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2024年5月4日 · 2024/05/04 06:09. 〔記者王捷／台南報導〕準總統賴清德的國宴菜單昨天曝光，首次將原民的靈魂食物「吉拿富」端上國際，菜單羅列22縣市食材，放眼 ...
2024年5月12日 · 一名網友日前在 PTT 以「日本早餐便宜的秘密是什麼？. 」為標題發文，他在文中曬出自己旅日時吃早餐的照片，只見畫面中，有1碗飯和1碗湯，配菜 ...
2024年5月14日 · 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖旅遊除了美麗景觀及國際海上花火節之外，品嚐牡蠣美食更是必遊行程，但今年牡蠣養殖5月收成，卻僅有6成肥滿度，與往日達到8成肥滿度有些差距，也間接影響消費者口感，疑與今年氣候異常有關，但詳細原因仍有待學術單位進一步調查。 四面環海的澎湖群島，以箱網養殖為主，內海幾乎滿布箱網，成為獨特景觀，目前牡蠣養殖區域包含菜園五德、城前講美、及竹灣二崁3個主要產區，去年放養量86戶、1500餘組，約58萬餘條、帶殼產量約1萬1600公噸（換肉約1160公噸），年產值約新台幣5億元左右，成為澎湖目前養殖主力物種。 目前牡蠣種苗正值放養階段，預估今年放養量約60萬條，有關牡蠣肥瘦度，確定會受天候影響其肥滿度。
2024年5月12日 · 研究團隊強調，這項研究並非要建議人們完全不加鹽，而是要提醒人們注意鹽攝取量，並盡量减少在餐桌上加鹽的習慣。 研究的主要作者陳雪莉（Celia Chen）指出：「鹽是食物調味的重要成分，適量的鹽攝取對健康是必要的。 但關鍵是適量，不要過量。 研究人員建議，人們可以透過選擇新鮮食材、烹飪時少放鹽、改用其他香料調味，以及在餐桌上不要額外加鹽等方法，來減少鹽攝取量。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 國際今日熱門. 網友回應. 根據英國倫敦大學瑪麗皇后學院（Queen Mary University of London）的研究，習慣在餐桌上加鹽的人，罹患胃癌的風險可能更高。
4 天前 · 2024/05/17 20:15. 〔記者劉禹慶／澎湖報導〕國立台南生活美學館與澎湖縣政府文化局、行政處及湖西鄉公所合作，協力輔導鼎灣百草飲食產業創生 ...
3 天前 · 上一則. 宜蘭縣今日熱門. 網友回應. 「來宜蘭迺菜市場」發起人方子維，長期深根走讀文化，並讓菜市場成為認識農業的入口，吸引超過30國世界旅人士指定帶領，16日赴義大利波札諾獲頒世界農業旅遊獎永續農遊創新類，再度讓世界看見台灣。 第二屆世界農業旅遊大會16日在義大利波札諾登場，人稱少年阿公的宜蘭青年方子維，致力推動台灣農業旅遊，並強調「在地就是國際」、「舊即是新」的理念，將聯合國永續發展目標（SDGs）具體融入農業旅遊，獲得許多創新推展經驗，成功從全球諸多農業大國競逐者中脫穎而出。
2024年5月1日 · 生活今日熱門. 網友回應. 依據衛生福利部疾病管制署統計資料，自4月14日至20日，全國腹瀉門急診就診共計12萬3660人次，其中南投縣腹瀉門急診就診有2209人次，檢出病原以諾羅病毒為主，南投縣衛生局表示，諾羅病毒傳染力強，容易造成社區群聚感染，民眾務必留意手部衛生與飲食安全，如有腹瀉情形，待腸胃炎症狀消失至少48小時以後再外出行動，以降低病毒傳播的風險。 南投縣衛生局指出，引發急性腸胃炎最主要的因素可分為病毒性感染或細菌性感染，主要經由「糞口傳染」與「接觸傳染」。 病毒性腸胃炎常見致病原為諾羅病毒與輪狀病毒，通常感染後1至3天開始出現腸胃炎症狀，症狀可以持續1至10天；至於細菌性腸胃炎最常見的有引起食物中毒的金黃色葡萄球菌、引起旅行者腹瀉的產毒性大腸桿菌、沙門氏菌及志賀氏菌等。
