的 ...
2023年5月8日 · 任何有助於控制體重的健康飲食，都能幫助改善非酒精性脂肪肝炎，而低熱量的地中海飲食法是最佳選擇之一，地中海飲食的主要原則是多吃蔬果、全穀類、豆類、堅果以及橄欖油。肉類方面，則建議少吃紅肉，多吃含有魚油的深海魚及家禽類瘦肉。
2022年6月9日 · 地中海飲食助改善後遺症： 地中海飲食是各界專家普遍公認的最佳飲食方式，前述的營養在地中海飲食中都吃得到，又或者說，地中海飲食主要就是由上述所組成。不論對於染疫前的免疫系統維持，或是染疫後的身體修復，都是非常有幫助的飲食方法。
2022年12月29日 · 這項分析還發現8種飲食習慣和較低的結直腸癌發病率有關，包括維持健康飲食習慣、採取地中海飲食、採取全素食飲食、採取半素食飲食、採取全穀物飲食、大量攝食豆類食物、多喝牛奶補充如鈣、鋅、鎂等微量元素和營養素，採取這些飲食習慣者，結 ...
2024年3月11日 · 顏瑜萱指出，想要預防因老化造成的健忘或失智，可以嘗試「麥得飲食」，該飲食法融合保護心血管的地中海飲食和控制血壓的得舒飲食，主要是透過調節心血管及增強抗氧化和抗發炎成分，來發揮保護神經的作用，是專門預防神經性退化疾病的飲食模式，研究顯示依循麥得飲食的評分結果，腦部相當於年輕7.5歲。 營養師進一步說明，其他研究也發現，麥得飲食可降低阿茲海默症發病率，具體作法是多吃10種大腦健康食物，如綠葉蔬菜、其他蔬菜、堅果、莓果、豆類、全穀物、海鮮、禽肉、橄欖油和葡萄酒，同時少吃5種傷腦食物如紅肉、人造奶油、起司、糕點糖果以及油炸食物。 詳細建議如下： 全穀3份／天：糙米、黑米、燕麥、黎麥（1份＝1／3碗）。 蔬菜≧2拳頭／天，其中1拳頭為綠葉蔬菜：山茼蒿、菠菜、地瓜葉等。
2021年12月22日 · 吃素有助健康，也有助減肥，嫚嫚營養師指出，「彈性素食」就被專家票選為第一名的最佳減重飲食方法，且在健康綜合排名當中，為第二名的最佳飲食法，僅次於地中海飲食。有助健康和減肥，且執行也容易，不過相關細節也得留意，如此才會更有幫助。
2022年12月10日 · Gonçalves表明，以目前科學實證而言，定期運動鍛鍊、採取得舒飲食（DASH）與地中海飲食，以及戒菸戒酒，或許是能延緩癡呆或認知功能下降的可行作法。 Gonçalves也提醒年輕族群，生命早期攝取過量加工食物，將對晚年的大腦健康「極度不利」，應開始嘗試降低攝取量、並以原型食物代替。 加工食品也有分為4類型。 （圖／潮健康） 加工食品、超加工食品如何區分？ 「越看不出食物原貌」恐越傷身. 至於「加工食品」與「超加工食品」如何區別？ 兩者都可能對健康造成危害嗎？ 美國哈佛大學醫學院直屬出版品《哈佛健康出版社》指出，加工流程會改變食物的自然狀態，基本上透過添加鹽、油、糖或其他物質而製成。 加工食品危害程度雖比超加工食品較低，但仍不建議經常食用。
